Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/gordon-ramsay-hertenbiefstuk-chocoladesaus

... Wereld: rode wijn, frambozenazijn en sterk ingekookte kalfsbouillon die op oorspronkelijk Azteekse wijze op smaak is gebracht met donkere, bittere chocolade.' - Gordon Ramsay KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus' is afkomstig uit het kookboek... Passie in de keukenGordon RamsayIn 'Passie in de keuken' presenteert Gordon Ramsay een scala aan recepten vol verfijnde lichtheid en een superieur smaakpalet. Met gebruik van de meest verse... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Stoofpotje van tofu en shiitake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/tofu/stoofpotje-tofu-shiitake

... VegetarischOosters Ingrediënten 250 g tofu plantaardige olie om in te frituren 75 ml lichte sojasaus 3 eetlepels ketjap manis of donkere sojasaus 3 eetlepels bruine suiker 1 eetlepel knoflookolie (zie onderaan het recept) 20 shiitakes 1 teentje knoflook, fijngehakt voor de garnering een handvol sojascheuten 2 lente-uien, in ringen gesneden 1 grote rode chili, in grove schuine plakken verse zwarte peper e ...

Chocoladepotje met gember | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/chocoladepotje-met-gember/

... pan zacht kokend water. Dooier drie minuten goed kloppen met twee eetlepels van de gembersiroop. Ondertussen heb je 100 gram heel donkere chocola gesmolten. Haal de kom met ei/gember van het vuur en schep er de gesmolten chocolade door en nog twee eetlepels gembersiroop, 150 gram crème fraîche en de fijngesneden stukjes gember. In glaasjes doen en garneren met nog een fijngesneden bolletje gember. Als je niets van gember moet hebben dan zou ik er maar niet aan beginnen. Note aan zelf: volgende keer eens proberen met Amarenekersen. Leuk? Delen dan: ...

Kinderpralines | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kinderpralines

... l ze in de verschillende schalen. Leg ze dadelijk in de cupcakes en in een doosje. Ingrediënten 100 gr gianduja chocolade 200 gr donkere chocolade 1 el kaneel 200 ml room hagelslag chocoladeschilfers Sweet Mix Amaretto 100 gr boter ...

De keuken van Johanna: Frambozen-rodebessenjam

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/07/frambozen-rodebessenjam.html

... de nog warme gesteriliseerde potjes en sluit ze direct. Zet de potjes ongeveer 5 minuten onderste boven. Bewaar de potjes op een donkere, koele plaats. Na het openen in de koelkast bewaren.Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 16:46 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Jam en Inmaak ...

Crème brûlée met koffiesmaak | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/creme-brulee-met-koffiesmaak

... arie). Bak ze af gedurende 35 à 40 min., naargelang de grootte van de potjes. Laat ze afkoelen in de koelkast. Overstrooi met de donkere suiker en brand een korst met een brander. Ingrediënten 4 dl volle room 75 gr kristalsuiker 4 dl melk 1 vanillestokje 6 eigelen 1 dl koffielikeur 1 el instant koffie donkerbruine suiker ...

Jeroen Meus - Brownies met banaan en ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownies-met-banaan-en-ijs

... t de machine draaien op een stevige snelheid. Klop de beide ingrediënten tot een bleek, luchtig en schuimig mengsel. 2. Breek de donkere chocolade in stukjes. 3. Breng wat water in een pot of pan tot tegen het kookpunt. Dompel er een kleinere pot in zodat je een ‘bain marie’ verkrijgt. Smelt daarin de boter en de stukjes donkere chocolade. Roer af en toe even met de garde om beide ingrediënten te vermengen. 4. Weeg de juiste hoeveelheden bloem en amandelpoeder. Meng beide en strooi dit bij de gesmolten chocolade met boter. Roer met de garde tot je een egaal chocolade-mengsel verkrijgt. 5. Verwarm de oven voor tot 175°C. 6. Schenk het chocolademengsel bij het luchtige schuim van eieren en suiker. Laat de klopper van de keukenmachine rustig draaien tot alles gemengd is tot een egaal browniebeslag. 7. Neem ...

Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-cheesecaketruffels-met-chocolade

... af met de oogjes. Laat ontdooien in de koelkast en smullen maar! Ingrediënten 150 g roomkaas 4 aardbeien 1 el bloemsuiker 150 g donkere chocolade 50 g witte chocolade eventueel eetbare oogjes ...

Pasta met saus van gegrilde groenten

https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-gegrilde-groenten

... Pasta met saus van gegrilde groenten Echt zo lekker! Groenten in de oven, pasta en lekkere gehaktballetjes met parmezaan erbij.Smullen hoor! Het is echt geen werk. En zelfs heel ontspannend om de groenten te ontvellen.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's ...

Sas Kookt!: Chocoladetaart met pruimen

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/chocoladetaart-met-pruimen.html

... tenvrije) bloem ¼ tl zout 12 gedroogde pruimen, ontpit en in kleine stukjes gesneden 100 ml whisky (of cognac of Armagnac) 200 g donkere chocolade, in kleine stukjes 113 g roomboter, in blokjes 3 grote eieren, gescheiden 135 g suiker Verwarm de oven voor op190° C.  Vet een springvorm in met boter en beleg de bodem met bakpapier. Meng in een kom de gemalen noten, de bloem en het zout. Zet opzij. Doe de pruimen met 50 ml water in een steelpannetje en zet op een matig vuur.  Kook de pruimen tot het water helemaal is opgenomen. Haal van het vuur en giet de whisky erbij.  Laat de whisky ...