Vis in zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-in-zoutkorst

... van 200 graden gedurende 25 à 30 minuten. Ingrediënten tijm rozemarijn 3 eiwitten dragon basilicum dille 1 kg grof zeezout 650 dorade 1 eigeel ...

Dorade in een zoutjasje - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/dorade-zoutjasje

... n 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisFrans bevat per portie823 kcal 66 g eiwit 62 g vet Ingrediënten 1 dorade (à 800 g) of goudbrasem 3 kg grof zout 2 eetlepels olie voor de saus: sap van 1 citroen 6 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst Bereiden Bevochtig het zout met ca. 200 ml water. Schep ca. ...

Dorade in zoutkorst met tomatenconfit

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/18/dorade-in-zoutkorst-met-tomatenconfit

... dorade in zoutkorst met tomatenconfit - Vis van de chef - Snij de tomaten en zongedroogde tomaten in stukjes. Halveer de kerstomaatjes. Snipper de sjalot. Verwarm de oven voor op 250°C. Spoel de vissen, dep ze droog. Vul ze met de kruiden, bestrijk de buitenkant ...

Aardappelen onder zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-onder-zoutkorst

... Aardappelen onder zoutkorst - Meng het grof zout met alle kruiden. Doe de eieren erbij en meng alles goed dooreen. Leg een laag zout op de bodem van een ovenschotel. Was de aardappelen. Leg de rauwe aardappelen met schil op het zout. Bedek met de rest van het zout en ...

Forel in zoutkorst recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R142324/forel-in-zoutkorst

... Forel in zoutkorst - - - 2 pakken grof zeezout, 4 forellen, 1 kilo vastkokende aardappels, 750 g broccoli, 200 g roomboter, 0.5 zakje verse bieslook, 0.5 zakje verse peterselie ...

Gegrilde dorade op z’n Thaïs met bruine rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/gegrilde-dorade-op-zn-thais-met-bruine-rijst

... Gegrilde dorade op z’n Thaïs met bruine rijst - Kook de rijst gaar in licht gezouten water. Verwarm de oven voor op 200°C. Maak een papillot met de dorade, peper, het sap van ½ limoen en enkele takjes koriander. Gaar de papillot +/- 25 minuten in de oven. Verhit ...

Lijnbaars in zoutkorst, boterboontjes, gepofte tomaatjes en waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lijnbaars-in-zoutkorst-boterboontjes-gepofte-tomaatjes-en-waterkers

... en Sandrine André voor een lijnbaars in zoutkorst.Tip: lijnbaars is niet eenvoudig te krijgen. Vervang deze vis door een forel, dorade of zeebaars. Verwarm de oven voor op 210 graden Celsius. Spoel de baars grondig en droog hem af met keukenpapier.  Vul de buik met venkel en rozemarijn. Kruid met peper en leg in een ovenschaal. Meng het zout en het eiwit goed onder elkaar. Bedek de vis er gelijkmatig mee en druk goed aan. Laat de kop en staart vrij. Wikkel die staart in aluminiumfolie. Steek in ...

Vlees onder een zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vlees-onder-een-zoutkorst

... Vlees onder een zoutkorst - Neem een braadpan en smelt de boter. Kruid het vlees met peper en schroei het langs alle kanten goed toe. Neem het vlees uit de pan, leg op een bord en laat rusten met een stuk aluminiumfolie erover. Neem het zout en meng er 3 eieren door. ...

Ananas in zoutkorst van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-ananas-in-zoutkorst

... Gordon Ramsay: ananas in zoutkorst 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 19 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten ca. 10 kruidnagels 1 baby-ananas 2 kg grof zeezout 1-2 theelepels Chinees vijfkruidenpoeder 1-2 eiwitten, ...

Dorade met sinaasappel en venkel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/dorade/dorade-sinaasappel-venkel

... eiden 0 min wachten waardering7.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisFrans Ingrediënten olijfolie 1 venkelknol, in dunne plakken 2 dorades van 500 g per stuk(schoongemaakt en geschubd) ½ bosje verse dille 1 sinaasappel 1 theelepel venkelzaad of anijszaad Bereiden Verwarm de oven voor op 210 °C.Knip voor de papillotes 4 stukken vetvrij papie ...