Jeroen Meus - Zwarte en witte pensen met groentestoemp en appelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zwarte-en-witte-pensen-met-groentestoemp-en-appelmoes

... Zwarte en witte pensen met groentestoemp en appelmoes - Pensen met appelmoes, meer dagelijkse kost dan dit wordt het niet! Om toch nog voor wat extra groentjes te zorgen maakt jeroen er een groentestoemp bij, met de groenten die hij vond in zijn koelkast. Gebruik dus maar ...

Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous

... Couscous - Een Noord-Afrikaans alternatief voor de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal!  - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete bouillon ...

Jeroen Meus - Zuurdesemtoast met salade in ‘t groen en gerookte paling - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuurdesemtoast-met-salade-in-t-groen-en-gerookte-paling

... Zuurdesemtoast met salade in ‘t groen en gerookte paling - Paling in’t groen is een oeroud recept waar jeroen een dagelijkse kost-twist aan geeft. deze toast is een volwaardige lunch op basis van krokant geroosterde zuurdesemtoast met verse eiersalade, gerookte palingfilet ...

Jeroen Meus - Durum met konijn, hummus en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/durum-met-konijn-hummus-en-feta

... Durum met konijn, hummus en feta - De minder vettige variant op de gekende frituursnack: een tortillavel met heerlijk gemarineerd konijnenvlees, als saus gaan we voor hummus samen met een garnituur van verschillende groenten en tot slot werken ...

Jeroen Meus - Chocoladecheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecheesecake

... Chocoladecheesecake - De eenvoud zelve: een zalige en zachte cheesecake met chocolade. De krokante koekjesbodem hoef je niet te bakken en de vulling met plattekaas stijft gewoon op in de koelkast. De ideale verrassing voor Valentijn!  - Verkruimel de koekjes en ...

Jeroen Meus - Chocoladecheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecheesecake

... Chocoladecheesecake - De eenvoud zelve: een zalige en zachte cheesecake met chocolade. De krokante koekjesbodem hoef je niet te bakken en de vulling met plattekaas stijft gewoon op in de koelkast. De ideale verrassing voor Valentijn!  - Verkruimel de koekjes en ...

Jeroen Meus - Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rode-poon-met-broccoli-salsa-verde-en-puree

... Rode poon met broccoli, salsa verde en puree - Vandaag staat er nog eens goeie ouwe dagelijkse kost op het menu. Een simpel stukje gebakken vis met broccoli, een zachte puree met een beetje look en salsa verde. Meer hoeft het soms echt niet te zijn.  - Schil de ...

Jeroen Meus - Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-gestoofde-groene-kool-en-mosterdpuree

... Kotelet met gestoofde groene kool en mosterdpuree - Met deze basisgrondstoffen – kotelet, savooikool en aardappelen – kun je heel veel kanten uit. Jeroen maakt een mosterdpuree en stooft de groene kool met sjalotten en knoflook. De koteletten bak je gewoon ...

Jeroen Meus - Pittige pasta met mosselen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-pasta-met-mosselen

... Pittige pasta met mosselen - Voor wie eerder deze week veel tijd in de keuken doorbracht, mag het vandaag wel eens vooruitgaan. deze pasta met mosselen zet je in een mum van tijd op tafel. De chiliflakes zorgen voor de pit, de ansjovisfilets voor een zoute toets. - Was de ...

Jeroen Meus - Slavinken met kroketten en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/slavinken-met-kroketten-en-kropsla

... verduidelijking: een slavink is hetzelfde als een blinde vink, maar wordt omwikkeld met spek in plaats van kalfsvlees. Degelijke dagelijkse kost, simpel maar o zo lekker. - 0. Meng het gehakt met het ei en het paneermeel. Kruid met peper en zout. Het mengsel moet goed stevig zijn. 1. Rol 4 ovalen bolletjes van het gehakt. Draai om elke vink twee plakjes ontbijtspek. 2. Smelt een klont boter in een hoge ...