Pompoenroomsoep met foie-gras en truffelolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pompoenroomsoep-met-foie-gras-en-truffelolie

... Pompoenroomsoep met foie-gras en truffelolie - Uien aanfruiten in boter tot ze glazig worden. Pompoenvlees in gelijke stukjes snijden en bij de uien toevoegen. Kokende bouillon bijgieten en laten sudderen tot gaar. Afkruiden met peper en zout. Mixen en room toevoegen, eventueel ...

Taartje van ricotta met courgette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/taartje-van-ricotta-met-courgette

... Taartje van ricotta met courgette - Verse ricotta laten uitlekken. Courgette in zeer dunne schijfjes snijden en kort aanbakken in wat boter. Laten uitlekken op keukenpapier. Ricotta + dooier + de courgetteschijfjes en de helft van geraspte kaas in een kommetje brengen. Alles mengen, ...

Recept voor bisque d' homard | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bisque-d-homard

... bereiden: Haal het kreeftenvlees uit de schaal en zet ze afgedekt in de koelkast. Breek de schalen en hak de kop in kleinere stukken. Smelt de boter in een pan en fruit er de ui, wortel en selder in. Voeg er de tomatenpuree, de laurierblaadjes, de gebroken kreeftenschalen en ...

Groene gazpacho

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/322/groene-gazpacho-2

... Groene gazpacho - Gazpacho is een heerlijke koude, Spaanse soep. Ga eens voor een ander kleurtje dan de klassieke rode gazpacho. - Halveer de paprika's, verwijder de pitten en snij ze doormidden. Schil de komkommers, verwijder de pitjes en trek een halve komkommer in ...

Tajine van lam met wortelsalade en 1000 gaten crunch | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/tajine-van-lam-met-wortelsalade-en-1000-gaten-crunch

... Tajine van lam met wortelsalade en 1000 gaten crunch - Voor de tajine van lam:Doe de gesneden ui en knoflook in de tajine. Voeg wat olie en boter bij en laat langzaam, al roerend heet worden. Doe er ook de gedroogde en de verse kruiden bij en meng alles voorzichtig.Voeg nu de ...

Recepten - Visfilets in kruidenkorst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilets_in_kruidenkorst

... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen, kruiden met peper en zout en aan alle kanten instrijken met mosterd. Het paneermeel mengen met de gehakte peterselie en kervel en de visfilet ermee paneren. De visfilets in een beboterde ovenschotel schikken en 10 minuten in ...

Garnalenbisque

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/garnalenbisque

... Garnalenbisque - Met verse garnalen uit onze Noordzee maak je de lekkerste garnalenbisque, een fluweelzacht soepje dat iedereen zal smaken. - Pel de garnalen  schalen en koppen bewaren. Verhit boter in een pan voeg koppen en schalen toe. Bak 5 min. Stamp de koppen en schalen ...

Recept voor Kruidensoep | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kruidensoep/

... Menugang: Voorgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 6 blokjes Knorr Finesse bouillon kip Toevoegen 4 el olijfolie Toevoegen 1 potje Boursin Toevoegen 3 uien Toevoegen verse groene ...

Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-grijze-garnalen-parmaham-emulsie-van-erwtjes-met-dragon

... Asperges, grijze garnalen, parmaham, emulsie van erwtjes met dragon - Blancheer de dragon en de erwtjes en laat afkoelen. Warm de room en bouillon samen op en laat inkoken. Doe de erwtjes en fijngesneden dragon bij de room en mix het geheel. Breng op smaak met peper en zout. Zeef ...

Sas Kookt!: Kalfsvlees met kappertjesboter

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/kalfsvlees-met-kappertjesboter.html

... Kalfsvlees met kappertjesboter Kappertjesboter kende ik alleen van bij rog, maar met kalfsvlees is het dus ook heel lekker. Ook dit recept komt uit Seizoenskookboek van Donna Hay. We aten het met spinazie gewokt met wat look en gekookte krielaardappeltjes in de schil. Eenvoudig, ...