Vanille-ijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/vanille-ijs

... komen omdat het dan zal schiften.) Laat de custard afkoelen.Giet de custard in een ijsmachine en laat draaien. Zet het ijs in de diepvries tot het stevig is. Heb je geen ijsmachine, doe dan het custardmengsel in een diepvriesbak en zet die 1 tot 2 uur in de diepvries (de vriestijd is afhankelijk van de ouderdom / gesteldheid van je vriezer). Zodra het mengsel langs de rand begint te bevriezen, neem je de bak eruit en roer je het mengsel goed met een vork of garde. Daarna zet je de bak weer terug in de vriezer en herhaal je deze werkwijze nog twee keer. Je kunt het mengsel ook in een keukenmachine draaien tot het mooi glad is. Zet in de diepvries tot het ijs stevig is. Neem het ijs 20 tot 30 minuten voor het serveren uit de diepvries en zet het in de koelkast. Extra benodigd IJsmachine KookboekHet recept 'Vanille-ijs' is afkomstig uit het kookboek... IJs & sorbetsChris & James TannerDe onweerstaanbare recepten in dit boek zullen alle liefhebbers van roomijs inspireren. Van klassieke recepten als romig aardbeienijs tot een verrassende lekkernij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Schuim-slagroomtaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/schuim-slagroomtaart

... g daarbij niet bruin worden. Stort de bodems meteen na het bakken voorzichtig en verwijder het papier. Leg 1 bodem op een voor de diepvries geschikte taartschaal. Verkruimel de andere bodem. Smelt voor de vulling in een pan de suiker. Voeg de amandelen toe en laat al roerend goudgeel kleuren. Schep meteen uit de pan op bakpapier. Maak de amandelmassa na het afkoelen met een deegroller fijn. Klop de slagroom stijf. Spatel de geraspte chocolade, verkruimeld schuim en cognac of rum erdoor. Zet een taartring om de schuimbodem. Verdeel het slagroommengsel over de bodem en strijk het glad. Verdeel de fijngemaakte amandelmassa over de taart. Vries de taart in. Neem de slagroomtaart ca. 5 uur voor het serveren uit de vriezer, laat ontdooien en snijd de taart in punten. Extra benodigd Bakpapier, taartring Het recept 'Schuim-slagroomtaart' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life. ...

Spinazietaart met geitenkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/spinazietaart/spinazietaart-geitenkaas

... :05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 6 vellen bladerdeeg (diepvries) 400 g wilde spinazie 2 eetlepels olijfolie 2 grote sjalotten, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gesnipperd snufje cayennepeper 2 eetlepels verse munt, in reepjes 3 middelgrote eieren 125 ml slagroom ...

Recept voor bisque d' homard | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bisque-d-homard

... bereiden: Haal het kreeftenvlees uit de schaal en zet ze afgedekt in de koelkast. Breek de schalen en hak de kop in kleinere stukken. Smelt de boter in een pan en fruit er de ui, wortel en selder in. Voeg er de tomatenpuree, de laurierblaadjes, de gebroken kreeftenschalen ...

Romig aardbeienijs - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/romig-aardbeienijs

... en laat draaien. Voeg zodra het mengsel samenkomt de clotted cream toe. Laat verder draaien tot het mengsel glad wordt. Zet in de diepvries tot het stevig is.Je kunt het aardbeien-custardmengsel ook in een diepvriesbak doen en die 1 tot 2 uur in de diepvries zetten tot het mengsel stevig wordt langs de rand. Schep het in een kom en roer het glad met een vork of draai het kort in een keukenmachine. Zet nog 2 tot 3 uur terug in de diepvries tot het mengsel stevig is. Dek het dan af met een deksel. Neem het ijs uit de diepvries. Doe het met de clotted cream in een keukenmachine en draai glad. Zet in de diepvries tot het ijs stevig is. Extra benodigd Blender, ijsmachine Clotted creamDevon en Cornwall zijn beroemd om hun overheerlijke clotted cream. Die dikke room serveert men daar altijd bij scones met jam. Door dit ingrediënt helemaal aan het eind toe te voegen, wordt dit ijs ongelofelijk romig en zorgt het voor echt zomers genieten. KookboekHet recept 'Romig aardbeienijs' is afkomstig uit het kookboek... IJs & sorbetsChris & James TannerDe onweerstaanbare recepten in dit boek zullen alle liefhebbers van roomijs inspireren. Van klassieke recepten als romig aardbeienijs tot een verrassende lekkernij... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Mini amandelcakejes met bosbessen en citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/mini-amandelcakejes-bosbessen-citroen

... oedersuiker 50 g fijngemalen amandelen 50 g bloem 1 citroen 125 g eiwitten (ca. 4 kleine eieren) 100 g bosbessen (verse of uit de diepvries) Bereiden Verhit de boter op matig vuur tot hij gesmolten en lichtbruin is. Passeer de boter door een fijne zeef en laat hem afkoelen tot hij lauw is.Verwarm de oven voor op 210?°C.Zeef de poedersuiker met de gemalen amandelen en de bloem. Voeg de geraspte schil van de citroen en het sap van een kwart citroen toe.Klop met ...

Uit de keuken van Levine: Hartige taartjes met geroosterde tomaten, ham en cheddar

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/08/hartige-taartjes-met-geroosterde.html

... t het oliemengsel voordat je ze in de vormpjes doet.Bladerdeeg kan je natuurlijk zelf maken, maar ik heb bladerdeegplakjes uit de diepvries gebruikt, wel zo makkelijk! Ik neem altijd de roomboterplakjes omdat ik die lekkerder vind.De vormpjes die ik heb gebruikt zijn natuurlijk erg leuk, maar door de geribbelde randjes is het deeg wat lastiger te lossen na het bakken. Met vormpjes met een glad randje (bijv. de kleine ronde appelbolvormpjes, te koop bij o.a. de Hema) gaat het lossen makkelijker.Bladerdeegtaartjes met geroosterde tomaten, ham en cheddar(6 stuks)6 rijpe tomaten, gehalveerd2 eetlepels olijfolie1 ½ theelepel verse (citroen)tijmb ...

Spinazietaart met ham en kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/spinazietaart/spinazietaart-ham-kaas

... bereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 450 g spinazie (diepvries) 5 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 4 eieren 100 g achterham, in reepjes 150 g geraspte belegen kaas beetje zachte boter, voor het invetten 3 eetlepels bloem 2 eetlepels paneerme ...

Kip Ragoutbroodjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/kip-ragoutbroodjes/

... es prima later weer opwarmen. Zo kun je vaker van genieten. Bereiding van de Kip Ragoutbroodjes Haal de bladerdeeg plakjes uit de diepvries en laat deze ontdooien. Begin ondertussen met de ragout. Het recept voor de kip ragout vinden jullie hier. Natuurlijk kun je ragout gewoon kopen maar zelf maken is toch zeker wel het lekkerste. Wanneer je de ragout hebt gemaakt, kunnen wij beginnen met het maken van deze heerlijke kip ragoutbroodjes. Pak een bakblik en beleg deze met bakpapier. Leg hier vervolgens 3 plakjes bladerdeeg op. Schep op de helft van het bladerdeegplakje de kip ragout. Strooi hier vervolgens wat Parmezaanse kaas over. Snijd 3 keer een insnede op de lege helft van het plakje bladerdeeg en vouw deze vervolgens over de ragout met kaas. Druk de randjes goed aan met een vork. Klop dan een eitje en bestrijk de broodjes hierm ...

Peer met crème van nougat en pistache - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/peer-met-creme-van-nougat-en-pistache

... n) in de thermomix op 90° gedurende 25 min. In een silpatvorm (halve bolletjes of vorm naar keuze) gieten. Laten opstijven in de diepvries, uithalen en op bord met plastiekfolie laten ontdooien in de koelkast 5. Granité van koffie: Ingrediënten (koffie, 75 gr suiker en whisky) samen mengen, en als garnituur op het bord dresseren. 6. Gemarineerde peer: Bolletjes peer marineren in suikersiroop en vanille. 7. Dresseren: De bolletjes peer samen op het bord dresseren met een bolletje nougatcrème, koekje met pistachecrème, nootjes, ijsgekoelde balletjes. Afwerken met granité van koffie. ...