Croquembouche - soezentoren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/croquembouche-soezentoren

... 1 l melk 400 gr room 2 vanillestokjes 10 eierdooiers 140 gr maizena 280 gr suiker Suikerstroop 400 gr isomaltsuiker 100 gr water chocoladesaus 100 ml room 20 gr suiker 90 gr fondantchocolade 30 gr boter ...

Jeroen Meus - Vanilleparfait met amarena kersen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-amarena-kersen

... ; Haal de bevroren parfait uit de diepvriezer en snijd er een stuk van met het hete mes.Serveer de vanilleparfait met de chocoladesaus en werk af met enkele kersen ...

Zelf vanille pudding maken (met chocoladesaus) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vanille-pudding-maken/

... Zelf vanille pudding maken (met chocoladesaus) Vanille pudding is een klassiek dessert dat bij iedereen in de smaak valt. Een heerlijk zachte, lichtzoet dessert met de smaak van echte vanille. Vol en romig zonder dat het zwaar is. Zelf vanillepudding maken is echt heel makkelijk! ...

Jeroen Meus - Poire belle Hélène - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/poire-belle-helene

... Fransen eind 19de eeuw een dessert naar haar vernoemden. Een klassieker met gepocheerde peer, vanille-ijs, een toefje slagroom en chocoladesaus. - Verwarm het water met de suiker op een zacht vuur.Snijd de vanillestok in de lengte open. Schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes en de peul bij het suikerwater. Voeg ook de kaneelstok en de steranijsjes toe.Schil enkele dunne reepjes schil van de citroen. Doe de zeste in de pot met sui ...

Kalfswangetjes in donker bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfswangetjes-in-donker-bier

... Kalfswangetjes in donker bier - Lekkere stoofpotjes, daarvoor moet je in België zijn. Met deze kalfswangetjes in donker bier serveer je een variant op het klassieke stoofvlees met bier.  Eet dit stoofpotje een dag nadat je hem klaarmaakt. Zo krijg je de perfecte smaak. ...

Freakshake: Chocolate Whammie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/freakshake-chocolate-whammie

... en dus begin hiermee.  Voeg je brownie en de Oreo koekjes voorzichtig toe (al dan niet verkruimeld) Werk naar eigen smaak af met chocoladesaus, Mikadostokjes en rasp hier vervolgens nog de melkchocolade over. voor meer recepten ga naar VTM ...

Chocolade freakshake met donuts & marshmallows - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/freakshake-chocolade-marshmallows/

... ak 'm glutenvrij door de donut te vervangen door een glutenvrije variant om zelfgebakken glutenvrije brownie. Instructies Maak de chocoladesaus door de chocolade en 75 ml melk in een steelpan of in de magnetron te verwarmen. Roer goed door tot je een mooie gladde saus hebt. Laat deze iets afkoelen. Giet de helft van de chocoladesaus in de blender. Doe het ijs en 200 ml melk hierbij en blend tot een gladde milkshake. Versier de bovenkant van de glazen met chocoladesaus en dip in kokoshagel. Giet de milkshake in de glazen en spuit de slagroom er bovenop. Maak af met de toppings. Als je een donut gebruikt, leg je deze bovenop het glas en maak je het af met andere toppings. Als je nu nog chocoladesaus overhebt kun je dit nu nog over je freakshake heen gieten. Geniet ervan! ...

Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hazenrug-met-oesterzwammen-en-gedroogde-druiven

... Hazenrug met oesterzwammen en gedroogde druiven - De rozijnen 20 min. in de witte wijn laten weken. De oesterzwammen schoonmaken (geen water gebruiken) en in 2 of in 3 snijden volgens de grootte, in de boter bakken en afkruiden. Voeg dan de rozijnen toe. Niet de wijn, want ...

Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/kalfskotelet-met-dragonroomsaus-erwtenpuree-met-munt-groene-asperges

... Kalfskotelet met dragonroomsaus, erwtenpuree met munt – groene asperges - Erwtencrème met munt: Blancheer de erwtjes in gezouten water met munttakjes (gaar koken ongeveer 3 min), dadelijk afkoelen in koud water Erwtjes opwarmen in room, mixen, paneren, versnipperde munt ...

Croissant met vanilleijs en chocolade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-vanilleijs-en-chocolade

... de croissants door en vul ze telkens met 2 bolletjes vanilleijs. Bestrooi de croissants met poedersuiker en serveer ze met warme chocoladesaus en koude vanillesaus. Doe de melk chocolade en suiker in een pannetje en warm het geheel op onder voortdurend roeren. Doe dit op een gematigd vuurtje zodat de melk niet gaat koken. Ga ermee door tot alle c ...