Witte chocoladesorbet | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witte-chocoladesorbet

... Witte chocoladesorbet - giet het water met de suiker in een kookpot en zet op een vuur week de gelatine in koud water laat het suikerwater even opkoken en haal van het vuur doe de chocolade erbij en roer door met een garde wring de gelatine uit en voeg toe voeg de glucose ...

Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mousse-van-ricard-en-witte-chocolade-met-framboos

... Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos - Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen. Voeg de chocolade toe en laat smelten. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade . Eens de chocolade ...

Bokkenpootjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bokkenpootjes

... gebakken stukjes en leg er een fijn sneetje marsepein tussen en kleef beide helften aan elkaar. Dip de uiteinden in de gesmolten chocolade. Ingrediënten 175 gr broyage (50% amandelpoeder - 50% bloemsuiker) 100 gr suiker 20 gr bloem 100 gr eiwit chocolade; gesmolten marsepein ...

Jeroen Meus - Chocoladetruffels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetruffels

... Chocoladetruffels - “Een praline met een onregelmatige vorm van pure chocolade, gevuld met een zachte botercrème en meestal omhuld met cacaopoeder.” Zo omschrijft een bekende fabrikant van pralines een chocoladetruffel. Maar het belangrijkste is natuurlijk ...

Chocoladetaart met frambozen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moederdag-mamas-in-de-kijker-chocoladetaart-met-frambozen

... Chocoladetaart met frambozen - Verse frambozen en chocolade, een prachtcombinatie!  Smelt de boter voor de cake in een kookpot, samen met de chocolade. Doe de eieren en suiker in een kom en klop op tot wit schuim. Giet de gesmolten chocolade bij de opgeklopte eieren. Voeg ...

Italiaanse koekjes (biscotti) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/italiaanse-koekjes-biscotti

... Italiaanse koekjes (biscotti) - Doe de bloem, suiker, eieren en amandelen in een kom. Hak de chocolade fijn en voeg toe. Schraap de vanillestok leeg en voeg toe. Voeg de sinaasappelzeste en het zout toe. Roer alles goed door en kneed verder met de handen. Leg bakpapier ...

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vanille-ijs-met-3-soorten-chocolade-en-koekjescrumble

... Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble - Mix de koekjes in een blender. Smelt de melk chocolade au bain marie. En trek met een verfborstelje strepen op bakpapier. Strooi er de witte chocolade schilfers op en laat hard worden in de koelkast. Breng de melk ...

Choco rijstpap | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/choco-rijstpap

... htjes door. Laat ongeveer 25 minuten op een zacht vuurtje sudderen tot de melk is opgeslorpt. Roer regelmatig door de pap. Doe de chocolade er op het einde bij en meng goed. Haal de pot van het vuur en giet de room erbij. Roer door en serveer lauw. Ingrediënten 100 gr dessertrijst 75 gr suiker ½ l halfvolle melk 1 zakje vanillesuiker 80 gr melk- of donkere chocolade 1 dl volle room ...

Biscotti (Italiaanse amandelkoekjes) | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/biscotti-italiaanse-amandelkoekjes

... liaanse amandelkoekjes) - Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem, de suiker, de eieren en de amandelen in een kom. Hak de chocolade fijn en voeg toe. Als je de chocolade niet eerst fijnhakt, mengt hij niet goed door het deeg en krijg je grote brokken chocolade die uit de koekj ...

Soezen met ijs | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/soezen-met-ijs

... en van 180 en daarna nog eens 10 minuten op 160 graden. Snij soezen open en doe er een bolletje vanille-ijs in. Giet er gesmolten chocolade over. Ingrediënten 2 dl water 5 eieren 100 gr zelfrijzende bloem 100 gr boter gesmolten chocolade vanilleijs ...