Resultaten voor creme au beurre ganache piet
Amandelkoekjes Marie-Antoinette | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/amandelkoekjes-marie-antoinette
... Amandelkoekjes Marie-Antoinette - Zeef de poedersuiker en de gemalen amandelen om een fijn poeder te verkrijgen. Splits de eieren en klop de eiwitten op hoge stand op tot ze dik beginnen te worden. Voeg dan langzaam de suiker toe tot ze stijve pieken vormen. Schraap ...
Chocoladetaart met frambozen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moederdag-mamas-in-de-kijker-chocoladetaart-met-frambozen
... Chocoladetaart met frambozen - Verse frambozen en chocolade, een prachtcombinatie! Smelt de boter voor de cake in een kookpot, samen met de chocolade. Doe de eieren en suiker in een kom en klop op tot wit schuim. Giet de gesmolten chocolade bij de opgeklopte eieren. ...
Klassieker: Miserable | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/klassieker-miserable
... Bereiding Klop de eiwitten en de suiker op. Meng de amandelpoeder, bloemsuiker en bloem samen in een kom. Voeg het opgeklopte eiwit toe en meng in een zo kort mogelijke tijd. stort op een platte ovenplaat met bakpapier en bak af gedurende 20 min. Op 190 graden. Crème ...
Sachertorte | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sachertorte
... Sachertorte - Neem 6 eieren en 75 gr suiker, en mix die luchtig op. Meng de chocoladeschilfers en hazelnootjes er voorzichtig onder. Doe de gesmolten boter er deel per deel bij. Neem de bloem, maïszetmeel en cacaopoeder. Zeef ze en meng het in het deeg. Doe alles in ...
Macaron de Paris | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/macaron-de-paris
... Macaron de Paris - Weeg 100 gr eiwit af en laat 3 dagen op het aanrecht staan. Droog het amandelpoeder op een ovenplaat (50°C, 2 à 3u). Zeef het gedroogde amandelpoeder door een fijne zeef en zeef ook de 225 gr bloemsuiker door een fijne zeef. Mix het oude eiwit met ...
Tarte tropezienne | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tarte-tropezienne
... Tarte tropezienne - Doe de bloem in een keukenrobot en voeg de eieren toe. Los de gist op in de lauwe melk en giet erbij. Voeg suiker en zout toe en laat de machine 8 min. kneden. Voeg de boter toe en kneed nog enkele minuten. Dek af met plastiekfolie en laat rijzen ...
Millefeuille van macarons | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/millefeuille-van-macarons
... Millefeuille van macarons - Maak de witte ganache 1 dag op voorhand. Hak de chocolade in stukjes. Smelt de witte chocolade en 30 g room in twee keer in de microgolfoven. Roer telkens goed om. Laat afkoelen tot op kamertemperatuur. Voeg de rest van de room toe en roer ...
Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/coquilles-met-creme-van-butternut-en-beurre-blanc-met-tijm
... Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm - Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot met kippenbouillon en deze laten gaarkoken. Het geheel mixen in een blender. De Sint- ...
Eclair met ganache | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eclair-met-ganache
... Eclair met ganache - Deeg: Zet een kookpot met het water en de boter op een vuur. Wanneer het kookt doe je de bloem erbij. Roer dit goed door gedurende 5 minuten en zet de pot van het vuur om af te koelen. Voeg al roerend en één per één de eieren toe. Doe het deeg ...
Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataartjes-met-amandelen-en-creme-au-beurre
... Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre - Goed weekend met Paul Michiels. Paul en pateekes, dat zijn twee handen op één buik. Sofie verwent hem met schattige mokkataartjes met een luchtige biscuit, crème au beurre met koffie en amandelen. Heerlijke taartjes!Tip ...