Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... l per lepel aan toe. Voeg er tot slot een snuif zout en een dopje amandelextract toe en laat de machine nog even draaien.Klop een eiwit los. Meng de amandelschilfers met de suiker en het eiwit.Verdeel de afgekoelde perziken over het bladerdeeg, schep het cakebeslag over de perziken en verdeel de amandelschilfers met het eiwit over de taart.Bak de taart 45 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C tot het cakebeslag helemaal gaar is en de taart goudbruin gebakken is. Werk de taart af met wat bloemsuiker. ...

Recepten - Biscuit met eierpunch

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Biscuit_met_eierpunch

... Bereidingswijze Eerst de ingrediënten voor de biscuit mengen: eieren en suiker met het vanille-extract luchtig opkloppen. Er de andere ingrediënten door spatelen. Oven voorverwarmen op 180°C. Ringvorm inboteren en bestuiven met bloem. Het beslag in de vorm gieten, ...

Taartjes met appel en kers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/taartjes-met-appel-en-kers

... zena en suiker en schep in de deegvormpjes. Dek af met de deegrondjes en druk de randen samen met een vork. Bestrijk het deeg met eiwit. Laat 35-40 minuten bakken tot ze goudbruin zijn. Ingrediënten 1½ el maïszetmeel 3 Granny Smith appels 450 gr ontpitte kersen 90 ml ijswater 250 gr ongezouten koude boter snuifje zout 90 gr gezeefde bloemsuiker 375 gr bloem 4 el extra fijne suiker 1 opgeklopt eiwit ...

Chocoladesoufflé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocoladesouffle

... de smelten, voeg er 30 gram suiker aan toe, dan de warme melk en de cacao. Meng het geheel en voeg er de eigelen aan toe. Klop de eiwitten met de rest van de suiker en meng het soufflébeslag. Giet het beslag in de potjes en bak op 200 graden gedurende ongeveer 10 minuten. Ingrediënten 40 gr cacao 20 gr bakboter 80 gr bloemsuiker 4 eieren 40 gr melk 140 gr chocolade chocolademolentje ...

Marsepeinen bokkenpootjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/marsepeinen-bokkenpootjes

... Marsepeinen bokkenpootjes - Verwarm de oven voor op 180°C. Klop 120 gr suiker en 4 eitjes op, tot een mooi wit schuim. Meng 20 gr amandelpoeder met 20 gr poedersuiker voor de broyage en zeef dit mengsel, samen met 120 gr bloem. Doe bij het ei-suikermengsel en spatel ...

Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-cheesecaketruffels-met-chocolade

... Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade - Voor deze truffels heb je eigenlijk maar drie ingrediënten nodig: aardbei, roomkaas en chocolade. Maak het iets zoeter met bloemsuiker, werk af met witte chocolade en maak ze schattiger met oogjes.Tip: de oogjes vonden we ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... Kerststronk met chocolade - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder. Zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een ...

Pecannotentaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pecannotentaart

... nij het overtollige deeg weg. Je kan dit hergebruiken Voor de vulling: mix de pecannoten tot poeder. Meng met bruine suiker, 75ml eiwit, 3 eetlepels dadelpasta en rietsuiker. Roer goed onder elkaar. Tip: kruid eventueel bij met een mespuntje kaneel. Wrijf het deeg in met extra dadelpasta. Vul op met de vulling. Versier met de pecannoten. Leg de noten mooi cirkelvormig naast elkaar. Trek met de achterkant van de vork streepjes in de deegrand. Bak 35  minuten in de voorverwarmde oven op 185 graden Celsius of tot het mooi gebakken is. Versier met bloemsuiker. Voor de echte koffieliefhebbers: Gebruik 17 gram koffie voor 2 kleine tasjes koffie. Breng 40g water aan de kook. Giet op de koffie. Wacht 30 seconden en giet verder op.  Ingrediënten 1 taartvorm (22-24cm) voor de afwerking 200 g pecannoten voor de vulling 3 el dadelpasta 65 g bruine suiker 60 g rietsuiker 75 ml eiwit 125 g pecannoten voor het zanddeeg 150 g boter 65 g suiker 1 vanillestok 1 snuif zout 1 ei 65 g broyage (helft bloemsuiker, helft amandelpoeder) 250 g bloem ...

Chocoladetaart met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetaart-met-aardbeien-0

... Chocoladetaart met aardbeien - Doe alles voor het zanddeeg in een grote pot en meng. Laat minimum een uurtje rusten in de koelkast. Schik het deeg in een bakvorm en bak af op 180° gedurende 25’. Smelt de chocolade met de room. Giet het geheel in het gebakken deeg. ...

Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-verse-aardbeien-en-vanille-ijs

... Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Klop de room tot slagroom met de helft van de bloemsuiker.Snijd de aardbeien in dunne plakjes.Snijd de croissant doormidden en smeer de slagroom uit over de beide croissan ...