Uit de keuken van Levine: april 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Zuurdesembrood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden Tijdens de lunches bij de workshops laat ik de deelnemers verschillende broden proeven. de laatste tijd zijn dat veelal broden die gemaakt zijn met desem, zo ook dit brood met rozijnen, pecannoten en koekkruiden. de ...

De keuken van Johanna: april 2013

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_04_01_archive.html

... Empanada's met gehakt en chorizo Heel voorzichtig aan komen de zomerse dagen weer in zicht. de temperatuur gaat zoetjes aan een beetje omhoog. Helaas is er wel steeds weer een kleine terugval; een dagje met regen en zelfs een stormachtige wind, maar het komst van de zomer ...

Uit de keuken van Levine: april 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_04_01_archive.html

... Sinaasappelbrood met rozijnen en kaneel Dit zijn de eerste zoete broden die ik in mijn nieuwe oven, de Rofco B30, heb gebakken. Het was even een gok op welke begintemperatuur de oven voorverwarmd moest worden, maar het is goed gegaan. de bovenkant was iets te donker naar ...

Aan tafel met Tanja: april 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_04_01_archive.html

... Chilled Cheesecake Met deze taart imponeer je niet alleen kleine prinsesjes, 'Hello Kitty-fans' en Barbie-meisjes maar ook volwassenen. Gewoon omdat de taart, anders dan de kleur doet vermoeden, fris en niet al te zoet is. de taart serveerde ik als nagerecht tijdens een ...

Jeroen Meus - Clafoutis met aardbeien - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-aardbeien

... Clafoutis met aardbeien - Een clafoutis wordt gemaakt van een soort flensjesbeslag dat je over vruchten giet. Het wordt recht uit de oven geserveerd in een ovenschaal of in kleine ovenschaaltjes. Probeer zeker deze versie met aardbeien eens. - Verwarm de oven voor tot 175 ...

Uit de keuken van Levine: april 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Zachte witte broodjes (Tang Zhong methode) Regelmatig kom ik op internet recepten tegen voor brood en broodjes die gemaakt zijn met de Tang Zhong oftewel de water roux methode. Door eerst een roux te maken van tarwebloem en water en dat mengsel vervolgens toe te voegen aan ...

Aan tafel met Tanja: april 2011

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011_04_01_archive.html

... Kleverige Thaise kip met mangosalade In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander voor te bereiden. Zo'n kookdemonstratie moet namelijk allemaal snel, snel, snel ...

Jeroen Meus - Whiskeycocktail, daiquiri-framboos en een ijskoude smoothie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/whiskeycocktail-daiquiri-framboos-en-een-ijskoude-smoothie

... Whiskeycocktail, daiquiri-framboos en een ijskoude smoothie - Voor één keer presenteert Jeroen 'Dagelijkse dorst', hoewel dit niet bepaald de drankjes zijn die we op het dagelijks menu zetten. In de aanloop naar 2015 geeft hij graag wat inspiratie om te klinken ...

Jeroen Meus - Trifle met banaan, karamel en pinda - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-banaan-karamel-en-pinda

... Trifle met banaan, karamel en pinda - Trifle is hét Britse nagerecht bij uitstek dat populair is omwille van de verschillende laagjes cake en fruit. Jeroen maakt zijn eigen versie met een simpel pinda-karamelsausje, verse stukken cake en schijfjes banaan als h ...

Jeroen Meus - Trifle met banaan, karamel en pinda - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/trifle-met-banaan-karamel-en-pinda

... Trifle met banaan, karamel en pinda - Trifle is hét Britse nagerecht bij uitstek dat populair is omwille van de verschillende laagjes cake en fruit. Jeroen maakt zijn eigen versie met een simpel pinda-karamelsausje, verse stukken cake en schijfjes banaan als h ...