Jeroen Meus - Thaise gravad lax - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-gravad-lax

... thaise gravad lax - Jeroen brengt met dit gerecht twee uitersten bij elkaar: de Scandinavische en thaise keuken. Gravad lax heeft zijn wortels in de Scandinavische keuken als bewaartechniek en betekent letterlijk 'begraven zalm'. Jeroen begraaft de zalm onder limoen, ...

Jeroen Meus - Thaise forel met gebakken rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-forel-met-gebakken-rijst

... thaise forel met gebakken rijst - Goudbruin gebakken forel met een zalige thaise dressing en een portie gebakken rijst tjokvol groenten en ei. Dit is oosters geïnspireerde dagelijkse kost op zijn best waarvoor groot en klein met plezier aan tafel schuiven. - Kook de ...

Jeroen Meus - Thaise curry met kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-curry-met-kokos

... thaise curry met kokos - Dop de erwtjes voor dit gerecht zelf als het mogelijk is. Een vers gedopte erwt smaakt namelijk fantastisch – een beetje als een snoepje. Ze zijn maar een van de groenten in deze frisse curry die heel gemakkelijk te bereiden is. - Dop de erwtjes ...

Jeroen Meus - Thaise gazpacho met rivierkreeftjes en lookcroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-gazpacho-met-rivierkreeftjes-en-lookcroutons

... thaise gazpacho met rivierkreeftjes en lookcroutons - Heb je zin in soep op een warme dag? Probeer deze oosterse variant van gazpacho dan eens! Een heerlijk verfrissend soepje met knapperige lookcroutons. - Maak de tomaten en paprika’s schoon, snijd ze in stukken en doe ...

Jeroen Meus - Thaise rode curry met kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-rode-curry-met-kip

... thaise rode curry met kip - Beetje bij beetje leren de Vlamingen de thaise keuken kennen. Jeroen maakt kip met een saus van rode curry en kokosmelk. Probeer wat verse rode currypasta te pakken te krijgen, want dat is de allerlekkerste. Wat verse koriander en munt zorgen ...

Komkommersoep | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/komkommersoep

... komkommersoep - Smelt een klontje boter in een pot en stoof de fijngesneden groenten gedurende 4 à 5 minuten. Kruid met peper en zout. Voeg 2 liter water toe en doe er de eetlepel PH groentebouillon in. Laat het geheel opkoken en dan gedurende 25 minuten verder pruttelen ...

Komkommersoep

http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Komkommersoep.html

... class="recipe">Komkommersoep Ingrediënten :1 liter bouillon1 grote komkommer250 g tomaten1 kleine ajuin peper zout30 g bloem30 g boter peterselie citroensap Bereiding : Schil de komkommers en snijd ze samen met de tomaten en ajuin in kleine stukjes. Smelt een beetje boter ...

Jeroen Meus - Wrap met krokante kip en Thaise salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-met-krokante-kip-en-thaise-salade

... Wrap met krokante kip en thaise salade - Sophie uit Huldenberg nodigt haar buurvrouwen uit om te klinken op de zomer. Jeroen maakt een snelle en simpele snack klaar voor de dames in de vorm van een gegrilde wrap met kip en thaise salade. Het krokant korstje van ...

Jeroen Meus - Thaise salade met runderribben - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-salade-met-runderribben

... thaise salade met runderribben - De runderribben in dit recept worden zo lang gebakken dat het vlees in draadjes van het bot kan gehaald worden. Het is erg lekker in combinatie met een frisse salade op basis van daikon, wortel en komkommer en een typisch thaise dressing. ...

Jeroen Meus - Thaise kokos-kippensoep met chili-olie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-kokos-kippensoep-met-chili-olie

... thaise kokos-kippensoep met chili-olie - Jeroen bereidt een kippensoep geïnspireerd op de populaire thaise soep Tom Ka Kai. Citroengras, limoenblad en limoensap geven die soep haar karakteristieke frisheid. Stukjes champignon en malse kip zorgen voor wat beet. Al de beste ...