Meloen met gember en sinaasappel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/meloen-met-gember-en-sinaasappel/

... Te simpel voor woorden, deze meloen. Als voorgerecht, als nagerecht (met een bol ijs), als bijgerecht bij een BBQ. Kan allemaal. Zorg voor een echt goed rijpe meloen en snij die in hele dunne plakken. Snij een verse gemberwortel (stukje van 1 cm ofzo) in ragfijne reepjes ...

Soepje van cavallion met scampi, Ganda ham en basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/coupe-soleil/recept/soepje-van-cavallion-met-scampi-ganda-ham-en-basilicum

... j in de lengte door midden. Kruid met peper en zout en bak ze kort maar hevig aan in olijfolie. Versier het bord met de gedroogde gandaham en de ongedroogde. Leg er ook een paar meloen bolletjes bij en enkele blaadjes basilicum. Ingrediënten 6 plakjes Ganda ham 6 scampi 30 gr basilicum peper 1 dl water 3 cavaillon meloenen zout olijfolie ...

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kersttip-hartige-kerstkrans-met-pesto-roomkaas-zalm-gandaham

... Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of gandaham - Rol het bladerdeeg uit. Strijk in met roomkaas en pesto. Beleg de helft met gandaham en de andere helft met gerookte zalm. Snij het midden uit met een tas of uitsteekvorm. Maak inkepingen tot net niet ...

Koud meloensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-meloensoepje

... Koud meloensoepje - Ontpit de meloen en haal de schil ervan af. Mix de meloen met de wijn, de suikersiroop, wat citroensap en de gehakte basilicum tot een soepje. Breng op smaak. Serveer met de Ganda ham en versier met wat basilicumblaadjes. Suikersiroop= 100 gr suiker ...

Tournedos van Gandaham en kabeljauw met een bieslook-couscous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tournedos-van-gandaham-en-kabeljauw-met-een-bieslook-couscous

... ou nog een klein beetje apart voor de afwerking. Serveer met verkruimelde geitenkaas en garneer evt. met nog wat bieslook. Rol de gandaham omheen de kabeljauwmoot en maak vast met een prikkertje. Leg de mootjes in een bakplaat en besprenkel met wat olijfolie. Afbakken in de oven : 8 min op 220°C. De zeekraal heel heel kort blancheren. Ingrediënten 4 moten kabeljauw (van 120 gr/stuk) 4 fijne sneden gandaham 100 gr couscous 100 gr zachte geitekaas 100 gr zeekraal 150 ml kokende groentebouillon 2 bosjes bieslook 2½ el extra vierge olijfolie 2½ el citroensap ...

Bruschetta met rauwe ham en meloen - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/bruschetta/bruschetta-rauwe-ham-meloen

... Bruschetta met rauwe ham en meloen 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen OntbijtVleesItaliaans Ingrediënten 4 dikke sneden donker vloer volkorenbrood 2-3 eetlepels olijfolie of 25 g boter 4 eetlepels (vloeibare) honing ...

Gegrilde meloen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/gegrilde-meloen

... Gegrilde meloen - Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje (in de lengte in 2 gesneden en het merg eruit gehaald) en het sinaasappelsap tot een stroop. Snijd de meloenen in 2 door de nerven. Ontpit de meloen en snijd billetjes van ± ½ cm, schil deze halve ...

Saltimbocca met Gandaham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/saltimbocca-met-gandaham

... Saltimbocca met gandaham - De kalfslapjes goed peperen en beleggen met de ham en een blaadje salie. Met een prikkertje alles aaneenrijgen. Olijfolie heet laten worden en de sneetjes aan elke zijde een 3-tal minuten bakken. Vlees uithalen en warm houden. Giet de wijn in ...

Sandwich met meloen en parmaham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwich-met-meloen-en-parmaham

... Sandwich met meloen en parmaham - Pel, ontpit en versnijd de meloen in kleine stukjes. Meng de meloen met de gedroogde veenbessen en de geraspte kokos en laat even rusten in de koelkast. Beleg een snede brood met deze fruitmengeling Leg hierop de gewassen en gedroogde ...

Meloen ceviche met krokante kikkererwten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/meloen-ceviche/

... meloen ceviche met krokante kikkererwten Dit lekkere vegetarische gerecht van vegetarische ceviche is geïnspireerd op de heerlijke vega ceviche die we in Alicante aten. De ceviche is van oorsprong een Zuid-Amerikaans gerecht waarbij rauwe vis als het ware wordt 'gegaard' ...