Recept fazant met Elzasser zuurkool | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-fazant-met-elzasser-zuurkool/

... uurkool op de Elzasser wijze, niet zuur, niet scherp, maar zacht en smeuïg. Vooraf suggereer ik rillettes van makreel en toe flensjes met appel en calvados, maar terwijl het eerste recept op deze site te vinden is, moet je voor het tweede toch echt even naar die van de Volkskrant. Lees voor het fazantenrecept even verder. Fazant met Elzasser zuurkool en eigen jus Op 15 oktober gaat het jachtseizoen open voor hazen en fazanten. En dan mag een groot deel van het aanbod bij fazant uit gefokte dieren bestaan, het herfstige sentiment wil ook wat. Daarom nu een klassieker: fazant met zuurkool. Voor 4 personen: 2 fazanten 1 sjalot, gesnipperd 1/2 worteltje, gesnipperd 1/2 sten ...

Hachee (basisrecept) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hachee/hachee-basisrecept

... Hachee (basisrecept) 4 personen 0 min voorbereiden 3:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.4obv 24 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g runderriblappen, in dobbelstenen mespunt sambal 1-2 eetlepels bloem 50 g boter 500 g uien, in ringen 2 eetlepels ...

Noedels met rauwe vis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedels-rauwe-vis

... Noedels met rauwe vis 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 10 waarderingen AmuseVisOosters Ingrediënten 50 g eiermie 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels olijfolie 60 g zalmfilet 40 g witvisfilet (of tonijnfilet) 1 citroen 100 ml olijfolie ...

Bladerdeeg pizza met geitenkaas en tomaat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/bladerdeeg-pizza-geitenkaas-tomaat

... Bladerdeeg pizza met geitenkaas en tomaat 1 persoon 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 30 g bladerdeeg 1 kleine tomaat, in plakjes van ½ cm dik enkele plakjes geitenkaas enkele ...

Frittata met trompettes de mort en cantharellen van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/frittata/frittata-trompettes-mort-cantharellen-river-cafe

... Frittata met trompettes de mort en cantharellen van The River Cafe 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 60 g boter 4 eetlepels olijfolie 500 g cantharellen, schoongemaakt ...

Broccoli soufflé met ricotta en Parmezaanse kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/broccoli-souffle-ricotta-parmezaanse-kaas

... Broccoli soufflé met ricotta en Parmezaanse kaas 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 11 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 500 g broccoli, in roosjes 150 g ricotta 50 g fijngeraspte Parmezaanse kaas 1 koffielepel ...

Falafel met munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/falafel/falafel-munt

... Falafel met munt 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 200 g kikkererwten (uit blik, uitgelekt gewicht) 200 g cashewnoten 1 teentje knoflook, gesnipperd de inhoud van ...

Aspergesoep met gerookte zalm - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep-gerookte-zalm

... Aspergesoep met gerookte zalm 4 personen 0 min voorbereiden 55 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten schillen en 'kontjes' van ca. 25 asperges 3 eetlepels boter 3 eetlepels bloem 1 liter groentebouillon 100 ml ...

Aspergesalade met truffeldressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aspergesalade/aspergesalade-truffeldressing

... Aspergesalade met truffeldressing 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 ei, hardgekookt, fijngeprakt 50 g (verse) truffel, de helft in grove stukjes, de andere helft fij ...

Tomatensalade met mozzarella van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tomatensalade/tomatensalade-mozzarella-pierre-wind

... Tomatensalade met mozzarella van Pierre Wind 2 personen 5 min voorbereiden 5 min bereiden 30 min wachten waardering7.7obv 12 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 50 ml olijfolie 50 ml zonnebloemolie ¼ teentje knoflook, fijngehakt 8 blaadjes ...