Aspergesoep van groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/aspergesoep/aspergesoep-groene-asperges

... Aspergesoep van groene asperges 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 200 g groene asperges, afsnijdsels of hele asperges 400 ml slagroom kleingesneden stukjes zalm of ...

Recept voor schuim van kokos en blauwe bessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/schuim-van-kokos-en-blauwe-bessen

... enminste 90 minuten. Schep in elk glaasje een bodem blauwe bessen (of ander zacht fruit) en spuit er het schuim over. hoe maak je espuma? Volg het recept en giet het gezeefde of gepureerde mengsel in een sifon. Breng een gasvulling (N2O) aan en zet zo de fles onder druk. De patronen zijn te koop in kookwinkels. Eén patroon is voldoende voor 500 ml. Ingrediënten voor 4 personen 500 gblauwe bessen 1 blik kokosmelk 2 elpoedersuiker extra: siffon ...

De keuken van Johanna: april 2012

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Gazpacho-espuma Het lijkt alsof het in de keuken van Johanna een paar maanden rustig geweest is. Op mijn blog wel, maar in de keuken zelf niet. Het koken, eten en drinken zijn gewoon doorgegaan. Alleen heb ik even niets gepubliceerd en gefotografeerd. Wel heb ik nieuwe ...

Asperges met lamsfilet en spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-lamsfilet-spinazie

... Asperges met lamsfilet en spinazie 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 lamsfilets van 130 g olie om te bakken 50 g spekjes 3 eetlepels witte wijn 1 takje rozemarijn ½ ...

Tagliatelle met groene asperges, zalm en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/tagliatelle-asperges-zalm/

... Tagliatelle met groene asperges, zalm en ei Aspergeseizoen. Je kunt er bijna niet omheen. Of je nou fan bent van witte of groene asperges, er is keuze genoeg qua recepten en er zit altijd wel een recept bij wat je lekker vindt! De groene asperges zijn stevig en nootachtig, ...

Recept voor Asperge-sperziebonensalade | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/asperge-sperziebonensalade/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 0 personen 2 dikke sneetjes brood Toevoegen 2 eetlepels Solo vloeibaar Toevoegen 1 teentje knoflook ...

Espumas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas

... gelatine in wat water, wring goed uit en doe mee in de pot. Roer even door en zeef alles door een zeefje. Giet het mengsel in de espumafles en laat ze afkoelen in koud water tot lichaamstemperatuur. Sluit de fles af, zet het gas erop en zet ze 20 minuten in de koelkast. Spuit de espuma in kleine glaasjes en werk af met het bieslook en de stukjes ham. Ingrediënten 50 gr gedroogde ham 1 dl volle melk 1 dl volle room 50 gr roquefort ½ th lepel kippebouillon 2 blaadjes gelatine ½ dl water ...

Recept voor eigentijds speenvarken | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eigentijds-speenvarken

... Maak de espuma: Kook de spruitjes gaar in gezouten wate (10-15 min). Meng ze met de kervel en de geitenkaas en mix fijn. Voeg de room toe. Kruid af met peper en zout en houd warm in een espumafles. Maak de veenbessengelei: Maak een coulis van veenbessen door de veenbessen ...

Sushiverrine met avocado, zalm en wasabi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sushiverrine-met-avocado-zalm-en-wasabi

... n het citroensap en de fijngehakte dille.  Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes.  Schud krachtig met de spuitbus en spuit de espuma van avocado op de zalm.  Werk af met een takje dille en een stukje citroen.  Ingrediënten 2 avocado's 1,6 dl room 1 citroen (sap) Piment d'Espelette 300 gr gerookte zalm zout 1 th lepel fijngehakte dille 6 plukjes dille 6 stukjes citroen ...

Eitjes met aspergesoldaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eitjes-met-aspergesoldaatjes

... Eitjes met aspergesoldaatjes - Kook de asperges gedurende 4 minuutjes in licht gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Kook de eieren 4 minuten. Wikkel een reepje spek rond elke asperge. Smelt de boter in de pan en bak de asperges tot het spek krokant is en ...