Uit de keuken van Levine: Mijn nieuwe oven: de Rofco B30

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/rofco-b30.html

... e kleuren en dat was het moment dat de temperatuur naar 50 ºC terug gedraaid kon worden. de broden worden verder bruin en gaar gebakken op de hitte van de stenen. de laatste 5 minuten heb ik de dampsleutels open gezet. de totale baktijd voor deze kleine broden (485 gram deeg per brood) was 30 minuten.Net uit de oven en de korsten knisperden en knasperden dat het een lieve lust was Zien ze er niet mooi rustiek uit?Gisteren onze weekendbolletjes volgens beproefd recept gemaakt. Op de bijbehorende en op maat gemaakte bakplaten van 47 x 47 cm passen met gemak 25 bolletjes van 65 gram. In 1 keer kan ik dus 75! bolletjes bakken.Het handige van de B30 is dat je ook alleen het bovenste bakvlak kunt verwarmen als je niet zoveel in 1 keer wilt bakken Eerst zo'n 8 minuten op 210 ºC en daarna de temperatuur teruggedraaid naar 50 ºC. Laatste 4 minuten dampsleutels open. Totale baktijd ± 20 minuten.Conclusie: de Rofco en ik zijn nu al vriendjes. Wat een geweldige oven!Het is heel anders bakken dan in mijn gewone oven met boven- en onderwarmte of hete lucht. Het zal even wennen zijn, maar de eerste bakresultaten mogen er zijn!Ik ben er niet 1/2 blij mee, ik ben er niet 3/4 blij mee, maar ik ben er helemaal blij mee :-). Geplaatst door Levine op 02:39 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen, Rofco B30 ...

Gebakken spaghetti met tonijn en kerstomaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-spaghetti-met-tonijn-en-kerstomaatjes

... gebakken spaghetti met tonijn en kerstomaatjes - Was om te beginnen de tomaten en snij ze in twee. Maak nu het pepertje open en verwijder de zaadjes zodat hij minder pikant is. Snij in ringetjes. Breng een grote hoeveelheid gezouten water aan de kook. Doe er de spaghetti ...

Jeroen Meus - Paccheri met tonijn, tomatencompote en gebakken courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paccheri-met-tonijn-tomatencompote-en-gebakken-courgette

... Paccheri met tonijn, tomatencompote en gebakken courgette - Een snelle en eenvoudige pasta op basis van tomaten en tonijn uit blik. Met blokjes gebakken courgette erbij heb je in geen tijd een kindvriendelijke en gezonde pasta op tafel staan. - Bereiding Breng een pot ...

Gebakken rijst met ei en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-rijst-met-ei-en-prei

... gebakken rijst met ei en prei - Kook de rijst. Per kopje rijst voeg je 2 kopjes water toe. Ik doe sojasaus en rijstazijn bij het water. Zo krijg je meer smaak in de rijst en uiteraard ook meer aroma en parfum. Omdat ik gezouten sojasaus gebruik, voeg ik geen extra zout ...

Vissticks bowl | met rijst en groente - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vissticks-bowl/

... ticks over de borden. Je kunt de vissticks eventueel eerst in stukjes snijden. Maak de bowl af met wat zout, peper, chilivlokken, gebakken uitjes en ravigotesaus. Eet smakelijk. 150 gr (sushi)rijst, 8 vissticks, 1 avocado, 2 tomaten, 1 paprika, ijsbergsla, gebakken uitjes, snufje zout en peper, chilivlokken, ravigotesaus ...

Sas Kookt!: Gebakken peer met rumrozijnen en yoghurt

http://saskookt.blogspot.be/2012/02/gebakken-peer-met-rumrozijnen-en.html

... ren met een gigantische taart in 7 lagen met veel chocolade en slagroom. Nee, geef mij maar een simpel fruitdessertje. Zoals deze gebakken peer bijvoorbeeld.Rumrozijnen maak ik zelf, dat is trouwens supersimpel. Je neemt een bokaal en je gooit die vol rozijnen. Daar giet je rum over tot ze net onder staan. Na een uurtje hebben de rozijnen al lekker veel rum opgeslorpt en het bewaart lang dankzij de alcohol. Ook heerlijk bij ijs of pannenkoeken! Dit heb je nodig voor 2 personen: 1 peer 1 eetlepel boter 1 eetlepel rietsuiker 2 eetlepels rumrozijnen 4 flinke eetlepels yoghurt Schil de peer en haal het klokhuis eruit. Snij de peer in plakjes. Laat de boter smelten in een pan. Bak de peer op middelhoog v ...

Gebakken aardappelen met prei en ei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-aardappelen-met-prei-en-ei

... len met prei en ei - Dit gerecht heeft veel weg van een Spaanse tortilla maar met enkele lekkere producten van bij ons wordt deze gebakken aardappelen met prei en ei een Belgische topper. - Was de aardappelen grondig en snijd in partjes.Warm de olijfolie in een grote ...

Gegrilde courgette met munt en geitenkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/gegrilde-courgette-munt-geitenkaas

... Gegrilde courgette met munt en geitenkaas 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 10 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten ¼ bosje verse munt 4 kleine courgettes 5 eetlepels olijfolie 2 takjes verse tijm 4 kleine, ...

Witlof/bleekselderijgratin | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/witlofbleekselderijgratin/

... Door al die kant- en klaarzaken in de winkel ga ik steeds steviger mijn hakken in het zand zetten. Het kerstnummer van de Allerhande is eigenlijk niets anders dan een toonbeeld van onze onkunde en onwil om zelf te koken. Zowel bij de Appie als bij de groenteboer zie ik ...

Gebakken kabeljauw met noedels en prei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/kabeljauw/gebakken-kabeljauw-noedels-prei

... bedekt zijn.Verhit een ruime koekenpan met olie en bak hierin de visfilets per 2 tegelijk goudbruin en gaar in 5 minuten. Houd de gebakken vis op een schaal in de oven warm.Roerbak de prei al omscheppend in 8 minuten beetgaar in de achtergebleven olie.Kook intussen de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Smelt daarna de Boursin Cuisine Curry door de noedels. Serveer de vis met de noedels en de prei. Het recept 'Gebakken kabeljauw met noedels en prei' wordt je aangeboden door Boursin. ...