Resultaten voor espuma aperitief
De keuken van Johanna: april 2012
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_04_01_archive.html
... Gazpacho-espuma Het lijkt alsof het in de keuken van Johanna een paar maanden rustig geweest is. Op mijn blog wel, maar in de keuken zelf niet. Het koken, eten en drinken zijn gewoon doorgegaan. Alleen heb ik even niets gepubliceerd en gefotografeerd. Wel heb ik nieuwe ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/champignonsoep
... Champignonsoep Deze soep is echt heel lekker. De kleur presenteert niet echt waw, maar kijk eens wat een gebakken champignonnetje en een lekkere kaasstengel kunnen doen.Ingrediënten: Bereidingswijze:Op het vuur:Stap voor stap recept Voor de Thermomix vrienden:Serve ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/apero-wraps
... Apero-wraps - Deze wraps met kip, zongedroogde tomaat en rucola brengen de zon in huis als aperitief of tapas. - Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.Smeer een laagje rode pesto op de wraps. Trek het vlees van de kipfilet uiteen en verdeel ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/espumas
... gelatine in wat water, wring goed uit en doe mee in de pot. Roer even door en zeef alles door een zeefje. Giet het mengsel in de espumafles en laat ze afkoelen in koud water tot lichaamstemperatuur. Sluit de fles af, zet het gas erop en zet ze 20 minuten in de koelkast. Spuit de espuma in kleine glaasjes en werk af met het bieslook en de stukjes ham. Ingrediënten 50 gr gedroogde ham 1 dl volle melk 1 dl volle room 50 gr roquefort ½ th lepel kippebouillon 2 blaadjes gelatine ½ dl water ...
Recept voor eigentijds speenvarken | njam!
http://www.njam.tv/recepten/eigentijds-speenvarken
... Maak de espuma: Kook de spruitjes gaar in gezouten wate (10-15 min). Meng ze met de kervel en de geitenkaas en mix fijn. Voeg de room toe. Kruid af met peper en zout en houd warm in een espumafles. Maak de veenbessengelei: Maak een coulis van veenbessen door de veenbessen ...
Gedroogde tomaten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gedroogde-tomaten
... Gedroogde tomaten - Snijd de tomaten in vieren en strooi wat zout en italiaanse kruiden erover. Plaats gedurende acht uur in een oven van 50 °C tot ze droog zijn. Laat de tomaten afkoelen. Overgiet met olijfolie, gehakte knoflook en gehakte basilicum. Heerlijk bij het ...
http://eetplezier.blogspot.be/2011/07/brouilly.html
... Brouilly Het was lang geleden dat ik een AC Beaujolais proefde. Gisteren was het zover. Een Brouilly. Ik dronk hem licht gekoeld als aperitief. De wijn fonkelde het glas uit op deze zonnige, lome zondagnamiddag. Licht, fruitig, tonen van kers en vanille. Doordrinken ...
Gin-Tonic met veenbessen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gin-tonic-met-veenbessen
... Gin-Tonic met veenbessen - Op zoek naar een lekkere cocktail of een eenvoudige aperitief om je gasten mee te verwennen? Probeer deze gin-tonic speciaal voor Kerstmis gemaakt. De verse veenbessen kan je vervangen door gedroogde veenbessen of door jeneverbesjes. Het is ...
Sushiverrine met avocado, zalm en wasabi | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/sushiverrine-met-avocado-zalm-en-wasabi
... n het citroensap en de fijngehakte dille. Verdeel de zalmblokjes over de glaasjes. Schud krachtig met de spuitbus en spuit de espuma van avocado op de zalm. Werk af met een takje dille en een stukje citroen. Ingrediënten 2 avocado's 1,6 dl room 1 citroen (sap) Piment d'Espelette 300 gr gerookte zalm zout 1 th lepel fijngehakte dille 6 plukjes dille 6 stukjes citroen ...
Cocktailtip: Negroni Rubino | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/cocktailtip-negroni-rubino
... Cocktailtip: Negroni Rubino - De Negroni is waarschijnlijk één van de bekendste Italiaanse cocktails. Als aperitief op een terrasje of als drankje om gasten mee te verwelkomen tijdens de feesten, het smaakt altijd! Doe de ijsblokjes in een Tumbler Glas. Voeg de Martini ...