Resultaten voor crème au beurre dagelijkse kost
Jeroen Meus - Salade van citrus met crème chiboust en granité van gin-tonic - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-citrus-met-creme-chiboust-en-granite-van-gin-tonic
... Salade van citrus met crème chiboust en granité van gin-tonic - Crème chiboust is een Frans dessert dat een combinatie is van patisseriecrème en meringue. Afgewerkt met deze citrussalade en frisse granité, is het een ideaal dessert ...
Oesters en kaviaar (beurre champagne) | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/oesters-en-kaviaar-beurre-champagne
... Oesters en kaviaar (beurre champagne) - Open de oesters, vang het sap op en maak ze los van de schelp. Giet het oestersap en de champagne samen en voeg er de gehakte sjalot bij. Warm de oesters in deze jus op. Opgepast maak ze enkel lauw! Leg de oesters terug in de schelp ...
Jeroen Meus - Wellington van gekonfijte wortel en crème van wortel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wellington-van-gekonfijte-wortel-en-creme-van-wortel
... Wellington van gekonfijte wortel en crème van wortel - In deze vegetarische verse van 'beef Wellington' maakt het vlees plaats voor heerlijke gekonfijte wortelen. Weer een pareltje bij dagelijkse kost recepten! - Kuis en schil de wortelen. ...
Jeroen Meus - Gepocheerde abrikozen met crème chiboust en pain à la Grèque - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepocheerde-abrikozen-met-creme-chiboust-en-pain-a-la-greque
... Gepocheerde abrikozen met crème chiboust en pain à la Grèque - Dit dessertje maken is makkelijker dan het uit te spreken. Lekker gemarineerde abrikozen worden vergezeld van een crème chiboust. Dit is een vanillepudding gemengd met wat meringue ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/viskofte-met-hummusdip-cakejes-van-marsepein-met-citroencreme-au-beurre
... Visköfte met hummusdip, cakejes van marsepein met citroencrème au beurre en watermeloenpunch - Voor de punch: Vries in stukjes gesneden watermeloen in. Hou 1 volledige meloen opzij voor de punch. Snij het hoedje van de watermeloen. Snij aan de onderkant een klein ...
Beurre manié | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/beurre-mani/
... Er liggen er altijd wel een paar in de vriezer. Voor het binden van soepen en sauzen. Op het laatste moment nog even een beurre manié erbij. Niet meer echt lang laten koken daarna maar nog wat pruttelen. Je kunt er ook meerdere bijsmijten als het resultaat nog niet ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-zalm-torentje-van-quinoa-creme-van-avocado-creme
... Gebakken zalm, torentje van quinoa, crème van avocado, crème van zure room en zeekraal - Voor de quinoa: Stoof de sjalot aan in olijfolie. Voeg de quinoa toe en zet ze wat aan (niet kleuren). Overgiet met de kippenbouillon en laat stoven tot al het vocht is opgenomen ...
Jeroen Meus - Javanais met ganache van chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/javanais-met-ganache-van-chocolade
... ven de suikerrand.Roer de eieren door de karamel.Laat er al roerend de boter bij smelten.Roer de koffie door het botermengsel. De crème au beurre moet goed stevig zijn.Laat wat afkoelen.De javanais – deel 1Snijd de randen van de plakken biscuit en halveer ze. Je hebt nu vier plakken.Leg een plak biscuit op een schaal. Verdeel een derde van de crème au beurre over de biscuit. Herhaal nog twee keer en eindig met een plak biscuit.Laat de javanais een uur opstijven in de diepvriezer.De ganache Verwarm de room op het vuur. Snijd de boter in blokjes en smelt ze in de room.Breek de chocolade in stukjes. Smelt de chocolade in de room en roer tot een glad, glanzend mengsel.De javanais – deel 2Snijd de kanten van de javanais mooi recht af.Laat de javanais een paar uren opstijven in de koelkast.Zet de javanais op een taartrooster.Giet de ganache over het gebak. Strijk glad. De javanais moet overal bedekt zijn met chocolade.Versier de javanais eventueel met ‘koffieboontjes’. ...
Zelfgemaakte petit beurre koekjes met chocoladepasta | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgemaakte-petit-beurre-koekjes-met-chocoladepasta
... Zelfgemaakte petit beurre koekjes met chocoladepasta - Begin met het maken van het beslag. Meng 100 gram zachte boter met 1 eetlepel honing en de pitjes van een vanillestok in de keukenrobot. Voeg er de volkorenbloem , de gewone bloem, de maïzena en de hazelnootmelk ...
Crème anglaise | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/creme-anglaise
... erwarm de melk met het va ...