Gerookte zalm met citroencrème - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/gerookte-zalm/gerookte-zalm-citroencreme

... Gerookte zalm met citroencrème 8 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 10 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 200 g gerookte zalm 4 eetlepels crème fraîche 1 biologische citroen Bereiden Snijd de plakken zalm in flinke ...

Citroentaartjes met gebrande rietsuiker of met meringue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/citroentaartjes-met-gebrande-rietsuiker-met-meringue

... r op 160 °C. Klop de eieren met de suiker en de citroenzeste tot een crème. Roer er de zure room en het citroensap bij. Giet de citroencrème in de taartbodems. Bak 25 minuten in de voorverwarmde oven. Voor de afwerking met de gebrande rietsuiker verwarm je de ovengrill voor. Bestrooi de taartjes met een laagje rietsuiker en laat enkele minuten karamelliseren onder de grill (of gebruik een brandertje zoals bij een crème brûlée). Voor de afwerking met de meringue verwarm je de oven voor op 200 °C. Klop de eiwitten stijf en klop er geleidelijk de suiker onder tot je een stevige meringue hebt. Schep de meringue op de taartjes en zet nog 10 minuten in de voorverwarmde oven (of gebruik een brandertje zoals bij een crème brûlée). Ingrediënten 2 eidooiers 4 water snuifje zout 2 grote eieren 100 gr suiker 1¼ dl room 2 citroenen ...

Mojitotaartje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/mojitotaartje

... aal ze uit de oven en laat afkoelen. Smelt intussen de witte chocolade. Smeer een dun laagje chocolade op de bodem en spuit er de citroencrème bij, zo ‘n 3 cm. Laat goed opstijven in de koelkast. Verhit het water met 70 gr suiker tot 119-120°C. Klop ondertussen het eiwit in een keukenrobot op tot een schuimige massa en voeg er geleidelijk de suiker aan toe. Giet het hete suikerwater in een straaltje bij de draaiende eiwitten en klop verder tot een stevige, glanzende massa. Neem de taartringen uit de koelkast en ontvorm. Spuit een toef schuimwit erop en brand mooi af. Ingrediënten citroentaartje 125 gr boter 125 gr bloem 63 gr bloemsuiker ½ dooier snuifje zout zestes van 1 citroen Vulling 160 ml citroensap 26 gr boter muntblaadjes 50 gr rietsuiker 270 gr eieren 10 gr puddingpoeder 5 gr geweekte gelatine 20 ml bruine rum 100 gr witte chocolade eiwit 48 gr water 70 gr suiker 50 gr eiwit ...

Zandkoekjes met citroen en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/zandkoekjes/zandkoekjes-citroen-gember

... ... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...

Knapperige aardbeientaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/aardbeientaart/knapperige-aardbeientaart

... ... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...

Appelbeignets met kaneelpoeder - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appelbeignets/appelbeignets-kaneelpoeder

... ... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...

Jeroen Meus - Biscuit met citroencrème en amandelschilfers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/biscuit-met-citroencreme-en-amandelschilfers

... Biscuit met citroencrème en amandelschilfers - Een prachtige hagelwitte biscuit met een frisse, romige citroencrème en geroosterde amandel. Tover doorheen het hele jaar een beetje Kerstmis op tafel! - Breek de eieren in de kom van de keukenmachine ...

Citroentaartje met meringue | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/citroentaartje-met-meringue

... bloem en de suiker toe.   Meng tot een mooie homogene massa. Wikkel in plastiekfolie en zet een uur in de koelkast. Maak nu de citroencrème. Smelt de boter op een matig vuurtje. Voeg het citroensap en de zeste toe aan de boter. Meng verder bloemsuiker onder de crème. Roer goed los. Laat het kort opkoken. Klop het eitje met de eidooiers los.  Haal de pan van het vuur. Meng het eimengsel onder de boter en citroen tot een homogene massa. Zet terug op het vuur en laat kort opkok ...

Loempia's met ananas, avocado, garnalen en verse munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/loempia/loempia-ananas-avocado-garnalen-verse-munt

... ... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...