Jeroen Meus - Rosbief met erwten, wortelen en Yorkshire pudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-erwten-wortelen-en-yorkshire-pudding

... f met erwten, wortelen en Yorkshire pudding - Nog eens goeie ouwe Dagelijkse kost op het menu! Een zondagse rosbief met gestoofde erwtjes en wortelen, een lekker Britse Yorkshire pudding en gravy, oftewel smaakvolle vleesjus. - Laat een flinke klont boter smelten in een cocot ...

Spiesjes van rund met krieltjes en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-spiesjes-van-rund-met-tapenade-van-doperwtjes-en-salade-van-krieltjes-en-champignons

... Gegrilde spiesjes van rund met tapenade van doperwtjes en salade van krieltjes en champignons - Gegrilde spiesjes van rund met tapenade van doperwtjes en salade van krieltjes en champignons - Snijd de biefstuk in stukjes en steek ze op een metalen of houten spies.Mix ...

Recept voor Erwten- en bonenglaasjes met feta | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/erwten-en-bonencoupe-met-feta/

... ereidingstijd: 20 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 200 g erwtjes Toevoegen 200 g peulerwten Toevoegen 200 g gepelde bonen Toevoegen 200 g feta Toevoegen 50 g Solo Toevoegen 4 steeltjes bieslook Toevo ...

Pasta met erwtjes en kippenboutjes

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-kippenkluifjes

... Pasta met erwtjes en kippenboutjes Deze kippenboutjes zijn zo mals. En toch hebben ze een heerlijk smaakvol krokant korstje. De kip past perfect bij een lekker bordje pasta. Smakelijk Ingrediënten: Nog 10 andere pastagerechten Bereidingswijze:Recept voor 1 kg kipkluifjes. ...

Recept voor Gevulde boerenomelet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gevulde-boerenomelet/

... ren Toevoegen 4 champignons in schijfjes Toevoegen 1/2 gepelde en versnipperde ui Toevoegen 100 g worteltjes en erwtjes Toevoegen peper en zout Toevoegen Bereidingswijze Stoof de worteltjes en erwtjes in de helft van de Solo aan . Bak de spekblokjes kort en stoof er eerst de ui en nadien de champignonschijfjes bij. Laat licht bruin bakken. Haal het mengsel uit de pan. Kluts de eieren met de Solo Delifine en breng ze op smaak met peper en zout. Bak met de rest van de Solo tot een omelet. Schuif de omelet ...

Haring met krokante groentjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/haring-met-krokante-groentjes

... aten van de haringfilets en snijd in kleine blokjes.Snijd de ui en courgette in kleine blokjes en bak met olijfolie. Kook de erwtjes in licht gezouten water en spoel kort met koud water.Voeg de erwtjes bij de groenten en kruid met de fijn versneden look zout koriander en komijn.Snijd de wortel fijn en meng onder de groentjes.  Snijd de sla in dunne reepjes. Meng met een eetlepel extra virgine olijfolie en wat citroensap.Meng de rauwe haring stukjes onde ...

Varkensgebraad met erwten en wortelen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkensgebraad-met-erwten-en-wortelen

... en garen met het deksel op de pan. Kook de erwten gaar en spoel ze onder koud water. Stoof de gehakte ui aan in boter. Voeg er de erwtjes, versneden worteltjes en jonge ajuintjes bij. Bevochtig met 1 dl water en de PH groentebouillon. Voeg er na 8 minuten de slablaadjes bij. Serveer het gebraad met puree (of kroketjes of gekookte aardappelen) Ingrediënten 400 g erwtjes 800 g varkensgebraad 3 sjalotten 1 takje tijm 1 blaadje laurier 8 jonge wortelen 8 jonge uitjes 1 krop groene sla 1 el PH Groentebouillon ½ ui boter 1 dl water 1 el PH rundsbouillon aardappelpuree ...

Duifje Clamart met munt en pommes fondantes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/duifje-clamart-met-munt-en-pommes-fondantes

... it de peulschil, blancheer en pel indien nodig. Maak een glacage van de blanke fond en de boter. Doe er de pijpajuintjes in en de erwtjes, nadien ook de brunoise van Breydelham. Helemaal op het einde, de julienne van sla en en de munt, afkruiden. Gaar de erwtjes kort en krachtig in een pannetje met boter met wat blanke fond. Wanneer gaar, mixen in de kenwood met peterselie (kleur) en warm houden. Serveer de saus apart. Ingrediënten 1 duifje 4 vastkokende aardappelen 2 sjalotten 1 wortel 100 ml rode wijn 1 groot stuk Breydelspek (250gr) 200 ml blanke fond 100 gr boter en olijfolie 1 kropsla 250 gr verse erwtjes 100 gr dragon, peterselie, munt 1 bundel fijne ajuinpijpjes 1 doosje erwtenscheuten ...

Jeroen Meus - Koude erwtensoep met karnemelk en gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-erwtensoep-met-karnemelk-en-gerookte-paling

... akjes met behulp van een mandoline. Leg de plakjes op ijswater.Breng water met bicarbonaat aan de kook in een kookpot. Gaar er de erwtjes in. Schep er na enkele minuten al ongeveer 100 g van de erwtjes uit en houd ze apart op ijswater. Zij zullen dienst doen als garnituur later.Giet de koude bouillon over de gare groenten tot ze onder staan om ze sneller af te koelen.Giet de rest van de erwtjes af en spoel ze onder koud water om af te koelen. Giet de erwtjes in de beker van de blender.Doe er ook de gare groenten in met de koude bouillon en mix het geheel fijn.Zeef de soep om de erwtenpulp eruit te halen.Giet de soep opnieuw in de blender met de karnemelk. Breng de soep op smaak met zout, peper en een scheutje appelazijn. Mix opnieuw fijn.Laat de groenten op ijswater uitlekken. Breng ze op smaak met peper, zout en olijfolie.Serveer de koude soep in een kommetje en leg er wat van de groentjes bij.Snijd de gerookte paling in stukjes en werk er het kommetje soep mee af samen met enkele blaadjes munt en wat gemengde zaadjes. ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-erwtjes-gerookte-zalm-en-wittewijnsaus

... Tagliatelle met erwtjes, gerookte zalm en wittewijnsaus - Niets zo lekker als verse erwtjes, en dat weet Jeroen maar al te goed. Hij maakt er een heerlijke wittewijnsaus mee, die perfect past bij groene tagliatelle met snippers gerookte zalm. - 0. Maak vooraf alle groenten ...