Flespompoen met gembertomaten en limoenyoghurt

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/09/flespompoen-met-gembertomaten-en.html

... n een ½ limoen- 1½ tl limoensap Voor erbij:- 15 g korianderblad- 30 g cashewnoten, geroosterd en grofgehakt- 10 g kant-en-klare gebakken uitjes Bereiden:1. Verhit de oven voor op 170' C en beleg een bakplaat met bakpapier. Leg daar de tomaten met de snijkant naar boven op en druppel er wat olijfolie over en bestrooi ze royaal met zeezout. Zet de bakplaat 80 minuten in de oven en laat de tomaten gaar worden.2. Doe de gember, chilipeper, knoflook, suiker en een ¼ tl zout (ik gebruik iets minder) in een kleine kom van je foodprocessor en mix alles tot een puree. Lepel dit over de tomaten en zet ze nog 40 minuten terug in de oven en laat ze karameliseren. Laat ze afkoelen.3. Snijd de pompoen overlangs doormidden, verwij ...

Uit de keuken van Levine: Het blijft leuk, brood bakken!

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/het-lijkt-haast-wel-of-ik-niet-zoveel.html

... s (ook als je geen lid bent van Facebook kun je de pagina lezen).Hieronder foto's van een aantal van de broden die ik onlangs heb gebakken. Eigenlijk zijn het er nog veel meer, maar ik heb niet van ieder brood een foto gemaakt!Tijgerbrood (recept uit het Bakboek, de k ...

Gebakken groenten met kurkuma en Noord-Hollandse Gouda - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-groenten-met-kurkuma-en-noord-hollandse-gouda

... gebakken groenten met kurkuma en Noord-Hollandse Gouda By: Pascale Naessens Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: walnoten zwarte peper kurkuma : 1 th lepel look groene peper aubergine courgette wortel prei belegen of ...

Sushi bowl met gebakken zalm | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/sushi-bowl-met-gebakken-zalm/

... Sushi bowl met gebakken zalm Deze sushi bowl met gebakken zalm is een aanrader! Een kom vol met allemaal lekkere ingrediënten zoals gebakken zalm, avocado en komkommer, mmm! Begin met het marineren van de zalm. Meng in een bakje de sojasaus, honing en knoflook ...

Aan tafel met Tanja: Spruitjes

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/11/spruitjes.html

... Spruitjes Mmm, spruitjes. Niet bepaald mijn lievelingsgroente toen ik kind was. hoeveel spruiten moesten jullie verplicht eten? Voor elk jaar dat je telde een? Of een vast aantal, zeg vijf? Of zijn er ook lieden die spruitjes vroeger zá-lig vonden? Alleen die geur al! ...

Chocolademousse met gebakken abrikoos, mascarpone en krokante amandel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolademousse-met-gebakken-abrikoos-mascarpone-en-krokante-amandel

... Chocolademousse met gebakken abrikoos, mascarpone en krokante amandel - Op vrijdag is het tijd voor een zoete zonde. Sofie tovert een heerlijk luchtige chocolademousse op tafel. Ze serveert er gebakken abrikozen en krokante amandelen bij, een smakelijke combinatie. Deze ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met appelcompote en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-appelcompote-en-gebakken-aardappelen

... Gehaktbrood met appelcompote en gebakken aardappelen - Het lekkerste gehaktbrood dat Jeroen ooit heeft gegeten is zonder twijfel dat van zijn vader. Al komt dit recept wel heel dicht in de buurt. Met verse Boskoop appelmoes en een overschotje aardappelen om op te bakken ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood met appelcompote en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-appelcompote-en-gebakken-aardappelen

... Gehaktbrood met appelcompote en gebakken aardappelen - Het lekkerste gehaktbrood dat Jeroen ooit heeft gegeten is zonder twijfel dat van zijn vader. Al komt dit recept wel heel dicht in de buurt. Met verse Boskoop appelmoes en een overschotje aardappelen om op te bakken ...

Uit de keuken van Levine: Mijn nieuwe oven: de Rofco B30

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/04/rofco-b30.html

... e kleuren en dat was het moment dat de temperatuur naar 50 ºC terug gedraaid kon worden. de broden worden verder bruin en gaar gebakken op de hitte van de stenen. de laatste 5 minuten heb ik de dampsleutels open gezet. de totale baktijd voor deze kleine broden (485 gram deeg per brood) was 30 minuten.Net uit de oven en de korsten knisperden en knasperden dat het een lieve lust was Zien ze er niet mooi rustiek uit?Gisteren onze weekendbolletjes volgens beproefd recept gemaakt. Op de bijbehorende en op maat gemaakte bakplaten van 47 x 47 cm passen met gemak 25 bolletjes van 65 gram. In 1 keer kan ik dus 75! bolletjes bakken.Het handige van de B30 is dat je ook alleen het bovenste bakvlak kunt verwarmen als je niet zoveel in 1 keer wilt bakken Eerst zo'n 8 minuten op 210 ºC en daarna de temperatuur teruggedraaid naar 50 ºC. Laatste 4 minuten dampsleutels open. Totale baktijd ± 20 minuten.Conclusie: de Rofco en ik zijn nu al vriendjes. Wat een geweldige oven!Het is heel anders bakken dan in mijn gewone oven met boven- en onderwarmte of hete lucht. Het zal even wennen zijn, maar de eerste bakresultaten mogen er zijn!Ik ben er niet 1/2 blij mee, ik ben er niet 3/4 blij mee, maar ik ben er helemaal blij mee :-). Geplaatst door Levine op 02:39 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Algemeen, Rofco B30 ...

Witlof/bleekselderijgratin | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/witlofbleekselderijgratin/

... Door al die kant- en klaarzaken in de winkel ga ik steeds steviger mijn hakken in het zand zetten. Het kerstnummer van de Allerhande is eigenlijk niets anders dan een toonbeeld van onze onkunde en onwil om zelf te koken. Zowel bij de Appie als bij de groenteboer zie ik ...