Cocktail met sinaasappel en vodka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-met-sinaasappel-en-vodka

... Cocktail met sinaasappel en vodka - Koel een ypsilonglas af met crushed ice. Doe in een mixingglas 4 cl appelsienvodka, 2 cl Grand Marnier, 1 cl suikersiroop, 1,5 cl witte cacaolikeur, 3 cl vers appelsiensap en tenslotte 2 cl citroensap. Doe het crushed ice uit het cocktailglas, droog ...

Jeroen Meus - Carré confiture - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carre-confiture

... Carré confiture - Niet zo lang geleden maakten we pruimenconfituur. Die kun je natuurlijk gebruiken om een carré confiture te maken, met een bodem van krokant bladerdeeg en een laagje frangipanedeeg.Bladerdeeg is een ‘getourneerd’ of gedraaid deeg, waardoor je tijdens ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! Jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en veelzijdige groente ...

Jeroen Meus - Vijgentaartje met ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vijgentaartje-met-ijs

... Vijgentaartje met ijs - Dit eenvoudig vijgentaartje kan je bij de koffie serveren, maar het is minstens zo geschikt om er een dessert van te maken. Serveer in dat geval een punt lauw-warme taart met een bolletje vanilleijs erop. - 0. Laat de portie boter op kamertemperatuur komen, ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen af ...

Jeroen Meus - Kotelet met rodekool en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-rodekool-en-gekookte-aardappelen

... Kotelet met rodekool en gekookte aardappelen - Het grof geschut: rodekool met een kotelet en een gekookte aardappel. Jeroen maakt de rodekool klaar met kriekbier en kriekenconfituur. Dit is de Belgische keuken op zijn best! - De rodekool Smelt de smout in een grote kookpot.Pel ...

Jeroen Meus - Salade met kippenlevertjes, sinaasappel, wortel en dadels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-kippenlevertjes-sinaasappel-wortel-en-dadels

... Salade met kippenlevertjes, sinaasappel, wortel en dadels - Een prachtige en smaakvolle maaltijdsalade met gebakken kippenlevertjes, een warme dressing op basis van sinaasappel en gember, fijne plakjes wortel en zoete dadels. - Kuis en was de soorten sla en de waterkers en laat ze ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt Jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens klaargemaakt ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke Dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! - Schil de aardappelen, ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. Jeroen maakt er een zalige Dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder stromend ...