Hobbykok Pluis: Mijn kruidentuin: het vervolg

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/06/mijn-kruidentuin-het-vervolg.html

... Mijn kruidentuin: het vervolg Op 17 april schreef ik een blog over het kruidentuintje dat ik op mijn dakterras begonnen ben. Inmiddels zijn we bijna 2 maanden verder en de kleine plantjes zijn al een stuk gegroeid. Ik maak inmiddels regelmatig gebruik van de kruiden.  ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: cocktail 'Finocchio' van Giordano en Myrthe | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-cocktail-finocchio-van-giordano-en-myrthe

... Mijn Pop-uprestaurant 2016: cocktail 'Finocchio' van Giordano en Myrthe - Myrthe en Giordano runnen l'oro nero in Genk. Hun concept is pizza's en cocktails. Eén van hun favoriete cocktails is de Finocchio, een gin met venkelsap en pompelmoessap.Tip: suikerwater maak ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: Pizza 'nocciola' met chocolade, frambozen en ricotta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-pizza-nocciola-met-chocolade-frambozen-en-ricotta

... Mijn Pop-uprestaurant 2016: Pizza 'nocciola' met chocolade, frambozen en ricotta - Myrthe en Giordano runnen l'oro nero in Genk. Hun concept is pizza's en cocktails. Een van hun favoriete pizza's is de pizza 'nocciola' met hazelnootchoco, frambozen en ricotta. Voor de ...

Appelfrietjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelfrietjes

... schild in fijne reepjes. Schil de knolselder en aardappel en snij ze eveneens in kleine reepjes. Draai de appels door de bloem en frituur ze op 190°C gedurende 2 min. frituur de knolselderreepjes en de aardappelreepjes eveneens 2 min. op 190°C. Laat alles uitlekken op keukenpapier, meng door elkaar ...

Fishsticks van pladijs met dragonmayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fishsticks-van-pladijs-met-dragonmayonaise

... loem, het eigeel en dan in het paneermeel. frituur op 180°. Meng de mayonaise met de yoghurt en de dragon. Pluk de peterselie en frituur ze op 180°. Serveer de pladijs met citroen, de gefrituurde peterselie en de mayonaise. Ingrediënten 1 citroen 4 el paneermeel of broodkruim 4 gefileerde pladijzen 1 bot peterselie 8 el mayonaise 1 el yoghur ...

Gerookte zalm met mierikswortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gerookte-zalm-met-mierikswortel

... el in de lengte op een bord. Snijd de gerookte zalm in stukjes en schik die op de saus. Snijd de ravioli blaadjes in de lengte en frituur ze. frituur de peterselie. Schik de krokantjes en de peterselie op de zalm. Versier met jonge slablaadjes. Werk de zalm nog af met een beetje van de saus. Bestrooi met currykruiden. Ingrediënten 320 gr haasje van gerookte zalm 4 raviolivelletjes platte ...

Inktvis met chilipeper - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/inktvis-chilipeper

... in de lengte. Kerf in de binnenkant een ruitpatroon en snijd elke helft in de lengte in vijf stukken.Verhit de olie in een wok en frituur de chilipeperringen tot ze zacht zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. frituur dan de koriander tot hij van kleur verandert. Laat de koriander uitlekken op keukenpapier.Meng de bloem, fijngesneden chilipeper, 2 theelepels zout en 1 theelepel peper. Schep de inktvis erdoor. frituur de inktvis in porties tot hij zacht is en laat hem uitlekken op keukenpapier. Bestrooi de inktvis met de gefrituurde chilipeper en koriander. TipPas goed op bij het frituren van de chilipeper en koriander, ...

Lendenstuk met witlof, veldsla en dikke frieten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lendenstuk-met-witlof-veldsla-en-dikke-frieten

... de whisky, het water en de runderbouillon. Voeg er de room aan toe en laat inkoken tot de gewenste dikte. Snijd dikke frieten en frituur ze een eerste maal op 170°C. frituur ze vervolgens een tweede maal op 190°C. Serveer de lendenstukken met de sla en frietjes. I ...

Loempia recept - Indonesische loempia - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/indonesische-loempia

... rbakmie erdoor.Vul de wraps met het groente-vleesmengsel en plak ze dicht met het los geklopte eiwit.Laat dit 2 minuten rusten en frituur de loempia’s op 180 °C in de frituur of in de olie.Serveer er zoete chilisaus bij. Het recept 'Indonesische loempia' wordt je aangeboden door Honig. ...

Kikkerbilletjes met look | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kikkerbilletjes-met-look

... entjes tot een vinaigrette. Schik de vinaigrette en de aardappelpuree naast de kikkerbillen. frituur nog een beetje peterselie in frituurolie en leg deze mee op het bord. Ingrediënten 20 kikkerbillen 4 teentjes look 2 aardappelen 1 bundel peterselie 1 tl groentenbouillon 1 dl room 4 dl olijfolie 1 el mosterd 1 ei 6 el water 2 el azijn frituur en frituurolie ...