Semifreddo met mascarpone en mango - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/semifreddo/semifreddo-mascarpone-mango

... Semifreddo met mascarpone en mango 4 personen 15 min voorbereiden 2 min bereiden 2:30 uur wachten waardering7.7obv 10 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans bevat per portie360 kcal 3 g eiwit 29 g vet 21 g koolhydraten Ingrediënten 1 rijpe mango 4 eetlepels suiker ...

Recept voor citroencrème met mango | njam!

http://www.njam.tv/recepten/citroencreme-met-mango

... bereiden: Klop de room lichtjes op, giet het citroensap erbij en klop tot de crème blijft staan. Roer er de suiker onder en schep in glazen. werk af: Schep met behulp van een meloenschepper balletjes uit de mango, verdeel over de glazen en versier met citroenzeste. ...

Recept voor espuma van aardappel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/espuma-van-aardappel

... 200 ml kookvocht, de room en olijfolie in een blender. Breng op smaak met zout en mix 10 minuten. Giet het aardappelmengsel in de espumafles. Schud goed en spuit de espuma in glazen. werk af: Werk af met een beetje versgeraspte oude kaas, lenteui en koffiepoeder. Ingrediënten 500 gaardappelblokjes 1 teentje look, doormidden gesneden 250 gCampina Vol & Romig (33%) 100 golijfolie 3 takjes tijm 1 takje rozemarijn zout van de molen voor de afwerking: versgeras ...

Asperges Espuma

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2014/04/asperges-espuma.html

... en ander jasje. En wederom heb ik mij laten inspireren door het kookboekje ?Espumas, smaakmakende creams? van Paul Simon. Asperge-espuma Ingrediënten (voor 6 personen)1 ui250 gram groene asperges1 theelepel Dijon mosterd1 eierdooier1 eetlepel olijfolie250 milliliter slagroom Zout en peper4 eieren2 eetlepels mayonaise Sap van 1 citroen1 rauwe groene asperge Attributen:Keukenmachine Metalen zeef Sifon6 amuseglaasjes Werkwijze:Pel en snipper de ui. Snijd de houten uiteinde van de asperges. Zet een pan met water en wat zout op het vuur en breng deze aan de kook. Voeg de asperges en de gesnipperde ui hieraan toe en laat 15 minuten sudderen.Giet het water af en laat de groenten onder koud stromend water schrikken.Draai de asperges en ui in ...

Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta

... Gekonfijte mango met een mousse van ricotta - Kook voor de suikersiroop het water, de suiker, de steranijs en het partje citroen gedurende 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte a ...

Scampi met mangodressing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-mangodressing

... Scampi met mangodressing - Pel de scampi en verwijder het darmkanaal. Rasp ongeveer 2 th lepel limoenschil, pers vervolgens de limoen uit. Schil de mango’s en snijd 1 helft in julienne. Pureer de rest van de mango met het limoensap, de zeste en een beetje koriander. ...

Volkoren speltwrap met avocado, mango, feta en chia – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/lunch/volkorenwrap-met-avocado-mango-feta-en-chia/

... Volkoren speltwrap met avocado, mango, feta en chia Schil de mango met een dunschiller en snijd in stukjes. Snijd de avocado in tweeën, hak met een mes in de pit om deze te verwijderen. Schil de avocado en snijd in stukjes. Doe de mango, avocado en rode ui in een kom. ...

Creoolse rijst met mango en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/creoolse-rijst-mango-garnalen

... Creoolse rijst met mango en garnalen 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 6 waarderingen HoofdgerechtVisOosters Ingrediënten 300 g witte rijst olie 200 g garnalen 1 ui, gesnipperd 1 klein blikje bamboescheuten 2 bosuitjes, in ...

Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/agnusfilet-met-kruidenboter-en-espuma-van-tomaat

... Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat - Voor de kruidenboter: zachte boter mengen met gedroogde tijm, rozemarijn, bonenkruid, marjolein, bieslook, dragon en basilicum. Voeg hierbij enkele druppels tabasco, worcestersaus, peper, zout en ketchup. Mix het geheel ...

Recept voor mango witlof chutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mango-witlof-chutney

... Bereiden: Stoof de sjalot, witlof, en mango in boter. Voeg de tijm, rode peper en kerrie toe. Bestrooi met de suiker, voeg de azijn toe. Laat ca. 30 min. zacht doorstoven onder een deksel.   Ingrediënten voor 4 personen 4 stronken witlof in reepjes 2 ...