Resultaten voor crème au beurre geschift
Jeroen Meus - Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-pladijs-met-peterselie-beurre-blanc-en-prei
... Gepocheerde pladijs met peterselie beurre blanc en prei - Eens een andere bereiding dan bakken of koken van vis is pocheren. Voor dit recept kiezen we voor pladijsrolletjes die perfect passen bij de knalgroene beurre blanc van peterselie en look. Als garnituur houden ...
Torentje van kletskoppen met rode vruchten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/torentje-van-kletskoppen-met-rode-vruchten
... koelde pudding uit de koelkast en spatel de room er stevig onder. Voeg de pêché mignon toe en roer tot een gladde massa. Doe de crème in een spuitzak en spuit een toefje op een bord. Druk er enkele rode vruchten in en spuit er nog extra crème op. Leg hierop een kletskop. Spuit terug crème en druk er rode vruchten in. Leg hierop een kletskop. Herhaal dit tot je een mooi torentje hebt. Versier met aardbeiencoulis en een takje verse munt. Ingrediënten 12 kletskoppen (recept, zie link hieronder) 100 gr verse aardbeien 100 gr frambozen verse muntblaadjes 100 gr aardbeien- of ...
Jeroen Meus - Ravioli van boschampignons met beurre blanc en peterseliecoulis - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-van-boschampignons-met-beurre-blanc-en-peterseliecoulis
... Ravioli van boschampignons met beurre blanc en peterseliecoulis - Een Italiaanse toets mocht niet ontbreken in het Nationale Kerstmenu van 2021, dacht Jeroen. Een heerlijke zelfgemaakte ravioli met een vulling van boschampignons en ricotta vormt ons tussengerechtje op ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijsttaart
... en voor op 200 graden. Doe rijst, melk en suiker in een kookpot en laat een half uur rustig opkoken. Je hebt nu rijstpap. Voor de crème pattisière: Breng de melk aan de kook. Klop de eigelen met de suiker wit. Meng er het maiszetmeel door en giet de kokende melk op het eiermengsel. Zet h ...
Jeroen Meus - Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pollak-met-grijze-garnalen-beurre-blanc-en-prei
... Pollak met grijze garnalen, beurre blanc en prei - Een goed stukje vis met aardappelen en prei maar dan net iets anders. Een simpel gerechtje in een nieuw jasje gestoken. - Pel de grijze garnalen. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Spoel ...
Appeltaart in de barbecue | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/appeltaart-in-de-barbecue
... t de suiker en bloem. Neem de melk van het vuur en roer er de eierdooiers door. Zet op een zacht vuurtje en roer tot je een dikke crème krijgt. Rol het deeg uit met een deegrol en vet een taartvorm in met een beetje olie. Leg het deeg erin en giet de crème erop. Bedek met schijfjes appel. Zet de taart 30 minuten in een gesloten barbecue van 180 °C. Ingrediënten 100 gr bloem 100 gr amandelpoeder 100 gr boter 1 snufje Chinees vijfkruidenpoeder 100 gr bruine suiker Afwerking olijfolie 3 app ...
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/creme-brulee
... volledig is opgelost. Voeg de warme room geleidelijk bij het mengsel van eigeel en suiker. Doe je dit te snel, zal je geen gladde crème krijgen. Verdeel de mix over kommetjes en plaats in een voorverwarmde oven van 100 °C. Laat het anderhalf uur garen. Doe een soeplepel boter in een pan. Bak hierin kleine blokjes appel zonder schil. Voeg een lepel speculaaskruim toe. Laat dit 2 à 3 min bakken. Neem de crème brûlée (die ondertussen afgekoeld is) en strooi hier een dun laagje bruine suiker over. Verdeel met de achterkant van een lepel. Karameliseer met behulp van een bunsenbrandertje. Versier met de gebakken appeltjes. Ingrediënten 1 vanillestokje ½ liter room 4 eieren 250 gr witte suiker 1 appel ...
Breakfast burrito met ei en bacon | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/breakfast-burrito-met-ei-en-bacon/
... Breakfast burrito met ei en bacon Goed gevulde wrap met ei, bacon, avocado en creme fraiche. Bak de bacon in een pan krokant. Haal de plakjes bacon daarna uit de pan en laat even uitlekken op keukenpapier. Klop de eieren met een klein scheutje melk los. Doe een scheutje ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pladijs-met-parmezaankorst-spinaziepuree-en-beurre-blanc-van-citroen
... Pladijs met parmezaankorst, spinaziepuree en beurre blanc van citroen - Pladijs of schol is een veelzijdig visje uit onze Noordzee waar Jeroen maar al te graag mee aan de slag gaat! Zoals nu met een korstje van parmezaan, een smeuïge puree met spinazie en een snelle ...
Kalfspicatta met Crème de Fagotin en asperges | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kalfspicatta-met-creme-de-fagotin-en-asperges
... Bereiding Schil de asperges van boven naar beneden en snij 3 cm af van de onderkant van de asperges. Laat ze hierna 6 minuten koken in gezouten, kokend water. Laat ze hierna schrikken in koud water. Snij elk kalfslapje in 3 reepjes. Leg op elk stuk een sneetje Ardeense ...