Recept Hongaars stoofpotje van wildzwijn | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-hongaars-stoofpotje-van-wildzwijn/

... jn, desnoods te vervangen door haas, later in het seizoen. Ruim maken, de kliek invriezen en er later, bij een chique etentje, flensjes mee vullen, zou ik zeggen. Met kerst of zo. Bak de ui glazig in de boter. Strooi er de bloem over en blijf roeren tot de bloem goudgeel wordt. Haal de pan van het vuur, voeg het paprikapoeder toe en roer. Doe dan het vlees en de fond erbij, voeg zout toe, zet op het vuur en laat onder een deksel langzaam gaar sudderen in 1,5 à 2 uur. Voeg zo nodig wat water toe. Bak het spek zachtjes uit in een koekenpan. Maak de paddestoelen schoon en snijd grote in stukken. Dep ze grondig droog met keukenpapier. Doe ze bij het spek in de pan en smoor ze op laag vuur een minuut of 5. Ze zullen vocht loslaten, maar dat geeft niet. Roer op het laatste de zure room en de paddestoelen door het stoofvocht. Hongaars stoofpotje van wildzwijn Voor 4 personen: 1 grote ui, gesnipperd 50 gram boter 3 eetlepels bloe 1 gulle eetlepel paprikapoeder 800 gram everzwijn, zonder bot, in stukjes 2 dl wildfond 50 gram zuurkoolspek 250 gram bospaddestoelen naar keuze 2 dl zure room ...

Preisoep met kruidenkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/preisoep/preisoep-kruidenkaas

... Preisoep met kruidenkaas 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 10 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 500 g prei, in ringen 2 eetlepels olie 1 liter kippenbouillon 1 pakje Boursin 2 lente-uitjes, in ringen Bereiden ...

Havermoutkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/havermoutkoekjes/havermoutkoekjes

... Havermoutkoekjes 12 stuks 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 4 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g roomboter 30 g rietsuiker 2 eetlepels golden syrup of (suiker)stroop 225 g havervlokken of havermout Bereiden Verwarm ...

Soep met koolraap en rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolraap/soep-koolraap-rijst

... Soep met koolraap en rijst 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 40 g boter 300 g koolraap, in runne reepjes 200 g rijst Bereiden Verhit de boter in een braadpan en stoof ...

Biefstuk met port en mosterd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/biefstuk/biefstuk-port-mosterd

... Biefstuk met port en mosterd 6 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 30 min wachten waardering7.9obv 36 waarderingen HoofdgerechtVleesSpaans Ingrediënten 6 haasbiefstukken van ca. 150 g per stuk 4 eetlepels olijfolie ½ theelepel mosterd 5 eetlepels port Voorbereiden ...

Tagliatelle met prei en paddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-prei-paddenstoelen

... Tagliatelle met prei en paddenstoelen 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 5 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 preiwit, in ringen 125 ml room 1 koffielepel gemalen salie ½ bakje ...

Thaise kip met cashewnoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/thaise-kip/thaise-kip-cashewnoten

... Thaise kip met cashewnoten 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HoofdgerechtGevogelteThais Ingrediënten 3 eetlepels zonnebloemolie 2 kippenborsten zonder vel (à 225 g), in reepjes 1 teentje knoflook, geperst ...

Knapperige vissticks van koolvis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/koolvis/knapperige-vissticks-koolvis

... Knapperige vissticks van koolvis 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 250 g koolvisfilet sap van ½ citroen ½ theelepel viskruiden 50 g polenta 50 g gedroogd broodkruim 1 ...

Aspergesoep met kalfsgehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep-kalfsgehakt

... Aspergesoep met kalfsgehakt 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 14 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 liter runderbouillon 4 asperges, geschild (bewaar de schillen), in schuine stukken 200 g kalfsgehakt 1 eidooier ...

In balsamico geblancheerde champignons met paté - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/champignons/balsamico-geblancheerde-champignons-pate

... In balsamico geblancheerde champignons met paté 10 stuks 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen HapjeVleesOverige keukens Ingrediënten 10 reuzenchampignons, zonder steel 4 eetlepels olijfolie 5 eetlepels balsamicoazijn 10 ...