Jeroen Meus - Groentecouscous met gegrilde merguez en zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecouscous-met-gegrilde-merguez-en-zure-room

... Groentecouscous met gegrilde merguez en zure room - jeroen ging voor Goed volk op bezoek bij het Vreemdelingenlegioen in Frankrijk. Hij kreeg er een berg droge couscous met merguezworstjes voorgeschoteld. Deze versie zit bomvol groenten en is een ode aan les lég ...

Recept voor lamsbout met couscous | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lamsbout-met-couscous

... marijn op een zacht vuurtje. Giet het braadsap van de lamsbout bij de fond. Klop de rest van de olijfolie erdoor en zeef. maak de couscous: Doe de couscous in een grote kom, giet de bouillon erbij en laat wellen tot al het vocht is opgenomen. Verwijder de zaadjes uit de courgette en snijd in kleine blokjes. Breng op smaak met zout en zwarte peper en bak beetgaar in de pan. Plet de pijnboompitten met de achterkant van een mes. Meng de olijfolie met het curry- en paprikapoeder. Breng op smaak met witte peper en zout en giet over de couscous. Doe de geconfijte citroen, pijnboompitten, tomaten en basilicum erbij. Kruid af met witte peper en roer er de gebak ...

Jeroen Meus - Groentecouscous met seitan fritti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentecouscous-met-seitan-fritti

... Groentecouscous met seitan fritti - Veel groenten met een beetje couscous, zo hoort een echte couscoussalade te zijn. Voor deze koude groentesalade gebruikt jeroen handgerolde parelcouscous. Maar voorverpakte couscous uit de supermarkt werkt ook. De krokant gebakken ...

Kruidige couscous met haloumi en courgette » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-couscous-met-haloumi-en-courgette/

... Wie heb ik hier al kunnen overtuigen om haloumi uit te proberen? Bij deze doe ik een nieuwe poging! Deze warme couscous met haloumi en courgettes uit de oven schreeuwt lenteweer en is zo gemakkelijk om te maken. En dan mogen we de heerlijk krokante haloumistukjes niet ...

Malse lamskoteletjes met kruidige couscous en pitabrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/overkoken/recept/malse-lamskoteletjes-met-kruidige-couscous-en-pitabrood

... Malse lamskoteletjes met kruidige couscous en pitabrood - Snijd de lamscarré in acht, bestrooi met nootmuskaat, paprikapoeder, een snuifje komijn en verse tijm en oversprenkel met olijfolie. Masseer de kruiden goed in het vlees. Bak de koteletjes in een weinig olijfolie. ...

Couscous met vis en uienchutney - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous/couscous-vis-uienchutney

... in stukken 75 g geroosterde amandelen, grof gehakt 75 g geroosterde pijnboompitten, grof gehakt 2 eetlepels boter warme gestoomde couscous 3 eetlepels fijngesneden peterselie Bereiden Verhit een scheutje olie in een ruime koekenpan, voeg de sjalotten, kaneel, de saffraan, suiker, zout en peper toe. Bak ca. 10 minuten op laag vuur.Voeg de rozijnen en 200 ml water toe, breng aan de kook en leg na 5 minuten de stukken vis in de saus. Schep wat van de saus over de stukken vis en laat afgedekt in ca. 10 minuten op laag vuur gaar worden.Meng de gehakte amandelen en pijnboompitten met de boter door de warme couscous. Servee ...

Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/kalfsrollade-met-jonge-bladspinazie-en-couscous

... Kalfsrollade met jonge bladspinazie en couscous - Stoof de spinazie, kruid met peper, zout en muskaatnoot en laat uitdruppen. Leg de kalfslapjes op een stuk beboterde aluminiumfolie naast elkaar zodat de randen elkaar een beetje overlappen. Leg de spinazie horizontaal, ...

Couscous uit Tanger met zeevruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/couscous-uit-tanger-met-zeevruchten

... couscous uit Tanger met zeevruchten - Bereid de couscous. Maak de mosselen en de pijlinktvissen schoon indien nodig. Giet 1/2 liter kokend water in een kookpot. Doe de mosselen, de pijlinktvissen en de gamba’s hierin. Voeg het limoensap en zout toe. Dek af en laat enkele ...

Kruidige couscous - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/couscous/couscous/kruidige-couscous

... Kruidige couscous 6 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen BijgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 3 eetlepels olie 1 flinke ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 800 ml sterke kippenbouillon 2 theelepels ...

Jeroen Meus - Geroosterde aubergine met tarwesalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-aubergine-met-tarwesalade

... aluminiumfolie en laat zo even verder garen tot het vruchtvlees lekker mals is.De tabouleh Breng een pot water aan de kook.Doe de couscous in een schaal en giet er het hete water over. Kruid met een snuif komijn, kurkuma, gerookt paprikapoeder, cayennepeper en zout. Laat de tarwekorrels wellen tot ze zacht zijn.Snipper de ui fijn en meng onder de couscous.Schil de paprika en verwijder zaden en zaadlijsten. Snijd de paprika in kleine blokjes (brunoise) en voeg deze toe aan de couscous.Spoel de komkommer en snijd ‘m zonder de zaadjes in brunoise. Doe de blokjes bij de couscous.Snijd de peterselie, de rucola en de munt fijn. Meng de snippers onder de couscous.Giet er een flinke scheut olijfolie over en knijp ook de limoen uit.Kruid met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en bewaar in de koelkast.Afwerken en serveren Doe een groot stuk van de geitenkaas in een kleine hakmolen. Doe er de Griekse yoghurt bij en mix tot een gladde dressing.Verwijder de stukjes look en de takjes rozemarijn uit de halve aubergines. Leg ze op een bord en schep er de tabouleh over.Werk af met een lepel dressin ...