Terrine van ganzenlever | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/terrine-van-ganzenlever

... Terrine van ganzenlever - Open de ganzenlever met een gewoon smeermes en ga op zoek naar de nerf. Duw de lever opzij tot heel de nerf bloot ligt. Haal de nerf voorzichtig eruit. Kruid goed langs beide kanten met peper en zout, zout goed want dit trekt in de lever. Strooi nog ...

Appelcrumble | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelcrumble

... Appelcrumble - Meng de bloem en de suiker. Doe de boter in kleine klontjes en kneed bij de bloem met suiker. Snijd de appel met de schil in blokjes en meng met een snuifje kaneel en een klein beetje bruine suiker. Beboter een ovenschaal. Leg de appelen erin. Overstrooi met crumble ...

Chocoladefondant zonder bloem - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladefondant-zonder-bloem

... sertsJosé MaréchalAlle liefhebbers van heerlijke desserts vinden in dit boek een schat aan recepten om zelf thuis te maken: chocolademousse, schuimtaart, tiramisu, crème... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Kersttrifle met chocolademousse - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kersttrifle-chocolademousse/

... Kersttrifle met chocolademousse Als je denkt aan een kerstdessert, denk je al snel aan trifle. Tenminste, ik wel :-). Het van origine Britse dessert bestaat uit verschillende laagjes. Wat en precies inzit is verschillend, maar meestal in ieder geval een laag cake, fruit en room. ...

Appelcake zonder eieren | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelcake-zonder-eieren

... Appelcake zonder eieren - Verdeel de bloem in 2 gelijke porties van 125 g. Per 250 g bloem gebruik je 20 g gist. Deze gist los je op in lauw water. Voeg de suiker bij deel 1 van de bloem en roer door elkaar. Voeg het lauwe gistmengsel bij deel 2 van de bloem en roer goed zodat ...

Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 dl suiker ...

Gratin van vers fruit - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gratin-van-vers-fruit

... Gratin van vers fruit By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broyage Directions: 1. Doe de eieren met het eigeel en de suiker in een kom en klop op tot een schuimig geheel. 2. Snijd de peer en appel in blokjes. ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse met gepocheerde abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-gepocheerde-abrikozen

... Witte chocolademousse met gepocheerde abrikozen - Tussen het schilderen door genieten Inge en Philippe vooral van elkaar en van lekker eten. Jeroen maakt voor hen een taartje met een mousse van witte chocolade en een verse abrikozencompote. Meer dan een blaadje verse munt als ...

Bouillie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bouillie

... Bouillie - Kook water in een grote kookpot. Leg het vlees erin en laat koken. Schep het vet af van de oppervlakte. Zet het vuur zachter en laat pruttelen zonder deksel. Snij alle groenten in grote stukken en voeg ze toe. Doe de rundbouillon erbij en kruid met peper, zout, tijm ...

Recept voor chocoladetaart om van weg te smelten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladetaart-om-van-weg-te-smelten

... jk in de oven. Bak de biscuit ongeveer 25 à 30 minuten op 190°C. Haal de biscuit uit de oven en ontvorm. Laat afkoelen. maak de chocolademousse: Laat het water en de suiker op het vuur laten koken, tot een stroperige massa. Voeg de dooiers toe en klop op. Kook de vloeibare room en meng de gesmolten choclade eronder. Meng goed en warm op tot 45°C. Roer de opgeklopte room eronder. werk de biscuit af: Snijd de biscuit overlangs door in drie. Zorg ervoor dat het tweede of middelste laagje dunner is dan de twee andere lagen. Besmeer de eerste laag met confituur en plaats de taartring erover. Duw de taartring goed aan en verwijder het te veel aan biscuit aan de zijkanten. Bestrijk de met confituur ingesmeerde laag biscuit met choclademousse ...