Carolines blog: Falafel van Ottolenghi

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/falafel-van-ottolenghi.html

... aarom heb ik nog een ei toegevoegd). 4. Doe de zonnebloemolie in een grote koekenpan of wok en verwarm de olie tot 180' C. Bak de falafel  ongeveer 4 minuten, tot ze bruin en gaar zijn. Laat uitlekken op keukenpapier. 5. Voor de saus: meng eerst met een lepel de tahin goed door elkaar in de pot, er staat altijd een laagje olie op en dat moet je goed mengen. 6. Meng alle ingrediënten door elkaar tot je een dikke saus krijgt. Als de saus té dik is, kun je nog wat extra water toevoegen. Serveer de falafel in pitabroodjes of tussen een stuk Turks brood met wat sla, komkommer, tomaat en de tahinsaus. Bron: "Jerusalem" Yotam Ottolenghi.Ik heb er lang over nagedacht of ik dit recept wel moest plaatsen, omdat het niet de lekkerste falafel was die ik ooit maakte. Eerder heb ik eens een recept gemaakt uit één van de Moro kookboeken (staat nog niet op mijn blog), dat bestond uit rauwe kikkererwten, zoals hier en ook nog een gedeelte gekookte kikkererwten en dat recept vonden wij lekkerder. Hier staat ook nog een lekker recept van Bill Granger van kikkererwtenburgers. Aangezien ik de pitabroodjes uit de supermarkt niet lekker vind, heb ik het geserveerd in Turks brood. De laatste tijd kom ik wel eens recepten tegen op andere blogs om zelf pitabroodjes te bakken, toch maar eens prober ...

Jeroen Meus - Groenteschotel Stroganoff met pompoen en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groenteschotel-stroganoff-met-pompoen-en-witte-bonen

... Groenteschotel Stroganoff met pompoen en witte bonen - Stroganoff hoeft niet altijd met vlees te zijn, het past ook perfect in een vegetarische groenteschotel met butternutpompoen, selder en witte bonen. Sterker nog Stroganoff slaat eigenlijk terug op de bereiding ...

Snelle boerenkool uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/snelle-boerenkool-oven

... Snelle boerenkool uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 16 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 25 g boter 150 g gerookte spekblokjes 1 rookworst, in plakjes 400 g gesneden boerenkool 500 g kant-en-klare ...

Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta

... Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Jeroen serveert een grote schaal volwaardige winterkost, zonder vlees. Stukken geroosterde pompoen, stukjes pittige feta en quinoa zijn de hoofdingrediënten. Quinoa zijn de zaadjes van een wilde plant die al duizenden ...

Roergebakken penne met boerenkool en amandelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/roergebakken-penne-met-boerenkool-en-amandelen/

... Roergebakken penne met boerenkool en amandelen Zullen we eens raar doen en Italiaans gaan roerbakken? Dan maken we pasta met boerenkool en olijven en amandelen. Met een beetje tomaat. Een wereldgerecht, maar dan in kosmopolitische zin. Bak de amandelen in een scheutje ...

Gestoofde boerenkool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/gestoofde-boerenkool

... Gestoofde boerenkool 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 11 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 struik boerenkool of 1 kg boerenkoolbladeren 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, in ...

Recept voor stamppot boerenkool met salami | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stamppot-boerenkool-met-salami

... Bereiden: Doe de aardappelen in een ruime pan en leg hier de boerenkool op. Vul de pan tot halverwege met water en voeg 1 el zout toe. Kook de aardappelen en boerenkool in ca. 25 min. gaar. Verhit de olie en fruit hierin de ui en paprika. Voeg het kerriepoeder toe en ...

Gebakken eitje met roomkaas, jonge boerenkool en tijm

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-eitje-met-roomkaas-jonge-boerenkool-en-tijm

... Gebakken eitje met roomkaas, jonge boerenkool en tijm - Gebakken eitje met roomkaas, jonge boerenkool en tijm - Verwarm de oven voor op 170°C. Meng de eieren met de roomkaas de gesnipperde knoflook kervel en tijm. Breng op smaak met peper en zout.Blancheer de jonge ...

Risotto met boerenkool en worst | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/risotto-met-boerenkool-en-worst/

... Risotto met boerenkool en worst Wat krijg je als je de Hollandse pot combineert met de Italiaanse keuken? Juist, risotto met boerenkool en worst. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn, snijd ook de chorizo in kleine blokjes. Doe een klontje boter in een diepe (hapjes) ...

FALAFEL MET EEN FRISSE YOGHURTDIP - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/falafel-met-een-frisse-yoghurtdip/

... falafel MET EEN FRISSE YOGHURTDIP Ik had zelf nog nooit falafel gegeten/gemaakt ,maar was echt aangenaam verrast van het resultaat.Je zou het eigenlijk kunnen voorschotelen als vegetarische bitterballen. Ingrediënten: (voor 10-12 balletjes)– 240g gekookte kikkererwten ...