Resultaten voor eiwit kloppen bart smit
Recept voor gemarmerde vanillecake met chocoladestaafjes | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gemarmerde-vanillecake-met-chocoladestaafjes
... toe. Laat twee minuten luchtig kloppen op 70% snelheid. Zeef ondertussen de vanillemelk en voeg deze toe aan het beslag. Klop het eiwit in een schone, vetvrije kom op (dit kan eventueel ook in de keukenrobot). voeg er suiker in kleine hoeveelheden aan toe als het eiwit schuimig en wit wordt. Spatel deze merengue met de hand onder de eerste massa. Spatel er vervolgens meteen de bloem onder. Vermeng 1/4 van het beslag met 100 g cacaopoeder. Lepel deze chocolademasse in een spuitzak en leg apart. Schep het overige blanke beslag in een spuitzak en vul het reed beboterde bakblik tot de helft. Spuit met de punt van de spuitzak met het chocoladebeslag in het midden van het blanke beslag, van links naar rechts, over de lange zeide van het bakblik. Maak de opening die in het midden van de cake ontstaat dicht en glas met een spatel. Vul het bakblik in ieder geval niet verder dan 2/3 ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chocolademousse
... bij. Laat de chocolade op een laag vuurtje smelten maar blijf er zeker bij.Of smelt de chocolade au bain-marie.Klop intussen het eiwit stijf. Voeg de suiker toe aan het opgeklopte eiwit en klop nog even verder.Klop de room half op.Haal de chocolade van het vuur laat afkoelen en roer er dan de room door. Spatel ten slotte voorzichtig het eiwit door de mousse voor een extra luchtig resultaat.Giet de chocolademousse in glazen of kommetjes en zet in de koelkast om af te koelen.Versier met enkele framboosjes en een takje verse munt. ...
Jeroen Meus - Vanille Pavlova met rood fruit en coulis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanille-pavlova-met-rood-fruit-en-coulis
... aar hoe een ranke ballerina honderd jaar later nog voortleeft in een rijkelijk dessert. - 0. Scheid de eieren en gebruik enkel de eiwitten. De dooiers kan je bewaren voor een andere bereiding. 1. Weeg de juiste hoeveelheid kristalsuiker en bloemsuiker en meng de suikers. 2. Doe de eiwitten in de mengschaal van de keukenmachine en zet de klopper erin. Laat de machine het eiwit opkloppen tot een stevig hagelwit schuim. 3. Voeg tijdens het kloppen enkele druppels vers limoensap en een beetje vanille-extract toe. 4. Schep de suiker tijdens het kloppen bij het eiwitschuim. Doe dat lepel voor lepel, zodat de ...
http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/04/frambozenaardbeien-toetje.html
... Frambozen/aardbeien toetje...Lekker als toetje2 eiwitten stijf kloppen met evt een klein beetje zoetstof en gepureerde framboosjes/aardbeien ...
Hartige witloftaart met geitenkaas en walnoten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/witlof/hartige-witloftaart-geitenkaas-walnoten
... Hartige witloftaart met geitenkaas en walnoten 4 personen 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten voor de bodem 200 g bloem 100 g boter 1 ei voor de vulling 5 witlofstronken, korte ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boterwafels-met-rodenbachkaas
... Boterwafels met Rodenbachkaas - Boterwafels met Rodenbachkaas - Scheid het eiwit en eigeel en klop afzonderlijk los.Los de gist op in de lauwe melk en meng hierin het eigeel.Zeef de bloem en voeg toe aan de melk met een garde. Als je een gladde massa hebt mag je het ...
Meringues gevuld met crème - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/meringue/meringues-gevuld-creme
... eringues 0 min voorbereiden 1:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 2 eiwitten, op kamertemperatuur 100 g fijne tafelsuiker 330 ml dikke crème fraîche 250 g mascarpone ¼ theelepel vanille-essence Bereiden Verwarm de oven voor op 90 °C. ...
https://koken.vtm.be/recept/kastanjekroketjes
... het tot een puree. Kruid bij indien nodig. rol er bolletjes van met een diameter van 2 à 3 centimeter. Sla in een diep bord het eiwit los met een vork en doe in een ander diep bord het paneermeel. Rol de bolletjes eerst in het eiwit en vervolgens in het paneermeel. Laat een nachtje rusten of vries ze in. Bak de kroketjes gedurende 3,5 à 4 minuten af in de friteuse. op 170° C. Ingrediënten 1 ui, gesnipperd 330 gr voorgekookte kastanjes, vacuüm verpakt 1 kg aardappelen peper en zout 150 ml water 1 blokje kippenbouillon 1 eiwit paneermeel ...
Haaivinnensoep | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/haaivinnensoep
... ab er pas later aan toe, want die is al gekookt. Hij zal ook sterker smaken als hij er te lang in ligt. Scheid het eigeel van het eiwit. Klop het eiwit een beetje op. Doe het dan in een zeef en doe het voorzichtig bij de soep. Als het niet opgeklopt of gezeefd wordt, dan ligt er nadien een klomp eiwit in de soep in plaats van mooie sliertjes. Ingrediënten 1 l kippenbouillon 1 th lepel tijm 1 blikje krab 4 teentjes look 1 kipfilet 2 el sojasaus peper zout 2 eieren ...
Aan tafel met Tanja: januari 2012
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_01_01_archive.html
... Terug naar normaal Het zit er weer op. Drie-en-een-half week 'niets' doen. En zelfs in het kader van dan toch maar iets doen tijdens niets doen, is weinig gebeurd. De afspraak was elke dag bloggen, bijna elke dag bloggen dan. Bijna elke dag een nieuw gerecht proberen. ...