Baklava met amandelcrème en vanilleroomijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/baklava-met-amandelcreme-en-vanilleroomijs

... Baklava met amandelcrème en vanilleroomijs - Voor het brickdeeg heb je gesmolten boter nodig. Smelt dus de 100 gram boter op een laag vuurtje. Laat een beetje afkoelen. Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak suikersiroop met rietsuiker en water. Breng het water aan de kook ...

Sabich (Israëlische pita met gegrilde aubergine, eieren en tahin) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sabich/

... Sabich (Israëlische pita met gegrilde aubergine, eieren en tahin) We gaan vandaag weer lekker international met dit keer een Israëlisch gerecht. Vorige week publiceerde ik een lijst met 9 foodie hotspots voor 2018 en één van de hotspots was Tel Aviv. Ook hoog op ons lijstje, ...

Torentje van kletskoppen met rode vruchten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/torentje-van-kletskoppen-met-rode-vruchten

... Torentje van kletskoppen met rode vruchten - Giet de melk en de suiker in een kookpot en breng aan de kook. Giet het puddingpoeder erbij en roer tot het indikt. Giet in een ovenschotel en zet in de koelkast om af te koelen. Doe de volle room + suiker in een kom en roer goed ...

Pompoen-havermoutwafels en pompoensmoothie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/pompoen-havermoutwafels-en-pompoensmoothie

... Bereiding Snij de butternutpompoen in twee. Leg ze in een ovenschotel. Bedek met aluminiumfolie. Gaar minstens 1u15 op 180°C in de oven tot de pompoen zacht is. Neem een grote kom. Doe er havermoutbloem in. Meng het vanillemerg, zout, bakpoeder, kaneel, eventueel fijngesneden ...

Vegetarische bibimbap - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-bibimbap/

... Vegetarische bibimbap Bibimbap is misschien wel een van de populairste en bekendste recepten uit Korea. Al eerder maakte ik een bibimbap variant met vlees. Dit keer was het de beurt aan een vegetarische variant. Voor de puristen onder ons ;-): ja, er hoort normaal rijst in ...

Fruittiramisu | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fruittiramisu

... Fruittiramisu - Pers de appelsienen. Doe de frambozen in een maatbeker met het sap van de appelsienen. Mix fijn. Klop de mascarpone los met een garde. Klop de eidooiers op met het rietsuiker tot een schuimige witte massa (=ruban). Spatel de eidooiers onder de mascarpone.  ...

Sas Kookt!: Citroenenavontuur

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/citroenenavontuur.html

... ven bedwingen en eerst opzoeken wat ik met de grote hoeveelheden citroensap zou doen die ik zou overhouden. Uiteindelijk werd het citroenmousse, citroendressing, citroenmarmelade en citroenijsblokjes. En daar ben ik dus de hele namiddag mee bezig geweest.Het recept voor de limoncello heb ik van de blog van Cecile, dus dat ga ik hier niet meer herhalen. Een fotootje van het voorlopige brouwsel krijgen jullie al wel. En uiteraard hou ik jullie ook op de hoogte van het resultaat, maar dat zal pas voor binnen een viertal weken zijn. De zuivere alcohol heb ik gevonden bij Colruyt, maar het is er wel redelijk duur (25 euro ofzo). Je neemt het beter eens mee ...

Jeroen Meus - Aarschots gebak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aarschots-gebak

... Aarschots gebak - Sinds 2018 wordt het Aarschots gebak van patisserie Deleu erkend als streekproduct. De basis van deze verfijnde taart is een frangipanebeslag met daarbovenop een rijkelijke laag appelcompote, afgewerkt met amandelschilfers en kokos. Jeroen haalt een paar ...

Soboro Donburi met rundvlees (Japanse rundvlees bowl) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/soboro-donburi-rundvlees/

... Soboro Donburi met rundvlees (Japanse rundvlees bowl) Een van mijn favoriete ontdekkingen van 2018 was een Japans restaurant in Utrecht waar ze authentieke Japanse bowls serveren, Don Kounosuke. Zelf zo'n lekkere Japanse bowl, ook wel don of donburi genoemd maken, kan ook! ...

Crumble met appel en peer, coulis van frambozen en custard van citroen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/crumble-met-appel-en-peer-coulis-van-frambozen-en-custard-van-citroen

... Crumble met appel en peer, coulis van frambozen en custard van citroen - Op vrijdag is het tijd voor de zoete zonde. Deze keer maakt Sofie met Herbert Flack een lekkere crumble. Ze serveert er frambozencoulis en citroencustard bij. Ideaal bij een kopje koffie. Snij de vanillestok ...