Rillettes van gerookte makreel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/rillettes-gerookte-makreel

... Rillettes van gerookte makreel 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen AmuseVisHollands Ingrediënten 2 kleine filets gerookte makreel 100 g verse, zachte geitenkaas 2 sjalotjes, gesnipperd een paar sprieten bieslook ...

Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/agnusfilet-met-kruidenboter-en-espuma-van-tomaat

... Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat - Voor de kruidenboter: zachte boter mengen met gedroogde tijm, rozemarijn, bonenkruid, marjolein, bieslook, dragon en basilicum. Voeg hierbij enkele druppels tabasco, worcestersaus, peper, zout en ketchup. Mix het geheel ...

Jeroen Meus - Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-makreel-met-zuurkool-en-mosterdpuree

... Gebakken makreel met zuurkool en mosterdpuree - Dagelijkse kost pur sang! Zo kan je deze gebakken makreelfilet met mosterdpuree en licht gepimpte zuurkool het best omschrijven.  - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water.Laat ...

Makreel gemarineerd in wijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/makreel/makreel-gemarineerd-wijn

... makreel gemarineerd in wijn 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 3:30 uur wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisHollands bevat per portie300 kcal 28 g eiwit 18 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 4 verse makreelfilets 1 eetlepel korianderzaadjes ...

Sandwich met gerookte makreel, zongedroogde tomaatjes en zeespaghetti | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwich-met-gerookte-makreel-zongedroogde-tomaatjes-en-zeespaghetti

... Sandwich met gerookte makreel, zongedroogde tomaatjes en zeespaghetti - Deze sandwich is een heerlijke belegde boterham. Ideaal als gezonde lunch!Tip: gebruik zeewier in plaats van zeespaghetti, mocht je dit niet vinden.  Ontzout de zeespaghetti zeer goed door hem zeer ...

Hobbykok Pluis: Tortillataart met makreel

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/09/tortillataart-met-makreel.html

... Tortillataart met makreel Ingrediënten: 2 pakjes gerookte makreelfilet (a 200 g) 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak Hollandse roerbakgroenten (400 g) 1 zakje fajita seasoning mix (35 g) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 zak flour tortilla's (8 stuks) 1 bekertje crème ...

Pasta arrabbiata met gerookte makreel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/pasta-arrabbiata-gerookte-makreel

... Pasta arrabbiata met gerookte makreel 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 15 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 2 rode pepers, kleingesneden olijfolie 1 ui, kleingesneden 2 teentjes knoflook, kleingesneden 1 ...

Jeroen Meus - Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaar-van-tomaat-gerookte-makreel-in-t-groen

... Tartaar van tomaat, gerookte makreel in ‘t groen - Paling in ’t groen is een traditioneel gerecht, maar Jeroen bewijst dat ook gerookte makreel lekker smaakt met een kruidensaus. - 0. Maak met een scherp mesje een kruisje in de bovenkant van de tomaten. 1. Zet ...

Recept voor soufflé met espuma gin fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/souffle-met-espuma-gin-fizz

... citroenmelisse in de vijzel, voeg limoensap, suiker en Gin toe. Giet de cocktail door een zeef en plaats in de diepvries. Maak de espuma van Gin Fizz: Breng het water met de suiker aan de kook, voeg limoensap en Gin toe. Roer de eiwitten erdoor en giet in de espuma fles. Houd de fles ondersteboven en sluit 2 gaspatronen aan, schud krachtig. Vul een hoge pot met water, warm de fles au bain marie tot 60°C.    Werk af: Bak de soufflés 12 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Schenk de koude gin in een glaasje, spuit de espuma erboven en rasp er wat limoenzeste over. Plaats de cocktail op het bord. Bestrooi de soufflés met wat bloemsuiker. Ingrediënten voor 6 personen voor de soufflé: 4 eidooiers 30 gkristalsuiker 30 gpoedersuiker 120 gplatte kaas 120 geiwit 60 gkristalsuiker 1 tllimoensap boter (om de soufflévormpjes in te vetten) poedersuiker (om de soufflévormpjes te bestrooien) voor de bouillon van Gin Fizz: 1 handje citroenmelisse 200 glimoensap 30 gkristalsuiker 100 gGin voor de espuma: 80 gwater 80 gkristalsuiker 170 glimoensap 100 gGin 7 eiwitten voor de afwerking: limoenzeste extra: vijzel 6 soufflé vormpjes espumafles ...

De keuken van Johanna: Tomaten-espuma

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/07/tomaten-espuma.html

... Tomaten-espuma Een klassieke combinatie voor een bijzondere amuse. Wat kan je toch mooie amuses maken met gebruik van een sifon. Ik laat mij graag inspireren door het kookboekje “Espumas, smaakmakende creams” van Paul Simon. Heerlijke creaties staan daarin beschreven. ...