https://saskookt.blogspot.com/2019/10/herfstige-rijstsalade-met-pompoen.html

... Wat een heerlijk herfstige salade. Ideaal als avondmaaltijd, maar ook om mee te nemen voor de lunch. Ik maakte het met pompoen, druiven en peterselie uit de tuin, wat het toch nog een tikkeltje meer speciaal maakte.Dit heb je nodig voor 3-4 personen als hoofdgerecht:Voor ...

Heerlijke Spaanse cassiswijn van de Hema | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/heerlijke-spaanse-cassiswijn-van-de-hema/

... araat in de frontaalkwab. Wijn kan best smaken naar rood fruit, maar hij wordt er niet van gemaakt. Daar gebruiken we namelijk druiven voor! Dat moet zelfs, van de Europese Unie. In dit geval druiven van de oevers van de Duero, die rivier die door Noord-Spanje stroomt en dan als Douro Portugal binnengaat. Hij heeft heel wat vineus geluk op zijn geweten. Spanjes beroemdste, duurste rode komt van de Duero en draagt de op het eerste gezicht zo on-Spaanse naam Vega Sicilia. Hema’s Alto Cruz komt van een hortje verderop en kost maar een twintigste van de prijs van die Vega. Hij spint als een tevreden kater, ruikt naar pruimen en melkchocolade en kruidigheid en sapt aangenaam door de mond. Krachtig genoeg voor stoofpotten en anders winters eetgeluk, lief ...

CHOCOLADEKOEKJES - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/chocoladekoekjes/

... CHOCOLADEKOEKJES Ingrediënten:– 120g bruine suiker– zakje vanillesuiker– 2 eieren– 130g patisseriebloem– 100g boter (gesmolten)– 100g chocolade (gesmolten)– extra fijngehakte chocolade– 1 tl bakpoeder Stappenplan:– meng alle ingrediënten tot een homogeen ...

BANANEN HAVERMOUT PANNENKOEKJES - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/breakfast-4-champions-bananen-havermout-pannenkoekjes%f0%9f%8d%8c/

... BANANEN HAVERMOUT PANNENKOEKJES Ingrediënten:(voor 2 personen) 2 rijpe bananen60g havermout1 el bloem2 eieren1 el vanillesuikersnuifje kaneelfruit als toppingbloemsuiker ter afwerking Stappenplan: mix de bananen, ei, havermout, bloem, vanillesuiker en kaneel tot een ...

VANILLE AMANDELKOEKJES - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/vanille-amandelkoekjes/

... VANILLE AMANDELKOEKJES Ingrediënten: (voor 10 koekjes)– 150g patisseriebloem– 60g boter– 80g suiker– 1 ei– 2tl amandelessence van @dr.oetkerbelgium– 1 zakje vanillesuiker– 1 handje amandelschilfers Stappenplan:– meng alle ingrediënten tot een homogene ...

Little James’ Basket Press: gul wit en rood uit de Languedoc | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/little-james-basket-press-gul-wit-en-rood-uit-de-languedoc/

... en Cherry Barruol maken behalve goede Gigondas op hun Château de Saint-Cosme uitstekende, betaalbare wijnen van aangekochte druiven van elders. De witte is van viognier en sauvignon blanc uit de Languedoc, abrikozig en grassig tegelijk, en knipoogt zichzelf daarmee naar een hoge notering in mijn lijstje voor Universeel Zomerwit. De rode rijpt in een solera, zoals dat ook bij sherry gebeurt. Daarbij worden vaten nooit helemaal geleegd, maar telkens aangevuld met jongere jaargangen. Zo bestaat de wijn voor 50 procent uit wijn van de laatste oogst, de andere helft is een mengsel van de jaren daarvoor. Rond, vol, kruidig, ik zou hem zo naast de ajam zetten. Hij is geheel en al gemaakt van de gull ...

Oostenrijkse Zweigelt van Weingut Hofer | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/oostenrijkse-zweigelt-van-weingut-hofer/

... ndaar dat ik in Niederösterreich uitkom, in het vlakbij Wenen gelegen Auersthal. Daar maakt de familie Hofer van biologische druiven een smakelijke Zweigelt. Smaak Zweigelt is een kruising van de Sankt Laurent en de Blaufränkisch, allebei Oostenrijkse druiven. De 2005 van Hofer heeft vom kleine Eichenfass op het etiket staan, wat betekent dat hij in barriques van nieuw eikenhout heeft gerijpt. Gelukkig is het effect daarvan – sigarenkist, vanille – zeer bescheiden gebleven. De wijn is fris, smaakt naar rijpe kersen en heeft een wondermooi verluchtigend bittertje. Niet te warm schenken; hij verdraagt best een half uurtje koelkast. Verkrijgbaar Grape District, winkels in Amsterdam en online, 9,95 euro. ...

Najaarsslaatje met wijnstroop | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/najaarsslaatje-met-wijnstroop

... , tijm, kaneel) 100 gr suiker dunne schijfjes peer dunne schijfjes grote champignons rucola parmezaanschilfers gehalveerde blauwe druiven blokjes blauwe kaas noten notenolie ...

ZOETE AARDAPPELHUMMUS - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/zoete-aardappelhummus/

... ZOETE AARDAPPELHUMMUS Ingrediënten: (voor 2 personen)– 1 grote gekookte zoete aardappel– 100g gekookte kikkererwten– 1 el griekse yoghurt– 2 teentjes look– 1/2 chilipeper– klein stuk gember (3x3cm)– 1el olijfolie– 2 el esdoornsiroop– 1 tl komijn– ...

Lamsbrochettes met kruiden en tabouleh met druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsbrochettes-met-kruiden-en-tabouleh-met-druiven

... Lamsbrochettes met kruiden en tabouleh met druiven - Op de barbecue, in de pan of op de grill, deze lamsbrochettes brengen de zomer sowieso op je bord! Meng 4 eetlepels olijfolie in een bord met het sap van een halve citroen, 4 of 5 takjes fijngehakte platte peterselie, ...