Coquilles met carpaccio van coeur de boeuf tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/coquilles-met-carpaccio-van-coeur-de-boeuf-tomaten

... sap in een kom, en leg hierin het toastbrood, laat het limoensap erin trekken en gril krokant, snij in gelijke stukjes. Kruidt de coquilles met peper, en grof zeezout. Bak krokant, leg op de fijngesneden tomaten, versier met wat kervel, platte peterselie overstrooi met de croûtons en besprenkel met truffelolie. Rasp er wat verse truffel over. Ingrediënten 2 Coeur de Boeuf tomaten 12 coquilles 1 zwarte truffel 2 sneden toastbrood 2 th lepel t ...

Gegratineerde coquilles - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/gegratineerde-coquilles

... Gegratineerde coquilles 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen VoorgerechtVisHollands bevat per portie95 kcal Ingrediënten 4 coquilles in de schelp 50 g zeekraal 1 sneetje oud witbrood 1 eetlepel olijfolie 6 kerstomaatjes, ...

Recept voor feestelijke puree met garnalen en sint jakobsvruchten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/feestelijke-puree-met-garnalen-en-sint-jakobsvruchten

... bereiden: Bak de sint Jakobsvruchten aan één kant 1 minuut op een hoog vuur in een pan met hete olie. Draai de sint Jakobsvruchten om en zet het vuur uit. Haal de sint Jakobsvruchten uit de pan en roer het aanbaksel los met de room. Kruid de saus met peper en zout. werk ...

Sint-jakobsvruchten op een knapperig groentebedje

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/137/sint-jakobs-vruchten-op-een-knapperig-groentebedje

... Sint-jakobsvruchten op een knapperig groentebedje - Een licht en feestelijk gerechtje - Pel de sjalot en snipper hem fijn. Schil de worteltjes en snij ze in staafjes Snij de prei in ringetjes. Roerbak de groenten samen in 3 tot 5 minuten beetgaar in olie. Bestrijk de s ...

Coquilles aan vanillestokjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/coquilles-vanillestokjes

... min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 12 mooie, verse coquilles 6 vanillestokjes 50 ml olijfolie het sap van 1 limoen 12 dunne plakjes gedroogde ham Bereiden Spoel de coquilles snel onder de koude kraan en dep ze daarna goed droog met keu ...

Coquilles met een dressing van lente-uiolie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/coquilles-dressing-lente-uiolie

... olie 1 ui, fijngehakt 100 ml lente-uiolie (zie onderaan het recept) 2 eetlepels geroosterde pinda's, grof gekneusd (optioneel) 12 coquilles Bereiden Doe de plantaardige olie in een pan. Fruit de ui mooi bruin. Zeef de ui en laat uitlekken op keukenpapier.Meng 100 ml le ...

Pralines van sint-jakobsvruchten en tonijn

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/188/pralines-van-sint-jakobsvruchten-en-tonijn

... Pralines van sint-jakobsvruchten en tonijn - Het oogt zeer mooi en is bovendien verrukkelijk - Snij de tonijn in plakjes. Pers de limoen. Maak een sausje van limoensap, sojasaus, gemberpoeder en een scheutje olie. Giet over de sint-jakobsvruchten, meng en laat een uur marineren ...

Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/bruschetta-met-mozzarella-en-tomaat-carpaccio-van-sint-jacobsschelpen-en

... e tomatenblokjes op.  Voor de cocktail: Giet een scheutje Vermouth in een glas. Vul op met Prosecco. Voor de carpaccio: snij de coquilles in zeer fijne, flinterdunne schijfjes. Leg op koude borden. Pel en snij een rode ui fijn.  Hak de bieslook fijn. Verdeel bieslook en rode ui over de carpaccio.  Rasp zeste van de citroen over de coquilles. Besprenkel er ook wat olijfolie en citroensap over. Kruid met zwarte peper en een beetje fleur de sel. Werk (eventueel) af met geraspte bottarga. Voor de fruitsaté’s: Schil ananas, banaan en mango en snij in stukjes van 2cm. Steek op een stokje. Vries in.  Smelt chocolade au bain-marie. Haal de stokjes met fruit door de chocolade en dan door de amandelschilfers, kokos en sesam.  Ingrediënten voor de bruschetta met tomaat en mozzarella 2 tomaten (Roma) 6 blaadjes basilicum 2 lente ui 3 el olijfolie 1 grijs zuurdesem broodje 1 teen knoflook 1 bol mozzarella (plantaardig) zwarte peper fleur de sel voor ...

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-met-tartaar-en-avocado

... Carpaccio van sint-jakobsvruchten met tartaar en avocado - Snijd de sint-jakobsvruchten in dunne schijfjes. Maak een marinade met limoen, olijfolie, dille en honing en laat de sint-jakobsvruchten 10 minuten marineren. Snijd de avocado, de noten en de appel in brunoise. ...

Wortelsoep met een ravioli van coquilles, prei en spekjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wortelsoep-met-een-ravioli-van-coquilles-prei-en-spekjes

... Wortelsoep met een ravioli van coquilles, prei en spekjes - Snij de wortel en ajuin fijn en stoof aan in boter. Voeg de visfond toe en laat 30 min zachtjes koken. Mix de soep glad en breng op smaak met zout. Snij 8 coquilles in fijne blokjes. Snij het wit van de prei in ...