Resultaten voor citroencrème
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kerststronk
... en handdoek over. Zo valt de condensatie terug op het biscuit. Dit maakt het makkelijker om straks uit te rollen. Bereidingswijze citroencrème: Snij de boven- en onderkant van de citroenen en snij de schil er af. Snij de schil in kleine blokjes en doe ze in een pannetje. Doe de honing erbij en zet op een zacht vuur.Pers de drie overgebleven citroenen uit en verwijder de pitjes. Giet nu de helft van het citroensap in het pannetje en laat opkoken.Haal het pannetje van het vuur en blus met de andere helft van het citroensap. Voeg de limoncello toe.Wrijf het biscuit in met de citroencrème. Voor de verdere afwerking:Klop de zure room op en snij de randen van het biscuit.Bestrijk het biscuit met een laag zure room en rol op. Leg op een plateau om verder af te werken.Bedek nu ook de buitenkant van het biscuit met de zure room.Versier de kerststronk met de merengues-stokjes en zilveren parels. Ingrediënten Meringues 120 gr bloemsuiker 120 ml eiwit 120 gr ultrafijne suiker lepelbiscuit enkele el gemalen noten 7 eieren 375 gr suiker Sweet Choco-Cappuccino Mix van Sofie Dumont 375 gr bloem Afwerking zilveren pareltjes citroencrème 3 el honing 200 ml limoncello 40 gr eierdooiers 3 citroenen Vulling 40 cl zure room ...
Recept voor citroencrème met mango | njam!
http://www.njam.tv/recepten/citroencreme-met-mango
... bereiden: Klop de room lichtjes op, giet het citroensap erbij en klop tot de crème blijft staan. Roer er de suiker onder en schep in glazen. werk af: Schep met behulp van een meloenschepper balletjes uit de mango, verdeel over de glazen en versier met citroenzeste. In ...
Citroentaart nieuwe stijl | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/citroentaart-nieuwe-stijl
... les goed en spreid het uit op een bakplaat. Zet dit in een oven van 150° totdat de crumble er goudgeel gebakken uitziet. Voor de citroencrème neem je 250 cl citroensap; voeg daar 200 gr suiker bij en tien eitjes. Meng alles en warm het op totdat er een binding ontstaat. Dit gebeurt op ongeveer 80°. Als je ziet dat er bubbels ontstaan in het mengsel is dat een teken dat het ongeveer klaar is. Blijf er in roeren ook nadat je ...
Jeroen Meus - Frisse citroentaart - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frisse-citroentaart
... arde. Laat dit mengsel indikken tot een smeuïge crème. 8. Neem een ruime mengkom en giet het warme citroenmengsel erin. Laat de citroencrème in de koelkast afkoelen. 9. Week de gelatine in een schaaltje koud water. 10. Schep een paar eetlepels van de afgekoelde citroencrème in een potje. Verwarm het potje op een zacht vuur. Voeg er de uitgeknepen blaadjes gelatine aan toe en roer tot ze opgelost zijn. 11. Giet dit mengsel van warme citroencrème en gelatine bij de koude citroencrème en roer met een spatel. 12. Schenk de room in een mengkom. Klop de room luchtig (vergelijk met yoghurtdikte) en spatel de hele hoeveelheid onder de citroencrème. 13. Stort de vulling uit in de (afgekoelde) taartbodem. Laat de taart opstijven in de koelkast. Hou rekening met een wachttijd van ongeveer 2 uur. 14. Wrijf de binnenzijde van de taartvorm in met een beetje boter. Gebruik een keukenpenseel om de boter zorgvuldig uit te strijken. Schep er een beetje bloem in, schud en bedek er de taartvorm mee. Zo zal je de taart later gemakkelijk uit de vorm kunnen halen. 15. Verwarm de oven voor op 180°C. 16. Schik het vel kruimeldeeg in de taartvorm. Druk het deeg voorzichtig aan. Druk of snij het randje overtollig deeg weg, of hou het ‘rustiek’ en behoud het. 17. Leg een vel bakpapier bovenop het deeg en giet er de baklinzen (bakgewichtjes) in. 18. Bak de taartbodem ‘blind’ gedurende 30 tot 35 minuten op 180°C. (Controleer het resultaat, want elke oven is verschillend.) 19. Verwijder alle baklinzen en laat de taartbodem afkoelen. 20. Wanneer de taart zo goed als afgekoeld is, kan je het zoete eiwitschuim bereiden dat bovenop de taart komt. (de meringue) 21. Terug naar de eiwitten die je apart hield. Weeg de juiste hoeveelheid af. (Mogelijk heb je er een beetje teveel van.) Doe het eiwit in een kleine kookpot en voeg de afgewogen suiker toe. 22. Verwarm dit op een zeer zacht ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/viskofte-met-hummusdip-cakejes-van-marsepein-met-citroencreme-au-beurre
... Visköfte met hummusdip, cakejes van marsepein met citroencrème au beurre en watermeloenpunch - Voor de punch: Vries in stukjes gesneden watermeloen in. Hou 1 volledige meloen opzij voor de punch. Snij het hoedje van de watermeloen. Snij aan de onderkant een klein schijfje ...
Wentelteefjes met citroencrème en frambozen
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wentelteefjes-met-citroencreme-en-frambozen
... Wentelteefjes met citroencrème en frambozen - Wentelteefjes met beleg van citroencrème geserveerd met frambozen. Een uitstekend dessert voor in de zomer! - Klop de eieren los met de melk in een diep bord.Haal de boterhammen erdoor en bak ze langs beide kanten ...
Jeroen Meus - Citroenmousse met citrusfruit en kokoscrumble - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenmousse-met-citrusfruit-en-kokoscrumble
... bindt tot een dikke saus. Neem de pan nadien weg van het vuur. 5. Knijp de geweekte gelatineblaadjes uit en los ze op in de warme citroencrème. 6. Weeg de juiste hoeveelheid plattekaas en roer de kaas door de citroensaus. Dit is de basis voor de mousse. 7. Giet de (volle) room in een kom en klop hem tot lichte slagroom. Zodra de het luchtig mengsel de dikte van yoghurt heeft, kan je verderwerken. 8. Schep de citroencrème bij de luchtige room. Blijf spatelen tot de beide goed gemengd zijn. 9. Verdeel de citroenmousse in porties die je in hoge glazen schenkt. Vul maximaal een half glas met de mousse. 10. Laat de porties citroenmousse opstijven in de koelkast. Dit duurt een paar uur. 11. Verwarm de oven voor tot 175°C. 12. Weeg de ingrediënten zorgvuldig en verzamel ze in een mengschaal: bloem, suiker en geraspte kokos. 13. Voeg ook stukjes malse boter toe en spoel je handen schoon. 14. Meng alles met de hand, tot je een brokkelig deeg overhoudt. 15. Leg een vel bakpapier op de ovenschaal of werk met een bakmatje. 16. Strooi het crumbledeeg op het bakpapier en ver ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/587/taartjes-met-citroencreme
... Taartjes met citroencrème - Een heerlijk fris dessertje, ideaal voor op een warme zomerdag! - Bestrijk 4 vormpjes met boter, bestuif ze met bloem en zet ze in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel het kant-en-klaar deeg in vier porties. Leg het ...
‘I Love You So Much’-taart | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/i-love-you-so-much-taart
... l de taart uit de oven. Laat afkoelen. Snij in schijven. Bouw de taart. Bedek elke biscuitlaag met coulis, Sweet Mix Karamel en citroencrème. Bouw de taart zo verder op. Doe de rest van de crème in een spuitzak. Bedek de randen van de taart en voeg nog wat decoratie toe. Werk af met de rozenblaadjes. Ingrediënten 100 g coulis (rood fruit) 3 el Eau de Vie 1 bos Rode of witte rozen 5 el suiker 2 eiwit Sweet Mix Karamel voor de vulling 200 g witte chocolade 200 g roomkaas 100 g bloemsuiker roze kleurstof 1 citroen voor de biscuit 4 eieren 315 g kristalsuiker 180 g bloem 50 g amandelpoeder 1 vanillestok ...
Rabarber met aardbeien en slagroom - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/rabarber-aardbeien-slagroom
... ... Vurrukkuluk vers!Valérie LhommeDit boek biedt 130 eenvoudige en creatieve recepten om te proeven, zoals frambozentaart met citroencrème, gebakken abrikozen met lavendel en varkensgebraad... lees verder© Terra Lannoo. ...