Recept voor venkelpuree en salade van venkel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/venkelpuree-en-salade-van-venkel

... een mandoline in dunne plakjes. Werk vlak voor het serveren af met olijfolie, citroensap, peper en zout en meng goed. Lekker met: gamba's en risotto. Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij Ingrediënten voor 4 personen voor de puree: 1 venkel, in stukjes 75 mlolijfolie + een scheutje voor de afwerking 50 groom 1 takje dille versgemalen peper - zout voor de salade: 1 venkel 1 flinke scheut olijfolie 1/2 citroen, het sap versgemalen peper - zout extra: BBQ-zak ...

Recept gegrilde gamba’s in yoghurtmarinade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-gegrilde-gambas-in-yoghurtmarinade/

... Recept gegrilde gamba’s in yoghurtmarinade Zo lezers, regenen jullie al weg, in Nederland? Eerst wekenlang herfst, en nu tropische buien, de ene dag 24 graden en de volgende 32? Vroeger had je Jan Pelleboer, die over de Wereldomroep knerpte hoe bar het in het ...

Gamba’s met kamille-beurre blanc | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-kamille-beurre-blanc-2/

... Gamba’s met kamille-beurre blanc Laten we wel wezen, een kreeft is een voorwereldlijk monster, een nachtmerrie-insect van de zeebodem, een alien met zijn knippende scharen en harige poten. En bereiden kan alleen als hij nog leeft. Vandaar dat maar verdraaide weinig ...

Jeroen Meus - Paella voor alleman - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paella-voor-alleman

... Paella voor alleman - Deze Spaanse klassieker behoeft geen introductie. De traditionele Valenciaanse paella wordt bereid met onder andere konijn. Dat gebruikt Jeroen niet. Hij doet er een beetje zijn eigen ding mee, zonder aan smaak in te boeten. Paella kan je in’t ...

Toscaanse wintersoep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/toscaanse-wintersoep/

... Toscaanse wintersoep ‘Zullen we gamba’s eten?’ vroeg mijn vrouw gisteren. Nee, natuurlijk niet. Doe maar maar alsof er niks aan de hand is, met het seizoen, met de wereld, met ons. Met alles. Gamba’s nog wel! Tropische kweekbeesten, wufte zoete verleiders ...

Thaise garnalensoep, Gaeng lien sawan | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/thaise-garnalensoep-gaeng-lien-sawan/

... Thaise garnalensoep, Gaeng lien sawan Als het om de grote keukens van de wereld gaat, worden Frankrijk en China het eerst genoemd. Maar Thailand hoort daar ook bij. Bij de Thaise hofkeuken van vroeger ging het, net als bij de Franse en Chinese, om het doelbewust ...

Gamba’s met witte peper en kokos-paprikasaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-witte-peper-en-kokos-paprikasaus/

... Gamba’s met witte peper en kokos-paprikasaus Hebt u die pot Turkse paprikapasta nog staan, van vorige week? Toen we er soep mee maakten, met zoete aardappel? Ik heb de volgende alweer aangebroken. Machtig spul. Intense paprikasmaak zonder dat je zelf hoeft te klooien ...

Recept voor brodetto of traditionele vissoep uit ancona | njam!

http://www.njam.tv/recepten/brodetto-traditionele-vissoep-uit-ancona

... in stukken 2 Romatomaten, in stukjes 1 handje bladpeterselie voor de vissoep: 2 elolijfolie 300 gpijlinktvis 1 teentje knoflook 8 gamba's 300 gvenusschelpen 300 gmosselen 2 elbladpeterselie, fijngehakt 1 flinke scheut witte wijn 3 dlvisbouillon 300 gwilde zeebaarsfilets, in blokjes vers gemalen peper - zeezout ...

Thaise soep van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/thaise-soep/jamie-oliver-thaise-soep

... heurd ruim 1 liter kippenbouillon 1-2 volle eetlepels suiker 4-6 eetlepels vissaus, naar smaak sap van 1-2 limoenen 2 tot 3 grote gamba's per persoon, gepeld, schoongemaakt en ingekerfd en opengeklapt 1 flinke handvol verse koriander en basilicum 2 verse rode pepers, in ringetjes 1 rode paprika, in dunne ringen 4 lente-uitjes, in dunne plakjes Bereiden Stamp in een vijzel het citroengras, de gember en het limoenblad fijn. Doe dit mengsel samen met de bouillon in een pan, breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken. Proef: het moet smakelij ...

Jeroen Meus - Bouillabaisse met rouille - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bouillabaisse-met-rouille

... Bouillabaisse met rouille - Weinig mensen wagen zich aan de wereldberoemde Zuid-Franse klassieker ‘bouillabaisse’. En toch kan iedereen, mits een klein beetje geduld, een bijzonder smakelijke versie van dit gerecht op tafel zetten. Vaak denken mensen dat het ...