Jeroen Meus - Fazant met cognacsaus, wintergarnituur en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fazant-met-cognacsaus-wintergarnituur-en-kroketten

... fazant met cognacsaus, wintergarnituur en kroketten - Pièce de résistance van dit kerstmenu is overduidelijk de fazant met cognacsaus, wintergarnituur en kroketten.extra materiaal:een frietketel met arachideolieeen zeef  - 0. Vraag je poelier om een fazant met ...

Fazant met kastanjes, nieuwe aardappelen, cranberry's en kool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/fazant/fazant-kastanjes-nieuwe-aardappelen-cranberrys-kool

... voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten olijfolie 2 fazanten 2 uien, grof gehakt 1 laurierblaadje 1 takje tijm 6 jeneverbessen 12 nieuwe aardappelen, gehalveerd 175 g voorgekookte en ontvelde kastanjes 450 ml wild- of rundvleesbouillon 150 ml krachtige rode wijn 115 g cr ...

Recept fazant met Elzasser zuurkool | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-fazant-met-elzasser-zuurkool/

... Recept fazant met Elzasser zuurkool Vandaag ben ik weer aan de beurt in het Volkskrant Weekendmenu – Loethe Olthuis en ik wisselen elkaar af – en ik vond het tijd voor de klassieke fazant met zuurkool. Afgelopen woensdag is het jachtseizoen weer geopend en ook ...

Recept voor fazant volgens het recept van mama colette | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fazant-volgens-het-recept-van-mama-colette

... (recept uit aflevering 7) bereiden: maak de fazant: Verwarm de oven voor op 140°C. Kruid de fazanten aan de binnenkant met peper en zout en vul ze met de uien met kruidnagel, laurierblad en tijm. Bind ze op en wrijf het ruggetje in met mosterd. Bak ze aan alle kanten ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/krokante-spruitjes-met-yoghurtdip.html

... Krokante spruitjes met yoghurt dipsaus | sandra Bekkari Spruitjes als lekker aperitiefhapje??!! Wie had dat ooit gedacht ..? Maar dat is nu precies wat sandra Bekkari met dit recept op tafel (of voor tv) tovert : Heerlijk krokante spruitjes in een parmezaankorstje ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/krokante-spruitjes-met-yoghurtdip.html

... Krokante spruitjes met yoghurt dipsaus | sandra Bekkari Spruitjes als lekker aperitiefhapje??!! Wie had dat ooit gedacht ..? Maar dat is nu precies wat sandra Bekkari met dit recept op tafel (of voor tv) tovert : Heerlijk krokante spruitjes in een parmezaankorstje ...

Fazant met witloof, spruitjes, rösti-aardappelen en roomsaus met Orval | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witloof-spruitjes-rosti-aardappelen-en-roomsaus-met-orval

... e hazelnootpoeder, het zout en de zachte boter onder de droge massa. Kleur eventueel wat bij met zwarte kleurstof Sosa. Voor de fazant (B): Leg de fazantenfilets in een schaal met het bier, boter en peper en zout. Overdek met plasticfolie. Laat 1 uur marineren. Dep de filets goed droog en bak ze heel kort op een hoog vuur. Laat 7 minuten verder garen op een zacht vuur. Voor het witlofpunt (C): Beboter de bodem van een kookpot en leg de witlofstronken naast elkaar. Giet een klein scheutje water over de stronken samen met het citroensap. De witlofstronken mogen niet onder water staan. Kruid het witlof met peper en zout en dek af met boterpapier. Gaar gedurende 10 minuten op een zacht vuur en laat afk ...

Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/jean-rosen-pinot-gris-dalsace-2007/

... Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 Bij de fazant van vandaag stel ik voor de kurk te trekken uit een fles Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007. En waarom? Ach, omdat ik een zwak voor de Elzas heb, misschien. Maar vooral omdat deze wijn naadloos aansluit bij ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html

... sandra Bekkari maakt een kaastaart met een notenbodem en rood fruit. Probeer het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 ...

https://receptenvansandrabekkari.blogspot.com/2019/01/kaastaart-met-rood-fruit-sandra-bekkari.html

... sandra Bekkari maakt een kaastaart met een notenbodem en rood fruit. Probeer het thuis zeker eens zelf.Ingrediënten500 g platte kaas200 g ricotta2 el honing10 blaadjes gelatine1 tl zeste van een citroensap van een halve citroenvoor de afwerking50 ...