Resultaten voor eend met sinaasappelsaus en grand marnier
Jeroen Meus - Gebraden eend met gekonfijte aardappelen en boontjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-eend-met-gekonfijte-aardappelen-en-boontjes
... Gebraden eend met gekonfijte aardappelen en boontjes - Dit recept haalde Jeroen bij vier vrijgezelle boeren in het noorden van Frankrijk. Het is een heel zuiver, natuurlijk gerecht waarvoor je een tamme eend gebruikt. - Gebraden eend met gekonfijte aardappelen en ...
Uit de keuken van Levine: Eendenborst met sinaasappeljus
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/eendenborst-met-sinaasappeljus.html
... is dat ik het al eerder gemaakt heb want er staan twee krulletjes bij :-).Eendenborst met sinaasappeljus Recept printen4 (tamme) eendenborstfiletszoutversgemalen peper Voor de sinaasappeljus:sap van 3 sinaasappels1 dl grand Marnier1 eetlepel/15 ml vloeibare honing1 kruidnagel Laat de eendenborstfilets op kamertemperatuur komen en dep ze met keukenpapier droog. Snijd met een scherp mes een ruitjesmotief in het vel van de eendenborstfilets.Bestrooi het vlees aan de kant zonder vel met zout en versgemalen peper. Bak de eendenborstfilets in een droge koekenpan op halfhoog vuur eerst op de velkant, ± 6 minuten. Bak vervolgens de andere kant, ± 4 minuten. Niet te lang laten bakken, het vlees moet rosé blijven. Neem de filets uit de pan, leg ze op een bord en houd ze warm onder aluminiumfolie.Schenk het ba ...
Wokschotel met venkel en eend | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/wokschotel-met-venkel-en-eend
... Wokschotel met venkel en eend - Verhit de olie in de wok en bak de look en chilipeper aan. Voeg eend en venkel toe. Laat alles garen. Voeg sojasaus, limoensap en honing toe en laat alles samen bakken. Voeg net voor het serveren de spinazie toe. Werk af met enkele blaadjes ...
Jeroen Meus - Chocolademousse, suzette saus en krokante meringue. - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-suzette-saus-en-krokante-meringue
... Duik in de wereld van Jeroen Meus met dit heerlijke dessert: een rijke chocolademousse, geserveerd met een aromatische suzettesaus en krokante meringue. Perfect voor een speciale gelegenheid! - Duik in de wereld van Jeroen Meus met dit heerlijke dessert: een rijke ...
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/gateau-st-honore
... Gateau St. Honoré - Maak eerst het soesjesdeeg. Breng het water en de melk in een steelpannetje aan de kook. Voeg de boter blokje voor blokje toe en roer tot hij gesmolten is. Neem de pan van het vuur en klop er de bloem onder. Zet de pan terug op het vuur en blijf ...
De grand écart voor deze pavlova.
http://photo-copy-ann.blogspot.be/2014/12/de-grand-ecart-voor-deze-pavlova.html
... De ...
Barbarie-eend | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/barbarie-eend
... Barbarie-eend - Neem een pot op maat van de eend en smelt een klontje boter. Kruid de eend langs beide kanten met peper en zout en bruin ze gedurende 5 minuten langs alle kanten. Zet dan het deksel erop en laat verder garen gedurende 25 à 30 minuten. Draai regelmatig ...
Koffietoetje met koffiesiroop | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/koffietoetje-met-koffiesiroop/
... Heel makkelijk en met veel mogelijkheden. Toppertje (vreselijk woord) voor de feestdagen. Week 4 witte gelatineblaadjes in koud water tot ze zacht zijn. Doe 200 ml mascarpone met 75 ml crème fraîche en 2 volle eetlepels suiker in een pannetje en verwarm dat. Niet ...
https://koken.vtm.be/recept/chings-pekingeend
... Chings pekingeend - Was de eend, snijd de vleugeltjes eraf en verwijder de ingewanden. Was de buikholte goed en dep hem droog. Prik het vel met een puntige spies gelijkmatig in maar beschadig het niet te veel. Houd de eend bij zijn nek boven de gootsteen en giet kokend ...
https://koken.vtm.be/recept/mooi-voor-het-oog-heerlijk-voor-het-nieuwjaarsfeest-zakouskis-met-eend-maredsous-peper-en
... Mooi voor het oog, heerlijk voor het nieuwjaarsfeest! Zakouskis met eend, Maredsous Peper en aardappeltjes - Mooi voor het oog, heerlijk voor het nieuwjaarsfeest! Zakouskis met eend, Maredsous Peper en aardappeltjes Snij het vet van het vlees. Hou bij. Snij de ontvette ...