Hobbykok Pluis: Provençaalse vissersstoofpot

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/02/provencaalse-vissersstoofpot.html

... Provençaalse vissersstoofpot Ingrediënten: 2 aardappelen, geschild 4 el olijfolie 2 uien, in ringen 2 tenen knoflook, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, in stukjes 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g) 1 sinaasappel, schoongeboend 2 laurierblaadjes 250 g zalmfilets ...

Recept voor oesters met appel-dille saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/oesters-met-appel-dille-saus

... e tapiocabolletjes en kook deze 10 minuten in de melk. Kruid met peper. serveren: Serveer de oesters met tapioca en cress voor de feestelijke toets. Ingrediënten voor 4 personen 8 grote oesters 1 Granny Smith appel 1 elwitte wijnazijn 1 elcitroensap 1,5 ggelatine 125 mlwater 25 gtapiocabolletjes 200 mlmelk 1 bakje cress peper ...

Feestelijke toast champignon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/feestelijke-toast-champignon

... Bereiding Hak peterselie en kervel fijn. Pers een halve citroen. Snij de sjalotten in brunoise. Reinig de paddenstoelen en snij in gelijkmatige stukken. Ontvel de tomaten en snij in brunoise. Mix 1 teentje look met olijfolie. Snij een dikke toast en bestrijk met de look olie. ...

Fondue van rundercarpaccio

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fondue-van-rundercarpaccio

... en potje yoghurt 1 el mayonaisse een halve tl curry en wat zout te mengen.Schik de groenten de krielaardappeltjes en het vlees op feestelijke schotels. Laat iedereen naar keuze stukjes groente aan een fonduevork prikken en de plakjes vlees in een netje steken. Deze kan elke gast naar hartenlust in de zachtjes kokende bouillon laten garen. Serveer met het sausje en eventueel wat brood. ...

Hobbykok Pluis: Stifado

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/03/stifado.html

... Stifado Ingredienten:1 kg. rundvlees, in blokjes gesneden 675 gr grote zilveruien 3 tenen knoflook, in vieren gesneden 2 theel. gemalen komijn 1 kaneelstokje 1¾ dl. rode wijn 2 eetl. rodewijn-azijn 1 takje verse rozemarijn  2 laurierblaadjes 2 eetl. tomatenpuree 1 eetl. ...

Boterkoek gevuld met abrikozen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/boterkoek/boterkoek-gevuld-abrikozen

... Boterkoek gevuld met abrikozen 10 punten 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 250 g bloem + extra voor het bestuiven 175 g witte basterdsuiker 225 g koude boter + boter om in te vetten 100 ...

Recept voor feestelijke puree met garnalen en sint jakobsvruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/feestelijke-puree-met-garnalen-en-sint-jakobsvruchten

... bereiden: Bak de Sint Jakobsvruchten aan één kant 1 minuut op een hoog vuur in een pan met hete olie. Draai de Sint Jakobsvruchten om en zet het vuur uit. Haal de Sint Jakobsvruchten uit de pan en roer het aanbaksel los met de room. Kruid de saus met peper en zout. werk ...

Hertenbiefstuk met Rode Portjus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hertenbiefstuk-rode-portjus/

...  Hertenbiefstuk is niet het goedkoopste stukje vlees, maar met kerst mag het allemaal wel iets luxueuzer! Lekker mals én met een feestelijke jus. Voorbereiding Haal de stukjes vlees ongeveer een half uur van te voren uit de koelkast, Leg ze naast elkaar op een bordje, zodat ze goed op temperatuur komen. Bereiding Begin met de portjus. Breng de wildfond met de rode port in een steelpannetje aan de kook. Voeg dan de takjes tijm toe en laat dit ongeveer 8 minuten inkoken. Breng de saus op smaak met wat peper en zout en zet het vuur dan op een middelhoog vuurtje. Zet een pan met water op het vuur en kook de spruiten ongeveer 10 minuten tot dat ze gaar zijn. Na het koken afspoelen met koud water. We gaan nu de stukjes hertenbiefstuk bakken. Verhit in een koekenpan een beetje ...

Hobbykok Pluis: Chili con carne van Jamie Oliver

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/chili-con-carne-van-jamie-oliver_13.html

... Chili con carne van Jamie Oliver Ingrediënten:450 gram gehakt 2 blikken tomaten (400g) (hele op sap) 200 gram zongedroogde tomaten 2 blikken rode kidneybonen (400 g) 2 teentjes knoflook 2 uien 1 verse spaanse peper, zonder zaadjes, fijngehakt 2 afgestreken theelepels ...

Knolseldersoepje met blauwe kaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/110/knolseldersoepje-met-blauwe-kaas-1

... Knolseldersoepje met blauwe kaas - Een heerlijk soepje voor een feestelijke gelegenheid - Snij de knolselder in blokjes. Snipper de ui fijn. Schil de appel en snij in blokjes. Fruit de selder en de ui glazig in de boter en de olijfolie. Doe er de cider bij en laat even inkoken. ...