Resultaten voor ganzenlever pruimen
Snelle hapjes: cannelloni, croque, praline en rilette | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/expresshapjes
... e: Snijd de topjes van de kerstomaten, haal ze leeg en vul ze met wat mayonaise en verse garnaaltjes. Praline van carpaccio en ganzenlever: Rol een stukje ganzenlever in carpacciovlees. Kruid met peper en zout en versier met truffelpuree. Krokantje van brickdeeg met rilette van ham: bak de brickdeeg in de olie. Meng de rilette met een lepel mosterd. Voeg wat room toe en fijngesneden bieslook. Kruid met peper en zout en meng goed. Snij rondjes uit het brickdeeg. Lepel de rilette op de brickdeeg. Snij in twee en serveer als een ...
King krab met prei - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/king-krab-met-prei
... neetje Gandaham. 2. Snijd de King Crab ook in stukken van 5 cm. Bak alles aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. Snijd de ganzenlever in blokjes. Snijd een stuk rauwe prei heel fijn. 3. Meng de sojasaus, azijn, olijfolie en sjalot in een pannetje en warm alles op tot het lauw wordt. Leg de rauwe prei in het bord en schik er de Gandaham en de King Crab bovenop. Overgiet alles met de lauwe vinaigrette en versier met de ganzenlever en de bieslook. ...
Konijnenspies op de barbecue | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijnenspies-op-de-barbecue
... Konijnenspies op de barbecue - Rol de konijnenfilets op in de spekreepjes en snijd ze in stukken. Snijd de pruimen in stukjes en steek telkens een stukje konijn en vervolgens een stukje pruim op een spiesje. Meng alle ingrediënten voor de saus. Grill de spiesjes en serveer ...
Gevulde kalkoen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gevulde-kerstkalkoen
... Gevulde kalkoen - Verwarm de oven op 200 graden. Doe het gehakt in een kom een doe er de gehakte look, de eitjes, de ganzenlever in blokjes en het truffelsap door. Kruid goed met peper en zout. Vul de kalkoen rijkelijk met dit mengsel. Neem het bindtouw en reconstrueer de ...
Ree met sinaasappel en broodkruim | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-met-sinaasappel-en-broodkruim
... Ree met sinaasappel en broodkruim - Neem de reefilets, snij ze door in de lengte (tot op 1 cm van de rand) en vul ze met ganzenlever. Wikkel alles in de gedroogde ham. Snijd enkele dungesneden schilfers van de schil (= zeste) van een sinaasappel. Bak de reefilets 3 keer 3 ...
Pruimenconfituur met gember en stevia | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pruimenconfituur-met-gember-en-stevia
... Pruimenconfituur met gember en stevia - Liever suikerarme confituur? Maak ze dan met stevia. Lekker met gember en pruimen. Snijd het vruchtvlees van de pruimen in kleine stukjes en de gember in heel kleine blokjes. Doe de stukjes pruim, de gemberblokjes en het sap samen in ...
Linzensoepje met ganzenleverterrine en een glas Spumante met granaatappelpitjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/linzensoepje-met-ganzenleverterrine-en-een-glas-spumante-met
... Linzensoepje met ganzenleverterrine en een glas Spumante met granaatappelpitjes - Verhit de olijfolie in een pan en stoof de fijngesneden sjalot en het takje rozemarijn. Voeg de schoongewassen linzen toe. Voeg de groentebouillon en kruid met peper en zout. Laat het geheel ...
Jeroen Meus - Konijn met pruimen en witloofsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-en-witloofsla
... Konijn met pruimen en witloofsla - Jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van Dagelijkse kost van stal door konijn met pruimen klaar te maken. Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken. - Kruid de konijnenbouten aan ...
http://www.solo.be/nl/recepten/mousseline-van-aardappel-met-gerookte-ganzenlever-en-zeebarbeel-gekarameliseerde-uitjes-met-tijm/
... oevoegen 30 cl room (30%) Toevoegen 30 g Solo Toevoegen 1 mespunt nootmuskaat Toevoegen 4 sneetjes gerookte ganzenlever Toevoegen 3 takjes verse tijm geritst Toevoegen 2 el balsamicoazijn Toevoegen 2 Spaanse uien Toevoegen peper van de molen Toevoegen zeezout Toevoegen Bereidingswijze Pel de uien, snijd ze doormidden en in fi jne schijfjes. Verhit een weinig olijfolie in een antikleefpan en bak de uien tot ze bruin zijn. Blus met de balsamicoazijn, kruid met peper en zout, en vo ...
Tajine met lam, pruimen en amandelen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-lam-pruimen-en-amandelen
... Tajine met lam, pruimen en amandelen - Snij het veel in kleine stukken en kruid dit met peper en zout. Zet de tajine op een hoog vuur en giet de olijfolie erin. Bak het vlees. Snij de ajuinen, wortelen, look en gember in stukken en doe mee in de pan. Ingrediënten 1 kg l ...