Resultaten voor garnaalkroketten opdienen
Handgepelde garnalen met olijfolie en peterselie en garnalensoepje | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/handgepelde-garnalen-met-olijfolie-en-peterselie-en-garnalensoepje
... Handgepelde garnalen met olijfolie en peterselie en garnalensoepje - Garnalen met olijfolie: Pel de verse garnalen en hou de koppen bij. Meng de garnalen met de allerbeste olijfolie en de peterselie en wat peper. Net voor het opdienen besprenkelen met wat citroensap. Garnalensoepje: ...
Jeroen Meus - Garnaalkroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnaalkroketten
... inuut doorroeren, ook al is het een uitputtende activiteit. 11. Knijp de blaadjes gelatine uit en los ze op in de vulling voor de garnaalkroketten. 12. Scheid de eieren één voor één. Roer telkens de dooier door de stevige vulling. Het eiwit gebruik je niet. 13. Roer 2/3 van de gepelde garnalen door het ‘beslag’. Bewaar de rest om te serveren. 14. Neem een vlakke (glazen) schaal met een opstaande rand van minstens 5 centimeter. Strijk de binnenzijde in met een beetje olijfolie. 15. Schep de kroketvulling in de schaal en strijk het oppervlak glad. Bedek de bovenzijde van de vulling met een vel bakpapier of vershoudfolie, en druk aan. 16. Zet de schaal in de koelkast en laat de massa een halve dag opstijven. 17. Zet 3 schaaltjes klaar om de kroketten te paneren. (dun maar stevig korstje) 18. Schep de bloem en de maizena in het eerste. Meng beide in een verhouding van 1 deel maïszetmeel op 2 delen bloem. 19. Kluts de eieren in het tweede schaaltje. Roer er een klein scheutje plantaardige olie doorheen 20. Mix de panko fijn in de blender, tot de (Japanse) broodkruimels even fijn zijn als klassiek paneermeel. 21. Neem de schaal met vulling uit de koelkast. Snijd ze in gelijke blokjes van ongeveer 6 bij 4 centimeter, of kroketten van ongeveer 75 g per stuk. Schep telkens een portie uit de schaal en rol het blokje kort door je handen, waardoor hoeken afgerond worden. 22. Rol elke kroket eerst door de bloem (met zetmeel), vervolgens door het geklutste ei en tenslotte door de gemalen panko. 23. Let erop dat je elke stap zorgvuldig uitvoert. Het korstje mag geen zwakke plekken vertonen. 24. Verhit de frituurolie tot 170°C 25. Bak de kroketten in bescheiden hoeveelheden. Het frituurmandje mag niet propvol liggen. Reken een baktijd van 5 tot 6 minuten. Zolang het frietvet niet luidruchtig pruttelt, zit je goed. Het korstje hoort goudbruin te zijn, en de vulling heet tot in de kern. 26. Serveer de kroketten met een beetje gefrituurde krulpeterselie met een snuifje zout erop, een partje citroen én een restje gepelde grijze garnalen. 27. Opmerking: Kijk uit voor spatten wanneer je de peterselie kort frituurt. 28. TIP: Bewaar een rest van de (ongebakken) in de diepvries, in een goed afgesloten doos. Strooi er royaal paneermeel tussen, zodat ze niet vastkleven of wak worden. ...
Cambridge recepten: Gepofte aardappel...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/gepofte-aardappel.html
... Gepofte aardappel... 75gr aardappel = 65 kcal, 0,0 g vet 1 grote aardappel schoonboenen en met een vork een paar gaatjes prikken. U kan de aardappel eventueel in aluminiumfolie verpakken (glimmende kant naar binnen). De oven voorverwarmen op 220C en de aardappel circa 1 uur bakken ...
Rijstpudding met Nutella - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rijstpudding/rijstpudding-nutella
... Rijstpudding met Nutella 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 2 uur wachten waardering7.2obv 12 waarderingen NagerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 liter melk 60 g suiker 1 zakje vanillesuiker 200 g rijst 50 g boter 3 eetlepels Nutella 250 ml slagroom, geklopt ...
Recept voor tarbot met tomatencompote | njam!
http://www.njam.tv/recepten/tarbot-met-tomatencompote
... bereiden: Pel de tomaten door er een kruisje net door het vel in te snijden, ze 10 seconden onder te dompelen in kokend water en ze dan te laten schrikken in ijskoud water. Snijd ze in 4 partjes. Pel de sjalotjes en look en snijd fijn. Stoof de sjalotjes en look in de olie. Voeg ...
Wortelsoep met frisse, fruitige toets – Nooit meer diëten
https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/wortelsoep-met-frisse-fruitige-toets/
... Wortelsoep met frisse, fruitige toets Stoof de wortelen, uien en knoflook aan in olijfolie. Voeg groentebouillon, kurkuma en zwarte peper toe. Laat +- 15 minuten doorkoken en mix. Voeg het sinaasappelsap toe en meng. Werk net voor het opdienen af met een beetje verse peterselie ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gemarineerde-tomaten
... Gemarineerde tomaten - Gemarineerde tomaten - Was de tomaten en snijd ze in schijfjes. Leg ze in een kom die afgesloten kan worden.Meng wijnazijn olie peper en zout en giet dit over de tomaten. Dek ze af en zet ze 30 minuten in de koelkast.Snijd bieslook en basilicum ...
https://koken.vtm.be/recept/flying-pepper
... Flying pepper - De paprika in de shaker doen en plaatstampen. De andere ingrediënten in de shaker en shaken maar. Twee keer zeven, opdat er geen paprika in het glas komt. opdienen in een voorgekoeld cocktailglas. Ingrediënten ⅕ stukje gele paprika 2 cl citroensap 1½ cl Crème ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Komkommersoep
... Bereidingswijze Was en schil de komkommers. Snijd de komkommers in de lengte door, schraap de pitten eruit en verdeel in kleine blokjes. Fruit de fijngesneden uien en de komkommers in de boter. Voeg de bloem toe en leng aan met de bouillon. Laat doorkoken en steek de soep door. ...
Crème brûlée met pistache - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/creme-brulee/creme-brulee-pistache
... Crème brûlée met pistache 6 personen 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 2 uur wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 8 eidooiers 80 g fijne kristalsuiker 600 ml slagroom 4 eetlepels poedersuiker voor het karamelliseren 2 eetlepels ...