Resultaten voor feestmenu johan segers
Portobello gevuld met Truffelrisotto recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/portobello-gevuld-truffelrisotto/
... at het water uit je mond lopen. Deze portobello gevuld met truffelrisotto is ook nog eens gemakkelijk te maken. Perfect voor het feestmenu dus! Bereiding van de Truffelrisotto Breng een pan water (1 liter) aan de kook en voeg de groentebouillontablet toe. Maak de ui en knoflook schoon en snipper beide producten fijn. Verhit een grote wokpan met een beetje boter en bak vervolgens de ui snippers hierin. Voeg dan de risottorijst en knoflook snippers toe. Bak alles ongeveer 5 minuten tot de korrels glazig zijn. Voeg als het eerste de witte wijn aan de rijst toe. Blijf roeren tot de rijstkorrels het vocht hebben opgenomen. Voeg dan steeds weer een scheut bouillon en blijf ondertussen steeds roeren. Telkens wanneer het vocht is opgenomen, schenk je weer een beetje bouillon de pan in. Herhaal dit tot de bouillon op is. Laat het vuur op middelhoog staan. Ondertussen verwijder je de steel van ...
Carolines blog: Amandelcake met zomerfruit
https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/amandelcake-met-zomerfruit.html
... Amandelcake met zomerfruit Ingrediënten: - 150 g amandelspijs - 115 g boter, op kamertemperatuur - 75 g witte basterdsuiker - 1 tl vanille-extract - 1/4 tl zout - 3 eieren op kamertemperatuur - 125 g bloem - 1½ tl bakpoeder - 200 g rood fruit (bramen, frambozen, blauwe ...
Carolines blog: Amandelcake met zomerfruit
https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/08/amandelcake-met-zomerfruit.html
... Amandelcake met zomerfruit Ingrediënten: - 150 g amandelspijs - 115 g boter, op kamertemperatuur - 75 g witte basterdsuiker - 1 tl vanille-extract - 1/4 tl zout - 3 eieren op kamertemperatuur - 125 g bloem - 1½ tl bakpoeder - 200 g rood fruit (bramen, frambozen, blauwe ...
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_06_01_archive.html
... Gegrilde aubergines met gekruide kikkererwten en walnootsaus Ingrediënten voor 2 à 3 personen: - 4 el olijfolie - 1 ui, fijngehakt - 1 rode chilipeper, zaadjes eruit en fijngehakt - 2 cm verse gember, geraspt - ½ tl gemalen komijn - ½ tl gemalen korianderzaad - ...
Jeroen Meus - Sachertorte - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sachertorte
... Sachertorte - Save the best for last. Met deze klassieke Weense taart sluit je elk feestmenu in stijl af. Zelfs voor wie de kunst van goede patisserie niet beheerst, is deze simpele chocoladecake met abrikozenvulling een eitje. - De cake Haal de boter vooraf uit de koelkast ...
Carolines blog: Pasta alla Norma
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/05/pasta-alla-norma.html
... Pasta alla Norma Ingrediënten: - 3 middelgrote aubergines, in blokjes gesneden - 2 blikjes gepelde tomaten in tomatensaus - 3 el olijfolie - 1 tl gedroogde oregano - 3 tenen knoflook, gehakt - 400 g spaghetti - handvol verse basilicum, in stukjes gescheurd - 100 g v ...
http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/09/aubergine-met-zwarte-knoflook.html
... Aubergine met zwarte knoflook Ingrediënten:- 3 middelgrote aubergines, in 1½ cm dikke plakken- 200 ml olijfolie- 8 tenen zwarte knoflook- 200 g Griekse yoghurt- 1½ tl citroensap- 5 flinke tenen knoflook, gepeld en in dunne plakjes- 2 rode chilipepers, in schuine ringetjes- ...
Jeroen Meus - Crème agnès sorel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-agnes-sorel
... ar hoeft deze middeleeuwse WAG niet rouwig om te zijn. Deze klassieke royale kippensoep verdient zeker een plaats op een of ander feestmenu. - Voorbereiding Spoel alle groenten voor de bouillon schoon, zodat er geen aarde of zand op achterblijft. Pel de uien en schil de wortelen. Verwijder het buitenste blad van elke stam prei.Snij de uien, de prei, de selder en de wortelen grof en doe ze in een ruime soepketel. Gooi blaadjes, de laurier en de ...
Appel-abrikozentaart met amandelspijs
http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/05/appel-abrikozentaart-met-amandelspijs.html
... Appel-abrikozentaart met amandelspijs Ingrediënten voor het deeg:- 400 g patentbloem- 175 g witte basterdsuiker- 1 zakje vanille suiker- snuf zout- 250 g koude roomboter, in blokjes- 1 ei, losgeklopt Voor de vulling:- 1 kilo appel, bv Elstar- 1 el citroensap- 1 ruime ...
Carolines blog: Tarte Tatin met krieltjes, uien, kappertjes en hazelnoten
https://carolinebrouwer.blogspot.com/2018/05/tarte-tatin-met-krieltjes-uien.html
... Tarte Tatin met krieltjes, uien, kappertjes en hazelnoten Ingrediënten: - 650 g krieltjes - 60 g boter - 2 grote uien, in halve dunne ringen - 2 tenen knoflook, geperst - 75 g fijne kristalsuiker - 250 g mascarpone - rasp van 2 citroenen, sap van 1 citroen -15 g verse ...