Suikerbrood met krenten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerbrood-met-krenten

... em samen met de suiker in een kom. Verbrokkel de boter erbij. Maak de melk lauw en los de gist erin op. Roer door en giet bij het deeg. Voeg het ei toe en kneed alles stevig gedurende een 8-tal min. Leg het deeg terug in de kom en dek het af. Laat rijzen in een oven van 40°C tot het verdubbeld is. Ro ...

Chapati | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chapati

... Chapati - Zeef de bloem. Meng de bloem met de olie en het zout. Giet het water erbij en kneed het deeg minstens 6 minuten tot het niet meer aan je handen kleeft. Dek het deeg af met een vochtige doek en laat 1 uur rusten. Verdeel het deeg in bolletjes zo groot als ...

Amandelbiscotti - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/amandelbiscotti

... e. Werk de bloem met beetjes tegelijk door het eimengsel, voeg dan de gehakte amandelen toe. Kneed goed door tot een samenhangend deeg - voeg geen extra vocht toe.Halveer het deeg en vorm van elk stuk een platte plak van ca. 26 x 6 x 1½ cm. Leg de plakken een eindje van elkaar op de bakplaat. Bak ca. 25 minuten op 180 °C tot ze goudbruin zijn en stevig aanvoelen.Neem ze uit de oven en laat ca. 5 minuten afkoelen. Verlaag de oventemperatuur tot 170 °C. Leg de plakken op een plank en snijd ze met een kartelmes voorzichtig en zorgvuldig diagonaal in plakken van ca. 1,5 cm dik. Leg de plakken, met de snijkant boven, op de bakplaat en zet ze nog 10-12 minuten in de oven op 170 °C tot ze goudbruin en knapperig zijn.Laat de biscotti afkoelen op een rooster. In een luchtdichte trommel bewaren en binnen twee weken eten. Extra benodigd Keukenmachine of blender KookboekHet recept 'Amandelbiscotti' is afkomstig uit het kookboek... BakbijbelLinda CollisterEerlijke cake die smaakt naar boter en verse eieren, gebak dat smelt op de tong, de geur van brood of gebak in hui ...

Chocoladebrood met witte chocolade | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladebrood-met-witte-chocolade

... kom bloem. Voeg het eitje en de suiker toe en meng alles goed met de handen. Kneed stevig op het aanrecht met de handen, tot het deeg niet meer kleeft en rekbaar is. Doe het deeg in een kom en sluit goed af met plasticfolie. Laat dit op 35°C à 40°C rijzen in een oven gedurende 45 minuten à 1 uur. Haal het deeg uit de oven en rol het mooi uit met een deegrol. Snij 1/3 van het deeg en leg apart. Rol de rest van het deeg mooi uit en verspreid de chocolade er in stukjes op. Vouw het deeg dicht van ...

Spinazietaart met wilde paddenstoelen en rucolapesto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/spinazietaart/spinazietaart-wilde-paddenstoelen-rucolapesto

... n voor de rucolapesto 1 handvol rucola 1 teentje knoflook, fijngehakt 75 g versgeraspte pecorino 100 ml olijfolie voor het kruimeldeeg 200 g bloem 100 g koude boter Voorbereiden Zeef voor het deeg de bloem samen met een snufje zout in een ronde kom. Snijd de koude boter in stukjes en meng de boter heel snel met de vingertoppen door de bloem tot je een kruimelige massa hebt. Voeg ongeveer 3 eetlepels koud water toe, afhankelijk van de grootte van de lepel. Kneed het deeg snel tot een bol. Het deeg moet stevig aanvoelen. Verpak het deeg in een vel plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast. Bereiden Verwarm de oven v ...

Recept voor pittig bacon en ei brood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pittig-bacon-en-ei-brood

... oe en roer dit door tot de honing opgelost is. Doe het zout, de peper en bloem erbij en kneed dit in ca. 8 minuten tot een soepel deeg. Plaats het deeg in een geoliede kom, dek de kom af met plastic folie. Laat het op een warme plaats in 1 ½ uur rijzen tot het in volume verdubbeld is.Beboter een ronde vorm met een doorsnede van 25cm. Rol het deeg ...

Notenbrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/notenbrood

... volgens dit tot een soepel. Blijf kneden tot het geheel goed los komt van de werkplek, indien nodig nog water toevoegen. Laat het deeg 30 min. rusten onder een doek. Neem de gehakte noten, deze voorzichtig onder het deeg kneden en laat het deeg nogmaals 30 min. rusten. Vorm het deeg om tot één grote bol. Smeer een bakplaat in met boter, leg het deeg op de bakplaat en laat dit 45 min. rijzen onder een doek. Plaats de ba ...

Jeroen Meus - Havermoutkoekjes met banaan, noten en rozijnen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/havermoutkoekjes-met-banaan-noten-en-rozijnen

... t, kaneel en eventueel wat speculaaskruiden.Voeg tot slot ook de malse boter en het bakpoeder toe.Klik het K-vormig hulpstuk voor deeg en beslag in de keukenmachine. Meng alles op lage snelheid.Breek de eieren in de hakmolen.Pel de bananen, snijd ze in schijfjes en doe ze bij de eieren in de hakmolen. Mix fijn.Giet het banaan- en eimengsel bij het deeg.Doe het deeg in een spuitzak.Vet de bakplaat in met boter en bedek met een vel bakpapier.Knip het tipje van de spuitzak en spuit egale toefjes op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de porties beslag, want het volume zal tijdens het bakken verdubbelen. Duw de toefjes een beetje plat met de bolle kant van een lepel.Bak de koekjes gedurende 20 minuten mooi goudbruin in de voorverwarmde oven.Haal de koekjes uit de oven en laat ze even afkoelen. ...

Jeroen Meus - Komkommeravocadosoep met chiliroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/komkommeravocadosoep-met-chiliroom

... Komkommeravocadosoep met chiliroom - Gazpacho is een koude soep. Iedereen kent de rode versie met tomaten, maar vandaag maken we een groene gazpacho met komkommer en avocado. De chiliroom geeft er extra pit aan. Perfect voor een warme zomeravond en heel gemakkelijk ...

Tortillachips | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tortillachips

... Tortillachips - Meng het maïsmeel met het warm water. Kruid met peper en zout. Kneed verder met de handen tot het deeg glad wordt. Maak een bolletje van het deeg. Snij de bol deeg in 2 en druk plat. Leg de platte schijf op een plastiekfolie en bedek met een ander ...