Eendenborst met honing-gemberglazuur en couscous met geroosterde noten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/eendenborst-met-honing-gemberglazuur-en-couscous-met-geroosterde-noten

... sjalot, samen met de gesneden gember, citroengras en ook wat look aan. Blus met honing en later met de balsamico.    Pareer de eendenborst (overtollige vet verwijderen). Geef het vet aan de bovenzijde een inkeping en bak eerst de vetzijde aan. Kruiden met peper en zout. Hak de cashewnoten fijn, en bak ze aan, eens ze bruin zijn, voeg je de couscous toe en eventueel wat kruiden. Op het laatste voegen we de fijngesneden peterselie toe. De eendenborst overgieten met het glazuur, even laten meebakken en serveren als saus over de eend. ...

Jeroen Meus - Spruitjessoep met gerookte eend - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spruitjessoep-met-gerookte-eend

... Spruitjessoep met gerookte eend - Hou voor de soep wat spruitjes opzij als garnituur. Snipper ze fijn en roer ze erdoor nadat de soep gemixt is. Met de gerookte eend, wat zure room en cheddar erbij, wordt het een echte maaltijdsoep. -  Verwarm de groentebouillon. ...

Eend met sinaasappelsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eend-met-sinaasappelsaus

... eend met sinaasappelsaus - Bak de eend eerst op de velkant en dan aan de andere kant gedurende 6 minuten, laat hem dan een beetje rusten... Ondertussen snijd je de groenten in grove blokjes. Stoof de groenten aan in een pot met boter tot ze beginnen te kleuren. Doe ...

Eend met chutney van tomaat en appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/eend-met-chutney-van-tomaat-en-appel

... nijs en kaneel en voeg de suiker toe.Voeg nu ook de wijnazijn toe en laat alles op een laag vuur sudderen.Snijd de velkant van de eendefilet kruiselings in.Verhit een pan en leg de eendeborst met de velkant in de pan (extra vetstof is niet nodig velkant smelt uit) ...

Uit de keuken van Levine: Parelhoenfilet met honing en mosterd

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/06/parelhoenfilet-met-honing-en-mosterd.html

... Geplaatst door Levine op 23:36 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Hoofdgerechten met kip/kalkoen/eend ...

Sint-Jakobsvruchten met champignonsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-champignonsla

... en kruid ze af met PH viskruiden. Grill ze op de barbecue. Snijd de champignons in schijfjes. Doe ze in een mengkom met gerookte eendenborst, sjalot, gehakte nootjes en peterselie. overgiet met PH honing - mosterdvinaigrette. Serveer de sla met de coquilles. Werk af met olijfolie en kervel. Ingrediënten 20 sint-jakobsvruchten 20 sneetjes gerookte eend 16 champignons 1 teentje gehakte knoflook 20 ...

Witloof met eend en mandarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/witloof-met-eend-en-mandarijn

... Witloof met eend en mandarijn - Snijd dunne plakken van één mandarijn, bestrooi met bloemsuiker en laat drogen in de oven op 83°. Snijd van de rest van de mandarijnen partjes door ze te schillen tot op het vruchtvlees (onder het witte laagje) en dan de partjes eruit ...

Vietnamese eend curry - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/vietnamese-eend-curry

... Vietnamese eend curry 4 personen 5 min voorbereiden 30 min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtGevogelteOosters Ingrediënten 2 eetlepels currypoeder, bij voorkeur Madras currypoeder 1 volledige eend, in achten gedeeld 2 eetlepels ...

Eend met zwarte-pepersaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/195/eend-met-zwarte-pepersaus

... lijk is - Maak de groenten schoon. Snij de courgette in halve plakjes en de lenteui in stukken. Laat de bamboe uitlekken. Snij de eendenborst in plakjes. Breng de bouillon aan de kook. Blancheer er kort de groenten in. Laat uitlekken. Verhit de olie in de wok en roerbak de plakjes eendenborst. Doe er de groenten en de bamboe bij ...

Recept Eendenborstsalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/977/kerstspecial-eendenborstsalade/

... Eendenborstsalade1 grote eendenborst 1 little gem 1 el Chinese vijfkruidenpoeder 1 granaatappel 3 lente-uitjes 1 takje verse koriander paar takjes waterkers een halve mango Dressing sap van een halve limoen sesamolie Breng de eendenborst op smaak met zout en peper ...