Lamsfilet met tijm en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamsfilet-met-tijm-en-honing

... Lamsfilet met tijm en honing - Bak het lamsvlees langs beide kanten gedurende 2 tot 3 minuten bruin in schuimende boter. Voeg er de appeltjes aan toe en laat ze meebakken. Haal het vlees uit de pan. Blus de pan met azijn, water en honing. Voeg er de room en gehakte tijm ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van Sofie - Speciaal voor de mama's maakt Sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht met ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met konijn, rode kool & mosterdpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-konijn-rode-kool-mosterdpuree

... urier en de steranijs. Leg het kruidenbuiltje bij de rodekool. 5. Doe er de bruine suiker, de rode wijn, een scheutje azijn en de confituur bij. Roer goed om. 6. Zet een deksel op de kookpot en laat de rodekool 30 tot 45 minuten garen op een zacht vuur. 7. Haal het deksel van de kookpot als de kool gaar is zodat het vocht kan verdampen. 8. Smelt een klont boter in een kookpot. 9. Kleur het konijn rondom aan in de boter. 10. Pel en snipper de ui. Snijd het spek in reepjes. Kneus en pel de knoflook. Plet fijn met een mes. 11. Haal het konijn uit de kookpot.  12. Bak het spek in dezelfde pot en doe er vervolgens de uien en de knoflook bij. 13. Strooi de bloem over het spek met uien en laat kort mee bakken. 14. Leg het konijn terug in de pan. Giet er het tafelbier en een scheutje azijn bij. Doe e ...

Jeroen Meus - Rolcake met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-aardbeienconfituur

... Rolcake met aardbeienconfituur - Jeroen sluit de retroweek af met een heerlijke opgerolde cake met slagroom, aardbeienconfituur en geroosterde amandelschilfers. Zo’n rolcake is een klassieker die tot op de dag van vandaag nog veel zoetebekken kan bekoren. - 0. Weeg ...

Rabarbermousse met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rabarbermousse-met-aardbeien

... Rabarbermousse met aardbeien - Een lekker fris dessertje dat klaar is op een halfuurtje, ideaal niet? Verwarm 4 eetlepels rabarberconfituur. Voeg de geweekte gelatine toe (weken in koud water!). Meng, voeg de rest van de confituur toe en de platte kaas, laat afkoelen. Klop ...

Opgerolde cake met slagroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/opgerolde-cake-met-slagroom

... Haal uit de oven en leg onmiddellijk op een vochtige handdoek. Besprenkel met de suikersiroop en Kirschmengeling. Besmeer met de confituur en rol het geheel op in een worst. Bestrijk de rol met geklopte room en versier met chocoladeschilfers. Laat opstijven in de koelkast. Ingrediënten 2 dl suikersiroop 2 dl Kirsch op Poire geklopte room chocoladeschilfers frambozenconfituur beslag 150 gr zelfrijzende bloem 100 gr suiker 5 eieren ...

Auberginerolletjes met tijm

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/229/auberginerolletjes-met-tijm

... Auberginerolletjes met tijm - Voor de kaasliefhebbers onder ons - Snij de kaas in staafjes van 1,5 cm dik. Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de aubergines overlangs in plakken en gril ze kort aan beide kanten. Spreid de aubergineplakken uit op een werkblad. Schep ...

Recept voor gebakken eendenlever | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-eendenlever

... egelmatig om. Breng op smaak met peper en zout. Haal de lever uit de pan, leg op keukenpapier en laat afkoelen. Serveren: Leg de confituur midden op het bord. Leg de lever er schuin op. Werk af met enkele druppels jus en wat amandelmelk. Ingrediënten voor 4 personen 4 escaloppes eendenlever 300 gpompoen in blokjes 1 sinaasappel 180 gamandelen 30 clmelk 30 clroom 1 scheutje amaretto 75 ggeleisuiker naar smaak peper - zout ...

Recept voor Gegratineerde oesters met tijm en Solo | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegratineerde-oesters-met-tijm-en-solo/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 12 oesters Toevoegen 100 g Solo, in kleine blokjes Toevoegen 2 sjalotten, gesnipperd Toevoegen ...

Ontbijttoast met pompelmoes en zaden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttoast-met-pompelmoes-en-zaden

... diënten 4 sneetjes rozijnen- of zuurdesembrood 8 el plantaardige plattekaas bv. Alpro Go On Natuur 4 el sinaasappelmarmelade (of confituur) 1 pompelmoes 4 el gemengde zaden bv pompoenpitten, zonnebloempitten, etc. een paar takjes munt ...