Jeroen Meus - Grilltoast met geroosterd spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/grilltoast-met-geroosterd-spek

... deg;C. Opmerking: De geconcentreerde bouillon waarin het spek gaarde moet je absoluut invriezen of meteen gebruiken voor een consommé, als basis voor risotto, een pot-au-feu, … Voor dit gerecht wordt het smakelijke vocht niet gebruikt. 9. Zorg intussen voor een hete barbecue. Stook het toestel tot 250°C. 10. Pel de sjalot en snipper ze zeer fijn. Doe de stukjes in de slakom waarin de seldersalade gemaakt wordt. 11. Schil de bolle kant van de selderstengels, zodat alle taaie vezels verdwijnen. 12. Snij de selderstengels in zo klein mogelijke stukjes en doe ze bij de sjalot. 13. Spoel de verse tuinkruiden. Hak de peterselie, de kervel en de bieslook heel fijn. 14. Doe het groen in de slakom en schep er wat mayonaise en zure room bij. Roer alles even om. 15. Werk de seldersla af met een scheutje natuurazijn, wat peper van de molen en een snuifje zout. 16. Neem een mengschaal en doe er de honing, de mosterd en de gedroogde oregano in. Meng de ingrediënten tot een pittig en licht stroperig glazuur. 17. Snij dikke sneden (tot 2 cm dik) van het brood. Snij elke boterham vervolgens in twee en druppel er langs de beide zijden een beetje olijfolie over. 18. Leg de toasten op de hete grill van de barbecue. Draai ze na ong. 2 minuten een keer om. 19. Snij het malse spek in plakken van zo’n centimeter dik. 20. Leg de stukken spek voorzichtig op de hete grill. Draai ze na 3 minuten om. Zo’n ...

Nasi met omeletreepjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-omeletreepjes

... Nasi met omeletreepjes 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 15 waarderingen HoofdgerechtGevogelteIndonesisch Ingrediënten 2½ eetlepel plantaardige olie 1 kleine ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels sambal ...

Jeroen Meus - Indiase gemarineerde kip met saffraanrijst, raita en opgelegde sjalot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/indiase-gemarineerde-kip-met-saffraanrijst-raita-en-opgelegde-sjalot

... Indiase gemarineerde kip met saffraanrijst, raita en opgelegde sjalot - Een wonderlijke rijstschotel uit de Indiase keuken met stukjes gemarineerde en gebakken kip, een frisse komkommeryoghurt en opgelegde zure sjalotjes. Een waar feest als je graag wat extra pit in je ...

Oosterse koolsalade met warme dressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/koolsalade/oosterse-koolsalade-warme-dressing

... Oosterse koolsalade met warme dressing 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischOosters Ingrediënten 1 eetlepel arachideolie 1 sjalotje, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 grote, verse ...

Fluweelzachte bloemkoolsoep met kerrie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bloemkoolsoep/fluweelzachte-bloemkoolsoep-kerrie

... Fluweelzachte bloemkoolsoep met kerrie 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 kleine bloemkool (600 g roosjes) 50 g boter 1 stengel preiwit, fijngesneden 1 theelepel kerrie ...

Coq au vin van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/coq-au-vin/coq-au-vin-john-torode

... Coq au vin van John Torode 8 personen 0 min voorbereiden 1:40 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 10 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten 2 grote kippen, in achten (dus 16 stukken in totaal) ca. 100 g boter 24 kleine sjalotjes, geschild 10 plakjes ...

Varkenshaas met chili, Thaise basilicum en geroosterde kokos - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkenshaas/varkenshaas-chili-thaise-basilicum-geroosterde-kokos

... Varkenshaas met chili, Thaise basilicum en geroosterde kokos 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesThais Ingrediënten 4-5 eetlepels geraspte verse kokos (of gedroogde als verse niet verkrijgbaar is) ...

Tagliata van struisvogel met citroenpasta en avocado | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tagliata-van-struisvogel-met-citroenpasta-en-avocado

... Tagliata van struisvogel met citroenpasta en avocado - Op reis met Bart De Pauw. Bart is grote fan van gevogelte en van de Italiaanse keuken. Sofie verwent Bart De Pauw dan ook met een Italiaanse bereiding van struisvogel met pasta en avocado.Tip: ideaal voor een zomerse ...

Sla wraps met ossenhaas en sinaasappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/sla-wraps-ossenhaas-sinaasappel

... Sla wraps met ossenhaas en sinaasappel 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen LunchgerechtVleesOosters Ingrediënten 400 g ossenhaas 1 eetlepel lichte sojasaus 4 eetlepels maïzena plantaardige olie, voor het bakken ...

Lemoncurdtaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/lemoncurdtaart

... Lemoncurdtaart 6 personen 10 min voorbereiden 35 min bereiden 30 min wachten waardering8.2obv 4 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten voor de bodem 250 g bloem 100 g suiker 200 g koude boter, in kleine blokjes 2 eidooiers voor de lemoncurd 125 g suiker ...