Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kalfslapje-met-koolmix-champignons-en-gekookte-aardappelen

... Kalfslapje met koolmix, champignons en gekookte aardappelen - Was de broccoli en de bloemkool. Snij ze in roosjes en snij de stam in kleine blokjes. Je kan de stam best eerst schillen. Laat een pan met 1 eetlepel vetstof heet worden op het vuur, en fruit de blokjes stam ...

Kalfslever met kool en aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfslever-met-spekjes-en-rodewijnsaus

... Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Kalfslever met spekjes en rodewijnsaus - Maak de kool schoon en spoel. Snijd in fijne repen en fruit in een klontje boter. Kruid met nootmuskaat peper en zout. Laat onder deksel zachtjes garen. Maak de uitjes schoon. Doe ze ...

Gebakken rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-rijst-0

... gebakken rijst - Kook de rijst in 2 mokken licht gezouten water. Laat afkoelen. Snijd de uien, wortelen, look en paprika grof. Snijd de champignons in plakjes. Doe de olijfolie in een pan en laat heet worden. Doe er de curry in en bak 1 minuutje (het gaat heerlijk geuren). ...

Stoofpotje van rund met champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rundstoofpotje-met-oud-brugge-puree

... in een stoofpot het stoofvlees goudbruin aan in boter. Doe dit niet met te grote hoeveelheden per keer. Zet het vlees dat je net gebakken hebt liever even apart. Snipper de ui fijn fruit het in de stoofpot in een beetje boter en voeg er dan het vlees terug bij. Kruid met peper zout en laurier. Overgiet met lichtjes opgewarmde runderfond en voe ...

Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... flook. Snipper hem fijn en plet met een mes. Doe de knoflook bij het spek. 8. Doe er de gesnipperde ui bij als de champignons wat gebakken zijn. Kruid met laurier en tijm. 9. Strooi de bloem over de champignons en het spek en laat even mee bakken. 10. Leg de stukken konijn terug in de kookpot en bevochtig met wijn en water. Het konijn moet bijna helemaal onder staan. 11. Kruid met peper en zout. Doe mosterd en confituur bij het konijn. 12. Zet een deksel schuin op de kookpot zodat er een kleine opening is. Laat ongeveer 45 minuten garen op een zacht vuur. 13. Schil intussen de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. 14. Plet de aardappelen met een pureestamper met ei, boter en een scheutje melk. Kruid met zout en nootmuskaat. 15. Meng een gelijke hoeveelheid boter met bloem tot beurre manié als de saus niet dik genoeg is. Roer het door de saus voor extra binding. 16. Werk het konijn af met tuinkers en gesnipperde peterselie. Geef er aardappelpuree bij. ...

Champignonkroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/champignonkroketten

... Champignonkroketten - Gebruik puree van echte aardappelen. Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof. Voeg de champignons en spekjes bij de puree. Laat de puree afkoelen. Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst in ...

Jeroen Meus - Roodbaars met knolselderpuree en dooierzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-knolselderpuree-en-dooierzwammen

... es knolselder in wat boter. Snipper de peterselie fijn en voeg hem er ook aan toe.Schep een lepel puree op een bord, schep er wat gebakken champignons en knolselder bij, een stuk gebakken vis en werk af met een stukje citroen. ...

How to: champignons bakken in 5 stappen – Kokerellen, snel en makkelijk

https://www.kokerellen.be/champignons-bakken-2/

... eventueel een teentje look, wat verse of gedroogde kruiden toe. 5. Smakelijk! Je kan nu perfecte champignons bakken Geniet van je gebakken champignons meteen als ze uit de pan komen. Heb je nog restjes? Bewaar ze dan tot 3 dagen na het bakken luchtdicht en afgekoeld in de koelkast. Meer weten over bewaring, houdbaarheid en de verschillende soorten champignons die bij ons geteeld worden? Lees het uitgebreide artikel over de Europese champignons. Deze blogpost kwam tot stand in samenwerking met europeanmushrooms.com.  ...

How to: champignons bakken in 5 stappen » Kokerellen, snel en makkelijk

https://www.kokerellen.be/https-2023-kokerellen-be-champignons-bakken/

... eventueel een teentje look, wat verse of gedroogde kruiden toe. 5. Smakelijk! Je kan nu perfecte champignons bakken Geniet van je gebakken champignons meteen als ze uit de pan komen. Heb je nog restjes? Bewaar ze dan tot 3 dagen na het bakken luchtdicht en afgekoeld in de koelkast. Meer weten over bewaring, houdbaarheid en de verschillende soorten champignons die bij ons geteeld worden? Lees het uitgebreide artikel over de Europese champignons. Deze blogpost kwam tot stand in samenwerking met europeanmushrooms.com.  ...

Recept voor rundtournedos met rode wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rundtournedos-met-rode-wijnsaus

... ees. Strooi wat grof zout over de lever en kruid af met peper. Werk af met champignons en een takje tijm. Serveer met frietjes of gebakken aardappelen. Ingrediënten voor 4 personen 4 rundtournedos 4 escaloppes eendenlever 8 champignons 4 dldemiglace saus 1 dl rode wijn 2 elolijfolie 1 elrietsuiker 100 gboter 1 takje tijm 1 tlkaneel naar smaak peper - grof zeezout ...