Recepten - Clafouti met kersen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Clafouti_met_kersen_1

... Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak een beslag van de eieren, suiker, melk en bloem. Roer goed zodat er geen klonters meer zijn en het luchtig wordt. Vet een ovenschotel in met olie. Doe de uitgelekte kersen in de ovenschotel. Giet het beslag erover. ...

Zoete couscous met gekarameliseerde kersen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zoete-couscous-met-gekarameliseerde-kersen

... Zoete couscous met gekarameliseerde kersen - Breng het water met de suiker aan de kook in een steelpannetje. Voeg hieraan in zeer fijne reepjes gesneden citroenschil toe, alsook het kaneelpoeder. Laat 1 minuut koken. Zeef de siroop en giet deze over de couscous. Hou de reepjes ...

Jeroen Meus - Sticky toffee pudding - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sticky-toffee-pudding

... Sticky toffee pudding - Je bent gewaarschuwd: eet een plakje van deze goddelijke dadelcake en je moet even gaan liggen om te bekomen. Een bommetje, maar o zo lekker! - Verwarm de oven voor op 175 °C.Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend ...

Jeroen Meus - Clafoutis met gekaramelliseerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-gekaramelliseerde-ananas

... Clafoutis met gekaramelliseerde ananas - De originele clafoutis komt uit de Limousinstreek en wordt gemaakt met zwarte kersen. Je kunt natuurlijk allerlei ander fruit gebruiken, bijvoorbeeld een goed rijpe ananas.Het beslag is lopend zoals voor pannenkoeken en rijst tijdens ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je ...

Jeroen Meus - Clafoutis met gekarameliseerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-gekarameliseerde-ananas

... Clafoutis met gekarameliseerde ananas - De originele clafoutis komt uit de Limousinstreek en wordt gemaakt met zwarte kersen. Je kunt natuurlijk allerlei ander fruit gebruiken, bijvoorbeeld een goed rijpe ananas.Het beslag is lopend zoals voor pannenkoeken en rijst tijdens ...

Jeroen Meus - Honingcake met appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/honingcake-met-appel

... Honingcake met appel - Een cake bakken zorgt altijd voor blije gezichten. De oven verspreidt een heerlijke geur en zodra het gebak afgekoeld is, kunnen ze aanvallen. In dit cakerecept wordt een deel van de suiker door lekkere honing vervangen, en tegelijk gaan er ook stukjes ...

Jeroen Meus - Ananascake met amandelnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananascake-met-amandelnoten

... Ananascake met amandelnoten - Het cakebeslag is gebaseerd op de klassieke 'quatre-quarts'. Ananas is het ideale stukje exotisch fruit om er een bijzonder smakelijke cake van te maken. Het fruit is zurig-fris en dat is een prettige aanvulling op de luchtige zoete ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...