Banana split: chocolade, banaan en vanille-ijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/banana-split-chocolade-banaan-en-vanille-ijs

... Breng water aan de kook en giet in een maatbeker. Stop een ijslepel in het water. Leg de bananen in een kommetje. Serveer er ijs, chocoladesaus en slagroom bij. Werk af met gemalen koekjes en hagelslag. Ingrediënten 3 bananen 6 bollen vanilleroomijs 250 g donkere chocolade 200 ml melk 100 ml room zandkoekjes hagelslag ...

6x onze favoriete muffin recepten | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/6x-muffin-recepten/

... ag laten zien welke muffin recepten bij ons favoriet zijn. Als ik bijvoorbeeld denk aan een chocolade muffin met een zelfgemaakte chocoladesaus, dan loopt het water in mijn mond, zo lekker! We laten niet alleen zoete muffins zien (met suiker), maar ook aan hartige en gezonde muffins. Ben je ben ...

Dame blanche van soja-ijs | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/dame-blanche-van-soja-ijs

... sel in de ijsmachine en volg de instructies. Warm de chocolade op met de room en 2 eetlepels suiker. Serveer het ijs met de warme chocoladesaus. Overstrooi met chocoladekorreltjes. Ingrediënten 1 vanillestok 100 gr chocolade 5 eigelen ½ l sojamelk 2 dl room 125 gr suiker chocoladekorreltjes ...

Jeroen Meus - Pralines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pralines

... oortdurend met een (houten) lepel tot de stukjes chocolade en de chocopasta gesmolten zijn in de room. Je bekomt een gladde dikke chocoladesaus. 4. Neem een schaaltje of bakje en bedek de bodem en de randen met een vel vershoudfolie. Laat voldoende folie over de randen heen hangen. 5. Giet de ganache in het bakje en plooi de randen van de folie over het oppervlak van de dikke chocoladesaus. 6. Zet de schaal in de koelkast en laat de ganache rustig opstijven. Reken hiervoor een tweetal uur. 7. Opmerking: Omhul de pralines pas wanneer de vulling is opgesteven. 8. Breng in een pot of een hoog pannetje water aan de kook. Hang in het water een tweede pot of een schaaltje. Zo creëer je een bain-marie. 9. Breek de chocolade voor het omhulsel in stukken en laat ze au bain-marie smelten. Roer de chocolade regelmatig om. 10. Hak de hazelnoten fijn met een keukenmes. Je kan de noten o ...

Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/gordon-ramsay-hertenbiefstuk-chocoladesaus

... Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus 4 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 400 g wortels, in blokjes van 1 cm 400 g knolselderij, in blokjes van 1 cm 300 g gerookte ...

Jeroen Meus - Millefeuille van mokkamousse en boterwafels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-mokkamousse-en-boterwafels

... keukenmachine rustig draaien tot alles gemengd is.Voeg het roommengsel toe, en vervolgens de gesmolten chocolade (hou een beetje chocoladesaus apart voor de afwerking). Spatel alles door elkaar. Zet het mokka-chocolademengsel even aan de kant.In een zeer propere en vetvrije mengkom klop je de eiwitten tot een vast schuim. Een perfecte chocolademousse moet zo luchtig mogelijk zijn!Klop een tweede deel room op tot yoghurtdikte. Gebruik een garde en klop de room zeker niet te stijf.Spatel eerst het eiwit door het mokka-chocolademengsel. Bij een mousse is het de bedoeling dat er lucht door het mengsel geschept wordt. Steek de spatel in de massa, draai en kom naar boven. Blijf dat doen tot alles gemengd is.Spatel dan de opgeklopte room door het mengsel.Span een vel vershoudfolie over de kom en laat de mousse opstijven in de koelkast.Afwerken en serveren Doe heet water in een maatbeker en zet er een lepel in.Druppel in het midden van elk bord een klein toefje mokka-chocolademousse. Kleef er een plakje boterwafel bovenop. Zo bouw je een stabiel torentje.Schep een quenelle van de mousse met een warme lepel en leg het op de boterwafel.Leg er een tweede plakje bot ...

Havermout pannenkoeken | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/havermout-pannenkoeken

... lie in een pan en smelt in dezelfde pan een klontje boter. Bak de pannenkoeken. Meng de fijngehakte noten en kokospoeder onder de chocoladesaus. Serveer de pannenkoeken met de stukjes banaan en chocolade saus. Ingrediënten 2½ el fijne havermout 1 ei 2 dl haverdrank 1 el platte kaas 100 gr pure chocolade (70%) 1 dl sojaroom gehakte noten(mengeling) 1 banaan kokospoeder arachideolie boter ...

Poire belle hélène - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/poire-belle-helene/

... inderlijk eenvoudig te maken. Je pocheert de peer in een mengsel van witte wijn, water, suiker en vanille en giet er daarna warme chocoladesaus overheen. Serveren met een bolletje vanilleroomijs en... smullen maar! Instructies Schil de peer en snijd hem in de lengte doormidden. Zet een pan op hoog vuur en doe hierin het water, de wijn, suiker en h ...

Peren met chocolade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-chocolade

... bain-marie met enkele eetlepels melk. Laat de peren uitlekken. Schenk het kookvocht bij de chocolade, roer goed door en schenk de chocoladesaus over de peren. Serveer de peren als ze nog lekker warm zijn. KookboekHet recept 'Peren met chocolade' is afkomstig uit het kookboek... Het grote chocolade kookboekAlba AllottaChocolade is wereldwijd het favoriete ingrediënt. Maar nooit eerder verscheen er zo'n uitgebreid en verleidelijk kookboek op basis van dit magische... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Jeroen Meus - Vanilleparfait met chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanilleparfait-met-chocoladesaus

... Vanilleparfait met chocoladesaus - Een ijsdessert maken zonder ijsmachine lijkt vaak onmogelijk. En toch kan het! Zet eens een parfait op het menu. Deze huisgemaakte ijstaart kan je op 1001 manieren smaak geven en vergezellen van een saus of garnituur. Speel wel op veilig en ...