Orloffgebraad

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/orloffgebraad

... Orloffgebraad - Orloffgebraad is een klassieker uit de Russische keuken. Dit gerecht combineert varkensgebraad met een heerlijke champignonroom- of archiducsaus. Serveer met stronkjes witloof en kroketten voor een feestmaal.  - Verwarm de oven voor op 180&d ...

Recepten - Bavarois van garnaal met zongedroogde tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bavarois_van_garnaal_met_zongedroogde_tomaat

... Bereidingswijze Warm de garnaaljus op tot ongeveer 70°C. Voeg er de geweekte gelatineblaadjes bij en laat afkoelen. Roer er met een spatel de twee eidooiers en de halfopgeklopte room onder. Stort dit in vormpjes of ringetjes en laat opstijven in de koelkast. Mix de ...

Venkel garnalen bisque - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/venkel-garnalen-bisque/

... lekker lang houdbaar zijn. Het is dus een heel fijn ingrediënt om in je vriezer te bewaren. Bij deze bisque gebruik je de gehele garnaal: de schaal van de garnalen gebruik je voor de basis en zorgen voor de smaak. De garnaal zelf bak je en gebruik je ter garnering. Wist je dat garnalen ook nog eens heel voedzaam en eiwitrijk zijn? Venkel geeft de smaak extra veel smaak en is ook nog eens in het seizoen. Vooral op de koudere dagen, ...

Recept voor kaaskroket - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kaaskroket-de-klassieker

... Maak de kaasvulling:                Smelt de boter en voeg bloem toe. Bak alles even op, blus met melk en breng de saus al roerend aan de kook. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de gelatine toe en los al roerend op. Let op dat de saus ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kip met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-appel

... Stoofpot van kip met appel - Zacht gegaarde stukken kip met de ronde smaak van appelen, witloofsla en aardappelkroketten. - Verwarm de oven voor op 160°C. Snijd de braadkip in stukken en kruid met peper en zout. Bak de stukken kip in een grote pot met bruisende ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kip met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kip-met-appel

... Stoofpot van kip met appel - Zacht gegaarde stukken kip met de ronde smaak van appelen, witloofsla en aardappelkroketten. - Verwarm de oven voor op 160°C. Snijd de braadkip in stukken en kruid met peper en zout. Bak de stukken kip in een grote pot met bruisende ...

Jeroen Meus - Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoen-fine-champagne-met-verse-kroketten-en-wintergroenten

... Kalkoen ‘fine champagne’ met verse kroketten en wintergroenten - Kalkoen is een absolute klassieker op elke kersttafel. In plaats van hem te vullen met gehakt, maakt Jeroen een saus met gehaktballetjes. Uiteraard geeft hij er appeltjes gevuld met veenbessen, ...

Jeroen Meus - Kippenbouten met dragonsaus en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-met-dragonsaus-en-kroketten

... Kippenbouten met dragonsaus en kroketten - Kip en verse dragon zijn de beste maten in de keuken. Terwijl de kippenbouten in de oven garen maakt Jeroen een romige en fijne dragonsaus met sherry. Serveer het klassiek gerecht met een verse salade, op basis van eikenbladsla ...

Garnalenmousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/garnalenmousse

... s en versier met een takje dille en een snuifje paprikapoeder. Ingrediënten peper dille, vers 300 gr geklopte room 200 gr grijze garnaal, gepeld zout paprikapoeder ...

Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/feestschotel-van-kreeft-zalm-en-tomaat-garnaal

... Feestschotel van kreeft, zalm en tomaat-garnaal -  Begin met het kruiden van de zalm met peper en zout. Leg de stukken in een ovenschotel en overgiet met een scheutje droge witte wijn. Plaats de zalm ongeveer een kwartiertje in een voorverwarmde oven van 200 graden.  ...