Sas Kookt!: Panna cotta met frambozencoulis

http://saskookt.blogspot.be/2011/05/panna-cotta-met-frambozencoulis.html

... Panna cotta met frambozencoulis Eigenlijk maak ik niet zo vaak dessertjes. Vaak heb ik al werk genoeg met het hoofdgerecht en schiet een dessert erover. Veel dessertjes moeten ook op voorhand gemaakt worden en daar denk ik gewoon vaak niet aan. Maar soms kom ik eens iets tegen ...

Granita van frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/granita-van-frambozen

... rrelachtige substantie bekomt. Kleine glaasjes in de diepvries plaatsen, uithalen en vullen met het mengsel. Ingrediënten 500 gr frambozencoulis 400 gr water 150 gr suiker sap van 1 limoe ...

Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/variatie-op-zwartewoudtaart-met-bosvruchten

... e mengsel. Voeg limoensap toe aan massa. Spatel er voorzichtig de lobbige room onder, bewaar in koelkast. Gebruik de overgebleven frambozencoulis van het voorgerecht voor de dessert afwerking. Afwerking: Vul de kruimeldeegvormpjes met de chocolade mousse. Versier met bosvruchten en een klein beetje limoenzeste, dille (klein beetje) en citroenmelisse. Spuit de yoghurtmousse naast het gebakje en werk af met de frambozencoulis. Bestrooi eventueel met klein beetje bloemsuiker. Ingrediënten Bosvruchtenmousse 150 gr bosbessenpuree 90 gr room 75 gr violetsuiker 5 gr gelatine 325 gr melkchocolade 350 gr room (lobbig geklopt) 2 el Cabernet-sauvignonazijn kruimeldeeg verse bosaardbeien, frambozen, zwarte bessen takje dille citroenmelisse Yoghurtmousse 70 gr bloemsuiker 150 gr Griekse yoghurt 150 gr mascarpone 3,5 gr gelatine 150 gr room (lobbig geklopt) 20 gr rabarbersap ½ limoen (sap) ...

Cheesecake met maltesers, oreo en witte chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cheesecake-met-maltesers-oreo-en-witte-chocolade

... te chocolade. Spatel er de room onder. Voeg maltesers toe. Stort uit in de ringen. Laat 4 uur opstijven. Werk af met maltesers en frambozencoulis. voor mee ...

Gouden paaseitjes met aardbeienmousse en suikerspin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gouden-paaseitjes-met-aardbeienmousse-en-suikerspin

... Kinder chocolade, suikerspin, aardbei of ander lekkers. Tip: varieer in mousse. Vervang de room door mascarpone of gebruik choco, frambozencoulis of mangopuree in plaats van aardbeiencoulis. voor ...

Jeroen Meus - Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/profiteroles-met-frambozencoulis-roomijs-en-witte-chocolade

... Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - Soezen laten zich op allerlei manieren vullen: bv. met banketbakkersroom, slagroom of met een hartige vulling. Ik vul ze met een bolletje vanille-ijs voor een zomers dessert met een frambozencoulis en vers zomerfruit.Er ...

Macarons gevuld met verse geitenkaas uit Ozo en een kern van framboos, afgewerkt met framboos en limoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/macarons-gevuld-met-verse-geitenkaas-uit-ozo-en-een-kern-van-framboos-afgewerkt-met-framboos

... mbozen met een vork en meng met een theelepel zeste van limoen, een beetje limoensap en een eetlepel suiker. Maak een lijn van de frambozencoulis op het bord, leg er een macaron op en een halve macaron erbovenop. Werk af met een blaadje koriander. Ingrediënten 8 roze macaronschelpen 140 gr verse geitenkaas Jamaïcaanse peper 10 cl room 6 blaadjes verse koriander 1 schaaltje frambozen 1 limoen 2 el suiker ...

Jeroen Meus - Iles flottantes met citrus-vanillesaus, frambozen en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/iles-flottantes-met-citrus-vanillesaus-frambozen-en-amandelschilfers

... vanillesaus met limoen in een bord en leg er een eilandje van gepocheerd eiwit in. Leg er enkele verse frambozen in, lepel er wat frambozencoulis in en werk af met gekleurde amandelschilfers. ...

Jeroen Meus - Roomsoezen met framboos en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roomsoezen-met-framboos-en-witte-chocolade

... ssert te maken (en er achteraf samen van te smullen). Jeroen werkt deze hemelse roomsoezen af met witte chocolade en een vuurrode frambozencoulis. - Doe de diepvriesframbozen in een pan. Laat op een matig vuur opwarmen en doe er de suiker bij.Zet een grote kookpot op een matig vuur en giet het water erin. Doe er de boter bij en laat ze smelten.Giet de bloem beetje bij beetje ...

Laagjespudding met koekjes en frambozenlassi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/laagjespudding-met-koekjes-en-frambozenlassi

...   Giet het drankje in de glazen. Werk af met een rietje en eventueel wat ijsblokjes. Ingrediënten voor de frambozenlassi 200 ml frambozencoulis een paar blaadjes munt 500 ml kefir (yoghurt) 1 el honing suiker rozenblaadjes extra frambozencoulis voor de pudding 1 l melk 200 g rietsuiker 2 vanillestokken 85 g maïzena 12 eidooiers 200 ml room (volle) 150 g donkere chocolade 1 tas koffie een paar petitbeurrekoekjes chocoladehagelslag ...